宏 日本甜品店 尖沙咀
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宏 日本甜品店推介
朋友介紹先知道呢度原來有平日嘅下午茶放題，佢細嘅蛋糕卷賣緊$15，大嘅蛋糕卷賣緊$30一件，放題嘅話$98加一。有15款甜品可以選擇，同埋加一杯茶（伯爵紅茶同煎綠茶二選一）雖然佢間店主打係蛋糕卷，但係我覺得真係一般般...蛋糕唔夠濕潤、唔夠鬆軟、唔夠厚，不過唔會難食！成個放題來講我覺得最好食嘅係個窩夫因為新鮮做外脆內軟意外地好好食至於其他真係好一般綠茶味嘅嘢比較OK，泡芙係非常難食，雖然男經理？態度好好！不過我都係睇食物水平多啲，你問我會唔會再嚟食我未必啦
尖沙咀宏 日本甜品店
| 餐廳分店 | 宏 日本甜品店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
宏 日本甜品店訂位
宏 日本甜品店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓27號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。宏 日本甜品店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐宏 日本甜品店餐單包括有日本菜,麵包店,甜品/糖水等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。宏 日本甜品店優惠
宏 日本甜品店 評價 相片
朋友介紹先知道呢度原來有平日嘅下午茶放題，佢細嘅蛋糕卷賣緊$15，大嘅蛋糕卷賣緊$30一件，放題嘅話$98加一。
有15款甜品可以選擇，同埋加一杯茶（伯爵紅茶同煎綠茶二選一）雖然佢間店主打係蛋糕卷，但係我覺得真係一般般...蛋糕唔夠濕潤、唔夠鬆軟、唔夠厚，不過唔會難食！成個放題來講我覺得最好食嘅係個窩夫因為新鮮做外脆內軟意外地好好食至於其他真係好一般綠茶味嘅嘢比較OK，泡芙係非常難食，雖然男經理？態度好好！不過我都係睇食物水平多啲，你問我會唔會再嚟食我未必啦
迷你三彩丼定食 $148三彩丼指鰻魚飯、海藻烏冬及吞拿魚蓉飯。
鰻魚飯雖然較細份，但鰻魚仍然很吸引， 鮮甜無骨，佔滿整個碗。
吞拿魚蓉濕潤，拌勻熱米飯和紫菜絲，鮮味無窮，若能加入香蔥和半熟流心蛋黃，定必更加惹味， 海草烏冬爽口彈牙， 很回味。
定食附上蛋卷，有3款口味：抹茶、芝麻及香草， 選擇了皇牌抹茶蛋卷，抺茶蛋卷質感綿彈，中心填滿滑溜抺茶忌廉，抹茶香味濃郁， 著實是不二之選。
抹茶控的我，再點其他甜品。
抹茶雪糕芭菲 $88抹茶雪糕份量十足，表面灑上滿滿抺茶粉，入口奶香且柔滑，抹茶香味回甘，配上煙韌白玉、抹茶啫喱及紅豆，底部墊滿香脆杏仁片， 口感更加豐富。
﹣◇抹茶戚風蛋糕◇﹣其實有很長時間沒有吃這間的出品。
當時亦覺得蛋卷及蛋糕不太是我的口味~ 由於不想吃太多忌廉加上方便就買了這墨綠色的戚風蛋糕。
外層抹上雲石紋的鮮奶油，賣相不錯亦跟想像中一樣，抹茶味不夠突出只散發出淡淡的抹茶甘香但算是滿足到抹茶癮 ~Thischiffon cake with a hint of matcha fragrance and flavour, not bad.
经过时已经夜晚九点，想买大size抹茶卷蛋已经sold out。
唯有买细件啦。
仲追加三个马卡龙。
马卡龙真心好难食，但卷蛋茶味香浓，忌廉幼滑，入口轻飘飘又有弹性，惊喜呀。
决定下次买whole roll同屋企人分享先。
是日抹茶癮發作，經過尖沙咀K11,即刻入去'宏'的pop up store 看看有什麼可以止癮。
可能是平日放工時間，蛋糕櫃內仍有些選擇。
'宏'也推出macaron。
不過roll cake仍是主打，士多啤梨，咖啡和黑朱古力味，但數量不多。
更有新出的味道 雲尼拿味roll cake,可惜當日並沒有提供雲尼拿味的試食，唯有留待下次試試。
因為今天是要醫抹茶癮！買了兩件抹茶蛋糕回家做飯後甜品！整個的Matcha chiffon cakeMatcha chiffon cake $30抹茶忌廉的圖案畫於白色忌廉的表面，賣相不錯,忌廉很滑身，甜度不算高。
抹茶味戚風蛋糕很有彈性鬆軟而且帶點濕潤，但抹茶味不夠濃，只帶甜味。
味道不太像從前般，令人一食難忘的甘香味，有點兒退步呢！Matcha roll cake (big) $30卷蛋表面灑了點抹茶粉增加香味，而卷蛋很香抹茶的甘香味，很軟綿綿，又有彈性。
中間的忌廉也帶濃郁的抹茶甘香味，份量都很多但又不會過膩，很幼滑輕身，甜度又剛好，口感細緻，很好味。
一路都保持到水準，推介！！"宏"的抹茶卷蛋對抹茶控突發的抹茶癮起到止痕的作用。
甜品做得好味其實不難，難在如何保持水準和品質。
希望小店可以繼續努力，使抹茶控繼續有藥可止癮。
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宏 日本甜品店餐廳詳細資料：
- 宏 日本甜品店地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓27號舖 Hiroshi, Shop27, B2/ F, K11,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- 宏 日本甜品店電話:
- 宏 日本甜品店價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 宏 日本甜品店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滿記甜品內有任何傳播的風險，滿記甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滿記甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滿記甜品同時建議採取以下措施*滿記甜品 黃, 滿記甜品 藍, (滿記甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
宏 日本甜品店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內宏 日本甜品店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳宏 日本甜品店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
宏 日本甜品店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳