景泰餐廳 西貢
地址: 西貢親民街西貢花園地下15號舖
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景泰餐廳推介
「景泰餐廳」是在西貢墟「西貢花園」落成後進駐，至今仍然健在，仍然在經營運作的茶餐廳。「景泰餐廳」真的純粹是間茶餐廳，跟泰國菜或其他地方菜式都沒有直接的關係。「景泰餐廳」在大約二十年前開始經營，其他人或許不知道「景泰」的淵源，我可以勉強告訴你。「景泰餐廳」的東主在經營餐廳前，是在未填海前的「西貢篤」開士多的。以前我媽還未開泰國菜餐廳，還是家庭主婦時，經常都有帶小時候的我，去位於西貢篤的士多裡面打麻將。後來政府收地填海，在西貢篤位置興建了「翠塘花園」。士多因為西貢篤收地填海而被迫結業，東主兩夫婦拿着政府的賠償在「西貢花園」開了「景泰餐廳」，然後一直維持經營運作下去，直到今日才宣佈光榮結業。我都是在今日去到「景泰餐廳」食午飯時，才發現「景泰餐廳」要在九月尾光榮結業的消息。十年人事幾番新，事隔多年沒見過面，店主阿姨她都好像已經不太認得我，我在「景泰」食飯，全程都很安靜，只是餐廳內的電視新聞台聲音會比較擾人而已。「景泰餐廳」沒有很有代表性，很明顯受食客歡迎的菜式，只有午市的平價飯比較引起我的注意。不過，一間快要結業的茶餐廳，你會認為它們的平價飯會有多食物可言？既然「景泰餐廳」都決定要光榮結業了，我都費事再想食什麼代表菜，什麼代表飯了，乾脆叫一碟最尋常，最平凡的「雞扒火腿時菜飯」好了。進入「景泰餐廳」，發現餐廳內的燈光都頗為暗淡，另一邊電視新聞台的聲音，不斷傳出令我感到煩擾的聲音，令我忽然變很期待，快快吃完午飯，影完相便結賬走人，反正阿媽不在我身邊，「景泰」阿姨現在肯定不認得我。「雞扒火腿時菜飯」只是一碟用料很簡單，很尋常的一碟家常碟頭飯，煎一塊雞扒，煎一塊火腿都不用花太長時間，再水煮幾條菜，只用幾分鐘有多的時間，便已經順利完成。凍奶茶只是現在一般茶餐廳都會用的玻璃杯，沒什麼可以值得嘖嘖稱奇，奶茶跟一般茶餐廳會飲到，奶味大過茶味的茶餐廳凍奶茶，除了少許甜味之外，就不值一提。「景泰餐廳」的「雞扒火腿時菜飯」，造型也跟一般尋常的碟頭飯沒有太大分別，唐生菜是白灼的，火腿其實應該只是一塊午餐肉而已，醬汁方面侍應問我時，他已經跟我說會是豉油汁，我不介意。我在「景泰餐廳」即將光榮結業的時候，才上門光顧。雖然「景泰」全場有電視新聞台聲音作「陪襯」，食這碟用豉油汁做底的雞扒午餐肉飯，即使餸菜份量又不算很多，但是看在「景泰」老闆和老闆娘份上，我都不在此刻抱太大怨言。雖然午市雞扒飯只是以豉油汁做底，白灼生菜伴碟，火腿變成了午餐肉，雞扒亦只得一塊，但是本着我跟「景泰」結下的淵源和關係，我吃下這一啖，豉油汁味道有點鹹的白飯，為食評出街時，已經結業的「景泰餐廳」餞行。「景泰」雞扒飯伴碟的唐生菜是用水白灼煮出來的食物，唐生菜本身雖然新鮮，但是只有本身的菜味，鋪在碟頭飯上面只顯得整碟飯格調很平凡很市井，健康的同時卻難登大雅之堂。火腿變成了午餐肉，還要是圓形罐頭，沒有肉味，廉價的午餐肉。我已經沒有食這種的午餐肉很久了，不過今次看在已經結業的「景泰」份上，我食！就連最後的煎雞扒，也顯得很無力，雞扒以半煎半炸地煮，雞扒無疑是已經熟了。但是雞扒只得一大塊，還要是雪藏雞扒，本身的肉味不太強烈，只能靠淋在飯面上的豉油汁支撐，雞扒最後勉強吃到少許豉油汁鹹味。最後我吃完，「景泰餐廳」光榮結業前的豉油汁餐肉雞扒飯，付款結賬後一聲不響離開了餐廳，「景泰餐廳」就此畫上了完美的句號。「景泰餐廳」光榮結業後會變什麼？我怎會曉得？就連小巴站旁邊的「金馬車餅屋」，結業後會變成什麼店舖，最後連我都猜錯了。「金馬車餅屋」結業後竟變成了一間，在開飯網資料都沒有記錄的小食店「勝在好食」，我這些不知道內情的人，再浪費口水亂講有什麼意義？
西貢景泰餐廳
| 餐廳分店 | 景泰餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
景泰餐廳訂位
景泰餐廳位於西貢區，詳細地址是西貢親民街西貢花園地下15號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。景泰餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐景泰餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。景泰餐廳優惠
景泰餐廳 評價 相片
「景泰餐廳」是在西貢墟「西貢花園」落成後進駐，至今仍然健在，仍然在經營運作的茶餐廳。
「景泰餐廳」真的純粹是間茶餐廳，跟泰國菜或其他地方菜式都沒有直接的關係。
「景泰餐廳」在大約二十年前開始經營，其他人或許不知道「景泰」的淵源，我可以勉強告訴你。
「景泰餐廳」的東主在經營餐廳前，是在未填海前的「西貢篤」開士多的。
以前我媽還未開泰國菜餐廳，還是家庭主婦時，經常都有帶小時候的我，去位於西貢篤的士多裡面打麻將。
後來政府收地填海，在西貢篤位置興建了「翠塘花園」。
士多因為西貢篤收地填海而被迫結業，東主兩夫婦拿着政府的賠償在「西貢花園」開了「景泰餐廳」，然後一直維持經營運作下去，直到今日才宣佈光榮結業。
我都是在今日去到「景泰餐廳」食午飯時，才發現「景泰餐廳」要在九月尾光榮結業的消息。
十年人事幾番新，事隔多年沒見過面，店主阿姨她都好像已經不太認得我，我在「景泰」食飯，全程都很安靜，只是餐廳內的電視新聞台聲音會比較擾人而已。
「景泰餐廳」沒有很有代表性，很明顯受食客歡迎的菜式，只有午市的平價飯比較引起我的注意。
不過，一間快要結業的茶餐廳，你會認為它們的平價飯會有多食物可言？既然「景泰餐廳」都決定要光榮結業了，我都費事再想食什麼代表菜，什麼代表飯了，乾脆叫一碟最尋常，最平凡的「雞扒火腿時菜飯」好了。
進入「景泰餐廳」，發現餐廳內的燈光都頗為暗淡，另一邊電視新聞台的聲音，不斷傳出令我感到煩擾的聲音，令我忽然變很期待，快快吃完午飯，影完相便結賬走人，反正阿媽不在我身邊，「景泰」阿姨現在肯定不認得我。
「雞扒火腿時菜飯」只是一碟用料很簡單，很尋常的一碟家常碟頭飯，煎一塊雞扒，煎一塊火腿都不用花太長時間，再水煮幾條菜，只用幾分鐘有多的時間，便已經順利完成。
凍奶茶只是現在一般茶餐廳都會用的玻璃杯，沒什麼可以值得嘖嘖稱奇，奶茶跟一般茶餐廳會飲到，奶味大過茶味的茶餐廳凍奶茶，除了少許甜味之外，就不值一提。
「景泰餐廳」的「雞扒火腿時菜飯」，造型也跟一般尋常的碟頭飯沒有太大分別，唐生菜是白灼的，火腿其實應該只是一塊午餐肉而已，醬汁方面侍應問我時，他已經跟我說會是豉油汁，我不介意。
我在「景泰餐廳」即將光榮結業的時候，才上門光顧。
雖然「景泰」全場有電視新聞台聲音作「陪襯」，食這碟用豉油汁做底的雞扒午餐肉飯，即使餸菜份量又不算很多，但是看在「景泰」老闆和老闆娘份上，我都不在此刻抱太大怨言。
雖然午市雞扒飯只是以豉油汁做底，白灼生菜伴碟，火腿變成了午餐肉，雞扒亦只得一塊，但是本着我跟「景泰」結下的淵源和關係，我吃下這一啖，豉油汁味道有點鹹的白飯，為食評出街時，已經結業的「景泰餐廳」餞行。
「景泰」雞扒飯伴碟的唐生菜是用水白灼煮出來的食物，唐生菜本身雖然新鮮，但是只有本身的菜味，鋪在碟頭飯上面只顯得整碟飯格調很平凡很市井，健康的同時卻難登大雅之堂。
火腿變成了午餐肉，還要是圓形罐頭，沒有肉味，廉價的午餐肉。
我已經沒有食這種的午餐肉很久了，不過今次看在已經結業的「景泰」份上，我食！就連最後的煎雞扒，也顯得很無力，雞扒以半煎半炸地煮，雞扒無疑是已經熟了。
但是雞扒只得一大塊，還要是雪藏雞扒，本身的肉味不太強烈，只能靠淋在飯面上的豉油汁支撐，雞扒最後勉強吃到少許豉油汁鹹味。
最後我吃完，「景泰餐廳」光榮結業前的豉油汁餐肉雞扒飯，付款結賬後一聲不響離開了餐廳，「景泰餐廳」就此畫上了完美的句號。
「景泰餐廳」光榮結業後會變什麼？我怎會曉得？就連小巴站旁邊的「金馬車餅屋」，結業後會變成什麼店舖，最後連我都猜錯了。
「金馬車餅屋」結業後竟變成了一間，在開飯網資料都沒有記錄的小食店「勝在好食」，我這些不知道內情的人，再浪費口水亂講有什麼意義？
我城被稱為美食之都，就是因為其多元化的飲食哲學不過本土小店買少見少，連西貢這片後花園都被漸漸被大財團包圍⋯⋯閒時入西貢親親大自然，行山或游泳後堅持光顧港式小店，就是一種對香港文化負責任的表現下午茶可能就是「最香港」的飲食文化三點幾四點鐘，運動過後補充多一點卡路里都不怕吧？看了書本的報導，決定來碟脆漿雞脾及冰凍紅荳冰雞脾和薯條都炸得金黃，賣相吸引，捧前來已聞到香噴噴，個肚打晒鼓脆漿雞脾的體型不小，頗有份量！外層脆漿厚簿岩岩好，既令雞脾香脆，又不至於太厚，拿捏適中雞脾的肉同時保持濕潤，肉質嫩滑，不錯另外，平時節制的我雖少吃薯條，但對這種粗薯條（非快餐類幼薯條）實在亳無抵抗能力，它香口之餘又富飽肚感，份量與雞脾夾得剛剛好紅荳佔了近半杯凍飲，果然足料！奶和糖和紅荳，各自的味道都出色，不會太甜，消暑一流紅荳煮得又綿又軟，同時保持粒粒飽滿均勻，心機之作
每年都會book幾次西貢最多設施嘅出租遊艇Angus，之前一晚已經發出一號風球，今天如償照入西貢作最後準備，但早餐一定要食，去完惠康就行返去附近西貢花園嘅景泰餐廳食早餐，於早上10點左右，人客不多，心知不妙，眼見早餐大部分都唔平，所以求其點了自選雙併粉麵($33)，沙爹牛肉太陽蛋麵，凍檸茶(加$2)。
隻蛋真係好似個大太陽，係因為穿咗，沙爹牛肉醃得過火，麵又過諗，最好食係幾塊生菜。
飲品當然繼續點較早前從網上得知「甜飲全球每年殺18萬人，凍檸茶是兇手之一」成日害人不淺嘅兇手凍「檸茶」，我當然唔怕死，呢杯飲料夠凍但無茶味，不合格！食早餐期間已掛3號風球，身為攪手，船河仍然繼續要辦，最後仍然有60人參與，全日七成時間陽光普照。
平平實實的一個早上，我如常地經由西貢/將軍澳方向出發至銅鑼灣上班。
這一次，先在西貢停一停，決定到訪一些十世都未必會光顧的茶餐廳食早餐。
位於惠康旁後巷的一家茶餐廳，對上一次來的確也不知是什麼時候了，當年的感覺，實在只是普普通通，完全沒有特別依戀的地方。
不過，因為從來沒有為她寫下一文而令我有足夠的動力，再來一食。
看來看去，這一天決定不吃麵，改點一個我平日較為少食的西式早晨全餐。
這一個早晨全餐，感覺十分之豐富，有一片香煎的雞扒，一片煎過的午餐肉，煎雞蛋，茄汁豆同麵包半片。
可是，雞扒同午餐肉這兩個應該會是非常香口的食品，但這兩片東西該是一早煎好，滴乾油，毫無熱力地盛上，絕對影響其味道，雞蛋、茄豆同麵包，就是一般的味道，不需要評價。
奶茶，夠滑，夠奶，只是不夠濃烈而已。
平平實實的一個早上，平平實實的一個早餐，平平實實地上班去。
三人行完海下灣, 來食晚餐生抄排骨$4X汁過酸, 醋太勁, 排骨又硬no good炒貴勺$35又濕又糊垃圾豆腐斑腩煲$4X5X好多汁, 魚腩好腥, 冇薑冇蒜, so 冇味道椒鹽鮮魷$4X味精超多, 勁咸, 炸粉好差 凍奶茶全場至好只有它
您對於西貢餐廳「景泰餐廳」有何comment？
景泰餐廳餐廳詳細資料：
- 景泰餐廳地址: 西貢親民街西貢花園地下15號舖 King Tai Restaurant,
- 景泰餐廳電話:
- 景泰餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 景泰餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Foodies內有任何傳播的風險，Foodies在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Foodies除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Foodies同時建議採取以下措施*Foodies 黃, Foodies 藍, (Foodies 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
景泰餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內景泰餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳景泰餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
景泰餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳