一家人上海菜 尖沙咀
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一家人上海菜推介
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蒙牛最近都是愛上海粗炒, 所以都是來吃這道菜, 我亦是如常吃酸辣麵老實說, 這兒師傅的手拉麵的確做得不錯, 麵味雖不太香滑, 但是口感可以做到彈牙又煙un, 可惜酸辣麵依然如上次一樣, 不酸也不辣, 要自行加醋及豆板醬去調味, 真真失去意思, 材料不算多, 但都是合格的, 但我可以保證下一次再到這兒, 我一定不會再點這個上海粗炒的功架不錯, 色澤賣相都合格, 食味都在中上水平, 麵質可能是腍了點, 炒得有點散碎, 可以再好一點的.
尖沙咀一家人上海菜
| 餐廳分店 | 一家人上海菜 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬, |
| 人氣指數 | 620 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一家人上海菜訂位
一家人上海菜位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心一樓全層，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一家人上海菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一家人上海菜餐單包括有京川滬等美食，付款方式有付款。一家人上海菜優惠
一家人上海菜 評價 相片
蒙牛最近都是愛上海粗炒, 所以都是來吃這道菜, 我亦是如常吃酸辣麵老實說, 這兒師傅的手拉麵的確做得不錯, 麵味雖不太香滑, 但是口感可以做到彈牙又煙un, 可惜酸辣麵依然如上次一樣, 不酸也不辣, 要自行加醋及豆板醬去調味, 真真失去意思, 材料不算多, 但都是合格的, 但我可以保證下一次再到這兒, 我一定不會再點這個上海粗炒的功架不錯, 色澤賣相都合格, 食味都在中上水平, 麵質可能是腍了點, 炒得有點散碎, 可以再好一點的.
看城城(紅館part 1)之前來吃個飯見這裡位置好就求其吧即製小籠包的水準其實相當好皮薄涵好吃湯也足夠朋友說是吃過最好吃的小籠包是有些許過譽了但真的是相當好的鱔糊炒麵與津白質素都不俗而且都很足料雞絲粉皮就比較求其了一點花生醬也不很夠很家常也很抵食的一餐可能是沒有期望所以沒有失望之餘還有驚喜吧?反過來對那演唱會有點期望結果旋轉舞台卻壞壞地連鄰座的fans都呵欠連連可惜可惜可惜沒等到這篇文出街就執笠了..
嗰晚我們2人點咗：小籠飽(4 pcs)雲吞雞雞粉皮上海粗炒小籠飽& 雲吞雞都好好食，小籠飽超多汁，雲吞雞大到飲唔晒！雞粉皮& 上海粗炒就麻麻地，雞粉皮太多花個醬，而上海粗炒就太乾同無味，唔鐘意太油嘅朋友可能會鐘意食呢個。
14/8(五) 7:15pm14/8(五) 7:15pm滿以為在尖咀找到一家實惠的上海小店(聞說出品不賴),實情卻是另一回事.與男友結伴傾聽學友歌喉前,特意相約到"一家人"試菜.店子位處二樓;雖則沒地舖般嘈雜,但格局不甚高雅,簡單數張木桌椅,配以泥色地磚,更添土氣!乍見客路,遊客佔半,心裏一沉!未點菜,先奉上酸菜一碟,索價$10,這般格局膽敢濫收此等費用,兼且茶芥位位$7;好!就瞧瞧你有什麼板斧!我倆點了蒜蓉炒白菜仔$34,多汁鍋貼$18,小籠包$22,擔擔麵$28.蒜蓉炒白菜仔入口苦澀,並帶泥沙,碟頭細得法子,食水真深!多汁鍋貼鍋貼外皮厚厚膩膩的,外表白潺潺,已不對辦,入口果然香脆度挺低.一咬之下,湯汁直射式噴出,遺憾地汁液肥膩得很,肉餡鬆散,鮮度有限.小籠包水準跟鍋貼沒兩樣,包皮沒啥彈性!湯汁及肉餡素質皆未如理想!擔擔麵麵條糊口,湯底味道淡薄,花生醬失香;花生榨菜冬菇粒粗糙乏味,份量少得如大海撈針!慶幸沒攜家人前往,否則真是累全家!
呢間位於尖沙咀百樂酒店斜對面嘅上樓舖,個名都好鬼特別既上海菜一家人,先試食上面果碟口水鷄,睇個樣都流晒口水啦!上海抄手,皮滑而餡既味道又剛剛好!我怕辣佢仲另上鼓油比我添!都幾好服務架!呢度既點心可以算係好好食,因為呢d蒸餃一般唔係皮太硬,就係裡面無湯,而呢度既皮軟仲有湯,實在好正!小籠包:熱辣辣充滿蒸氣!一夾落去d湯仲喺個包入面浪浪下,兼且得四粒,人少少就最o岩啦!最好坐窗邊位,睇下街景都唔錯架!
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一家人上海菜餐廳詳細資料：
- 一家人上海菜地址: 尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心一樓全層 Family One, 1/ F Cameron Centre,57-59 Chatham Road,, Tsim Sha Tsui
- 一家人上海菜電話:
- 一家人上海菜價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一家人上海菜 Facebook
更多一家人上海菜相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在澳門峰景餐廳內有任何傳播的風險，澳門峰景餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳澳門峰景餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，澳門峰景餐廳同時建議採取以下措施*澳門峰景餐廳 黃, 澳門峰景餐廳 藍, (澳門峰景餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一家人上海菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一家人上海菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一家人上海菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一家人上海菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳