安記牛什車仔麵 灣仔
地址: 灣仔灣仔道220號地下
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安記牛什車仔麵推介
早上，要去聽講座，誤打誤撞下，去了灣仔道的安記牛雜車仔麵。二餸一麵，每碗三十大元，挺貴的﹗小妹要了滷水蛋魚皮餃米粉$30，配牛腩汁。米粉淥得還可以，入口仍具咬口和嚼勁。滷水蛋滷得不太入味，三粒魚皮餃則屬正常，且奉送鮮嫩的生菜。只是，所謂的「牛腩汁」，竟清澈如水，沒有半點牛腩汁的濃香，大感失望﹗唉，早知，去南記粉麵好了﹗
灣仔安記牛什車仔麵
| 餐廳分店 | 安記牛什車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 403 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
安記牛什車仔麵訂位
安記牛什車仔麵位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道220號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。安記牛什車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐安記牛什車仔麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。安記牛什車仔麵優惠
安記牛什車仔麵 評價 相片
早上，要去聽講座，誤打誤撞下，去了灣仔道的安記牛雜車仔麵。
二餸一麵，每碗三十大元，挺貴的﹗小妹要了滷水蛋魚皮餃米粉$30，配牛腩汁。
米粉淥得還可以，入口仍具咬口和嚼勁。
滷水蛋滷得不太入味，三粒魚皮餃則屬正常，且奉送鮮嫩的生菜。
只是，所謂的「牛腩汁」，竟清澈如水，沒有半點牛腩汁的濃香，大感失望﹗唉，早知，去南記粉麵好了﹗
今天中午因為趕時間，見到裏頭有位，加上是日午餐好像選擇頗多，就入座，結果大大中伏。
先是魚香茄子86（賣光=餐廳行內術語）我便唯有叫涼瓜牛肉。
等了又等，等了十分鐘，嘩！從未想像的涼瓜牛肉到了。
牛肉和洋蔥抄完上碟，涼瓜是分開滾水燙的，真的難看和難吃。
要給我留下深刻印象也不用如此嘩眾取寵！我怕了，不會再有下次了。
星期六午市都冇乜人，就入去試吓。
咖哩牛腩飯，加$3凍檬茶，共$41咖哩幾香, 蘿蔔冇渣幾好，問題係份量偏少。
內子叫咗牛雜蛋角車仔麵，佢話standard quality, 冇驚喜。
店內有wifi, 算唔錯。
大家記得支持小店！
之前說過，灣仔多了不少新的小食肆，但我一直都沒有留意過。
這一天的早上，見時間充裕，我特意過來這一家也算是新開的食店，食麵。
早上也有車仔麵食，理所當然地點上一個三餸好麵啦。
我是日的配料有牛腩，雞扒及魚皮餃。
一吃之下，這是一間典型的小型車仔麵檔，幸好牛腩沒有用上碎腩肉，可是我的牛腩卻硬得像一片牛扒，其他的雞扒肉，就像茶餐廳的出品，魚餃同樣是那種皮厚的餃子，味道一般。
我，沒有腩汁做湯底，所以沒有濃濃香香的味道，不特止，沒有腩汁，這湯底幾乎是沒有任何味道。
奶茶王評了，因為不夠好飲。
味道不足，這兒的車仔麵不能令我滿足。
試完菜，還未太肚餓，但晚上總要吃點東西，就食車仔麵啦！這家是新開的車仔麵店，我都未食過，正好。
豬大腸和蘿蔔差不多是我必吃的東西，今次都冇例外，要個油麵底。
豬腸爽口，中間是去掉肥羔的，感覺是健康一點，但我是個邪惡人囉。
蘿蔔尚算腍身，我卻嫌未夠清甜。
油麵則沒有什麼補充。
雖然是晚上，沒有飲咖啡又好像不太好，要杯凍的啦，都幾香濃，沒有酸味的。
牛什好像也是他們的招牌，下次又試下。
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安記牛什車仔麵餐廳詳細資料：
- 安記牛什車仔麵地址: 灣仔灣仔道220號地下 安記牛什車仔麵, G/ F.,220 Wan Chai Road, Wan Chai
- 安記牛什車仔麵電話:
- 安記牛什車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 安記牛什車仔麵 Facebook
更多安記牛什車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Oliver's Super Sandwiches內有任何傳播的風險，Oliver's Super Sandwiches在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Oliver's Super Sandwiches除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Oliver's Super Sandwiches同時建議採取以下措施*Oliver's Super Sandwiches 黃, Oliver's Super Sandwiches 藍, (Oliver's Super Sandwiches 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
安記牛什車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內安記牛什車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳安記牛什車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
安記牛什車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳