聘珍樓 鑽石山
粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,粥品,燒臘,點心,中式包點,中菜館,少鹽少糖食店,鑽石山餐廳
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聘珍樓推介
聘珍樓1887年在日本橫濱的唐人街創立，有超過120年歷史，是日本歷史最悠久的中菜館。聘珍樓集團於1987年進軍香港，走高級路線，提供精緻小菜，1992年開設了名都酒樓，名都酒樓提供點心午餐和宴會，可容納1300人。
鑽石山聘珍樓
| 餐廳分店 | 聘珍樓 |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 29559933 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,粥品,燒臘,點心,中式包點,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 468 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
聘珍樓訂位
聘珍樓位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓208號舖，餐廳寬敞座位數目共有270個。聘珍樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐聘珍樓餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,山珍海味,粥品,燒臘,點心,中式包點,中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 29559933 查詢訂座。聘珍樓優惠
聘珍樓 評價 相片
襯星期六扮吓孝順先剪完頭髮未夠12點就去咗拎飛等位，都算好彩早到一步，因為我拎完飛之後佢就截咗龍☹️要12:30先再開返排隊🙃🙃🙃等入座大概等咗一個鐘，都係多得好多人放棄咗張飛😏點心即叫即蒸，所以都算每一籠上枱嘅點心都熱辣辣♨️♨️♨️質素都算唔錯，亦都估唔到佢有鵪鶉蛋燒賣😳😳😳呢樣點心細細個嗰陣食得多，但而家好似唔係好多地方有😛餐廳嘅座位都好闊落，唔會話好多人迫埋一邊。
價錢係偏貴，只係環境同對得住個價錢
有D趕時間，諗住唔使等位就入去，點知係reception等左3分鐘，無人理；望入去全場得一個waiter.......執緊枱，望到我，繼續執終於等佢執完過黎問我幾位，我話兩位，跟住佢行入去，我地咪跟住行......佢擰個頭黎話，「我叫你等等」.......可能我年紀大，聽唔到；兩條友又行返去個門口又3分鐘後，佢再行出黎，叫我地坐係近門口的枱枱面上除左枱布外，係乜都無又等左3分鐘.....有人黎派碗碟等.........真係好喇........好似望見家鄉嘅感覺終於食完，舉手埋單......舉左5分鐘都無人理，最後唯有我行去搵人埋自己單﹗一流﹗食物，無乜特別服務，好深印象；個個都黑口黑面好心佢收人呢個價錢，就請多幾個工作人員啦，莫講話D工作人員做到黑晒口面，連食客都係一樣﹗唔會再去﹗
琴日佛誕去食飯因為朋友住附近我就訂咗呢間比較好嘅酒樓食啦，滿心歡喜但係等咗個半鐘都未入去，我哋定三至四人枱，見好多人出嚟但係又冇嗌飛入去，我哋咪同職員了解，佢就話有啲人訂咗兩張大枱要比另一張枱佢哋喎，有啲已經入咗去喎，咁我咪同另一個客人都同佢理論啦，這個客人喺度等咗好耐嘅，冇行開話成個鐘都冇郁過四人枱，就話只見到冇飛既人入去，經理出嚟先至郁返四人枱，向朋友了解，呢間野出名俾熟人，咁樣做生意，食物又唔係特別好，我仲要食都係咁好口乾，飲好多水都唔得，極度差劣酒樓
周末約咗屋企人一齊飲茶提早慶祝母親節，早咗成個幾禮拜book枱，要book 兩張檯一齊坐。
屋企人一早到咗，話要等，佢哋話ok, 我哋到咗問佢，佢就話係要等㗎啦，其實我哋都唔知咩事，話Ok,整整吓佢就話嘟埋個安心出行就入得，入到去點知佢俾咗兩張大斜角既枱，我哋問有冇啲平排嘅枱， 佢就話冇，仲講人人都係咁㗎啦。
咁OK啦我哋就坐低咗。
點知我出去洗手間見到有四張吉枱可以平排咁坐， 咁我就問部長可唔可以調過去，個部長話唔得㗎，有個客一定坐其中一張枱，咁我就問佢咁另外果兩張呢？佢話唔得啦，人哋訂咗。
咁我就話其實我哋都係一個幾禮拜前訂咗嘅，佢話依家真係冇位啦，陣間有位我再幫你安排啦。
最後當然就係不了了之⋯⋯如果想一家人開開心心去食餐飯， 呢間野真係唔係一個好選擇，食物又貴，質素一般，呢個價錢可以係出面搵到更多更好嘅選擇。
自從疫情 真係好左好多出去食晚餐 難得可以同家人一齊食飯 當然要去番婆婆最愛既聘珍樓最鍾意呢度環境清潔又夠靜 餐具又唔會油淋淋咁 疫情下清潔真係好緊要呢度既差燒同燒腩都係婆婆喜歡 我都覺得唔錯 椒鹽九肚魚都好好食希望呢度唔好咁快執啦
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聘珍樓餐廳詳細資料：
- 聘珍樓地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓208號舖 Heichinrou, Shop208,2/ F, Plaza Hollywood,3 Lung Poon Street, Diamond Hill
- 聘珍樓電話: 29559933
- 聘珍樓價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,粥品,燒臘,點心,中式包點,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 270
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 聘珍樓 Facebook
更多聘珍樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在密蜜燒小廚內有任何傳播的風險，密蜜燒小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳密蜜燒小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，密蜜燒小廚同時建議採取以下措施*密蜜燒小廚 黃, 密蜜燒小廚 藍, (密蜜燒小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聘珍樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聘珍樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聘珍樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聘珍樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳