大阪日本料理 尖沙咀
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大阪日本料理推介
此店有35年歷史，由日本大廚坐鎮。選料一絲不苟，食物新鮮，用料每天晚市前由飛機從日本空運抵店，每次進口極少，故食物數量有限，欲一試請早到場。味道出眾，賣相不花巧。
尖沙咀大阪日本料理
| 餐廳分店 | 大阪日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23763323 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 572 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
大阪日本料理訂位
大阪日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道14號亞士厘大廈地下及1樓，餐廳寬敞座位數目共有40個。大阪日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐大阪日本料理餐單包括有日本菜,鐵板燒,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 23763323 查詢訂座。大阪日本料理優惠
大阪日本料理 評價 相片
今日去尖沙嘴行街黎到呢間好古色古香的日本料理餐廳，整個環境其實真係有d和風既感覺，雖然裝潢舊舊地，但人潮非常多，應該都好味既！坐定定先知，原來餐廳即將要搬遷去富豪九龍酒店，所以原址好快就無嚕！今次好彩可以把握到最後機會試下原裝味道！餐廳提供多款午市定食，我最後點了三色御膳，包括三款刺身，炸蝦烏冬和石鍋雞扒飯！三色刺身刺身非常新鮮，每一塊薄切厚度均勻，帶子鮮甜！炸蝦烏冬呢個炸蝦烏冬老實講真係有d失望，點解可以將一款炸物擺係湯到浸到淋曬🙈完全真係失望至極！石鍋雞扒飯定食套餐仲包括呢個石鍋雞扒飯，面層鋪滿香烤雞扒，肉質唔會硬，淋上燒汁，唯獨飯唔夠香口，係石鍋都無飯焦！抹茶雪糕甜品仲附送一客雪糕，挑選了抹茶口味，相當滿足！
此店屹立尖沙咀47年，由日本大廚坐鎮，當聽見朋友說這間餐廳只做到7月17日，不得不約會一班食得之人去食。
去到先知，原來8月中會搬去尖東重開👍🏻*我哋點了好多野食呀，有😋是我覺得必點的：．鯖魚箱押壽司 x2 (HK$336) 😋，好特別喔，好難得系香港可以食到關西大阪傳統的滋味，好香的醋味壽司飯．蒲燒鰻魚 x2 (HK$336) 😋．蟹粥 (HK$88) 😋，綿密多蟹肉的粥．立魚粥 (HK$82)．啤酒蒸二色蜆 x2 (HK$176)，都唔錯，但我比較喜歡清酒煮蜆多D．燒油甘魚㬵 (HK$128) 😋，燒得香脆肉滑．燒三文魚 (HK$106)．炸蝦天婦羅 x2 (HK$316) 😋，炸得脆口不油膩．燒餃子 x2 (HK$156)，皮薄但比較油．大阪海鮮沙律 (HK$128)．照燒雞和風沙律 (HK$85) 😋，有只溫泉蛋撈埋D雞一齊食．竹壽司拼盤 (HK$358)．燒茄子 (HK$90) 😋，用日本茄子，清甜可口．日本燒薄餅 (HK$92)．冷面烏冬 (HK$82) 😋，滑口彈牙～．冷面蕎麥麵 (HK$82) ．三色冷豆腐 (HK$68) 😋，好滑口～．明太子 (HK$116)，齋食比較鹹，一定要配飯食．雪糕 (免費) 😋，芋頭和綠茶味道，2款都好味，好大球喔！
呢間日本料理餐廳想試咗好耐，不過經過親都好似無乜人氣咁 每次都作罷了 今日上op見到話就結業 所以特地去試下！提外話，見到有不少負評都話d員工態度差 等我又睇下今日點先！(下面講)2色蒲燒(鰻魚，三文魚腩)定食 $120麵豉湯同前菜不作多評價啦，都係正常味道鰻魚 燒得都幾唔錯 入口溶化既感覺 雖然唔係話去到頂級 但係已經好好食！三文魚腩 油脂多 肉又嫩滑！好快就比我清哂啦！價錢黎講其實真係有啲貴，仲要加一呢？間唔中又經過既可以試下既！咁橋今日真係比我地見到網上話既有幾態度唔好，話說食到尾聲既時候大概2點左右，旁邊枱位男士就係咁求員工落單嗌野食，但好似話乜都無哂！？咁最後梗係傾唔掂 不歡而散啦！(其實2點就乜都無得叫又係奇怪咗d既，同埋d員工係咁話忙 落單埋單都好亂 叫幾十次咁上下囉。
不過大致上唔影響到今日用餐既感受既！ 上面有網友提到話結業，今日去好似係搬地點姐確實既資料 我都唔太清楚 如果大家想係佢搬之前試下就快手啦 7月18就講88啦
接近五十年的老店7月17日光榮結業哩間門口在角落的日本料理，以為只有鐵板燒，原來樓上好大，有差不多五千尺，已經開業差不多50年啦，但從來無去過，剛剛知道朋友在哪裡負責，說很快結業，所以去食下啦！12點3去到，無乜人，但12點半已經滿了，旁邊就有兩台日本人。
鹽燒鹿兒島地雞定食雞肉真是鹿兒島的，仲好大份，肉質彈口，鹽味適中，煎的皮脆肉嫩。
跟普通的沙拉，味噌湯，尖沙咀108蚊好OK啦，浦燒鰻魚定食雖然知道鰻魚系本地吾系日本的，但都無影響佢的質量，肉質好厚好有彈力，醬油不會太多但味道剛剛好，但份量一個男孩可能不夠。
檸檬sorbet真系平時吾會食凍野，朋友介紹就比下面，嘩，成個檸檬，一打開個袋已經好香，食落好滑，超正。
椰子雪糕唯一特別系雪糕放係半個椰子裡面，但味道無乜特別
喃住外賣自取鰻魚飯，打電話好有禮貌問佢鰻魚飯幾多錢，佢答完我喃住order，再問佢extra俾多個鰻魚汁，之後員工就好無耐性答唔得，我再表示之前可以架，之後個員工就話唔知廚房做唔做到，咁何解我一開始你就say no而唔係問下廚房呢，氣就食夠，以後唔會再叫呢一間外賣
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大阪日本料理餐廳詳細資料：
- 大阪日本料理地址: 尖沙咀亞士厘道14號亞士厘大廈地下及1樓 Restaurant Osaka, 1/ F& G/ F, Ashley Building, G/ F.,1/ F.,14 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
- 大阪日本料理電話: 23763323
- 大阪日本料理價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB
- FB專頁: 大阪日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在健一小廚內有任何傳播的風險，健一小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳健一小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，健一小廚同時建議採取以下措施*健一小廚 黃, 健一小廚 藍, (健一小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大阪日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大阪日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大阪日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大阪日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳