源記餐廳 尖沙咀
地址: 尖沙咀加連威老道18號地下B舖
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源記餐廳推介
一份出色的公司三文治應該有兩片烘得外脆內軟的多士。多士上應塗上一層淺淺的牛油，為本身乾身的多士帶些柔滑感。另外，三文治內的食材應包括芝士，餐肉，雞扒，雞蛋，生菜及蕃茄，內加沙律醬以作調味。公司三文治的精髓就是一份麵包內可以綜合各種口感軟硬的食材: 乾身的多士有蕃茄滋潤，略咸的餐肉有生菜調和，各食材在沙律醬的配合融為一份完整的口感。 但可惜，今天我在源記吃到的，只是一份沒有靈魂的公司三文治。三文治除了乾，就是乾！麵包乾，餐肉乾，蛋薄，生菜只有薄薄一片，芝士沒有些少溶化感… 而重點是三文治內竟然沒有沙律醬！！！失望透了…. 要不是太餓，我應該真的會定放棄這份乾包。
尖沙咀源記餐廳
| 餐廳分店 | 源記餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27217881 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 582 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源記餐廳訂位
源記餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加連威老道18號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源記餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源記餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶付款，Booking網上訂位可以電話致電 27217881 查詢訂座。源記餐廳優惠
源記餐廳 評價 相片
一份出色的公司三文治應該有兩片烘得外脆內軟的多士。
多士上應塗上一層淺淺的牛油，為本身乾身的多士帶些柔滑感。
另外，三文治內的食材應包括芝士，餐肉，雞扒，雞蛋，生菜及蕃茄，內加沙律醬以作調味。
公司三文治的精髓就是一份麵包內可以綜合各種口感軟硬的食材: 乾身的多士有蕃茄滋潤，略咸的餐肉有生菜調和，各食材在沙律醬的配合融為一份完整的口感。
但可惜，今天我在源記吃到的，只是一份沒有靈魂的公司三文治。
三文治除了乾，就是乾！麵包乾，餐肉乾，蛋薄，生菜只有薄薄一片，芝士沒有些少溶化感… 而重點是三文治內竟然沒有沙律醬！！！失望透了…. 要不是太餓，我應該真的會定放棄這份乾包。
今日放假，專登早起過尖沙咀打算食完早餐之後去做gym，結果入到呢間餐廳已經11:03 ，我又冇留意原來佢早餐只係做到11點，正準備離開嘅時候，店員問有咩幫到我，跟住我問仲有冇早餐食，跟住店員話可以做埋俾我叫咗一個A餐仿鮑絲火腿通，同一個G 餐榨菜肉絲米粉個餐跟腸蛋多士，嘢飲就叫咗凍鴛鴦多奶同埋凍奶茶多奶通粉來講我覺得佢太薄身，如果個通粉可以厚少少就好啲，榨菜肉絲米粉嘅米份量好足夠，我好滿意，值得一提嘅係佢個辣椒油好夠辣，辣得好過癮塊多士就好普通，所以我都冇食到凍奶茶正常水平，凍鴛鴦就個咖啡偏酸，我自己唔太鍾意兩個人埋單$78
尖沙咀大把美食，但想平平地，快靚正就揀左呢間源記餐廳餐廳有兩層，下午茶時段人唔多，坐得舒服，食完重可以抖陣唔洗趕住走下午茶2點開始，有小食有炒粉面飯亦都有午餐常餐，選擇都多！呢間餐廳奶茶同檸茶都唔錯，佢個茶底幾好，口感唔係濃厚果種，但茶香，奶味適中，口感滑檸茶既檸檬都夠味醬皇金菇肥牛炒河河粉口感綿滑，夠味肥牛份量都多冬蔭公豬扒炒公仔麵帶微微酸辣味，好醒神開胃豬扒夠淋唔鞋因為早餐都未食，所以叫多兩個下午茶小食金磚黑白西多士，新鮮熱辣辣，花生醬香濃！芝士磨菇釀雞中翼幾豐富，有雞翼有薯格重有沙律，沙律份量幾多下，薯格雞翼都新鮮即製！整體食物唔錯，平靚正
連續幾個星期也有晚上課程要上，由七點到十點。
趁著今天可以早點下班，特別先到公司附近的茶餐廳吃過飯，然後才上堂。
源記餐廳位於尖沙咀加連威老道，地鐵站出發大約三分鐘便到，地點方便就腳。
疫情關係，枱與枱之間放了膠板阻隔，而且入餐廳時也需要量體溫，抗炎功夫做足。
我和同學一行二人叫了兩個小炒一起互相分享。
黑椒牛仔骨煲 (⭐⭐⭐⭐⭐)牛仔骨煲是即叫即製的，上菜時還是熱辣辣。
牛仔骨一共有六至七件，肥瘦均勻，吃起來有嚼口，配上黑椒等等不同香料，吃起來十分惹味可口 ，送飯一流。
魚湯杞子雲耳蔬菜 (⭐⭐⭐⭐⭐)這道菜用料十足，有各種不同的蔬菜，包括菜心，金菇，西蘭花，竹笙等等。
蔬菜本身十分新鮮，吸收了魚湯的精華，吃起來十分清甜，的確是一個健康可口的一個好選擇。
熱飲 (⭐⭐⭐⭐⭐)另外還加錢配了一杯個熱杏霜。
不太甜，而且十分滋潤，為今天的晚餐畫上完美的句號。
總括而言，這間餐廳位置方便，而且食物質素高，價錢不算太貴。
有機會也會再來。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 源記餐廳 尖沙咀加連威老道18號地下B舖推介菜式: 黑椒牛仔骨煲👍🏻地點方便 👍🏻價錢合理
OT放工行過入嚟食個晚餐，因為太夜所以冇晒炒粉麵，於是叫咗一碗五香牛腩撈麵同埋一碗鮮蝦雲吞墨魚丸麵。
牛腩撈麵都有幾多牛腩，牛腩夠腍身，厚薄適中，入口食到好香嘅五香味，撈麵係用蠔油撈，唔會太乾身，麵夠彈牙，有蛋香，另外會附送一碗湯，所以可以加少少湯落啲面度，又係另一種食法。
至於鮮蝦雲吞墨魚湯麵都係好大碗，鮮蝦雲吞都好大粒，一咬落去已經食到鮮蝦，餡料好豐富。
而墨魚丸係自家製，好彈牙，超有墨魚味！食咗咁多肉梗係要食返啲菜，呢度啲油菜都幾抵食，$20一碟，叫咗一碟生菜一碟菜心，大大碟，啲菜好新鮮，好爽，唔會住得過老。
食完仲未夠喉，所以我哋就叫咗一大炸豬扒過吓癮，炸豬扒真係新鮮炸出嚟，炸到金黃色，外脆肉嫩，真係好香口！
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源記餐廳餐廳詳細資料：
- 源記餐廳地址: 尖沙咀加連威老道18號地下B舖 Yuen Kee Restaurant, Shop B, G/ F,18 Granville Road, Tsim Sha Tsui
- 源記餐廳電話: 27217881
- 源記餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶
- FB專頁: 源記餐廳 Facebook
更多源記餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在青樓內有任何傳播的風險，青樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳青樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，青樓同時建議採取以下措施*青樓 黃, 青樓 藍, (青樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源記餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源記餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源記餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源記餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳