Paul Lafayet 屯門
最後更新:
Paul Lafayet推介
屯市Cafe當中，以Paul Lafayet環境最佳。店內加添數個沙發位置，感覺更適合閒坐。人客不多的關係，不失為一個悠閒的地方。這次店員向我推介的，是一份迷你Tea Set($48)，Creme brulee Cappuccino配上Mini Coffee Creme brulee，就是淺嘗的份量，反正就是為了等人而來的。Creme brulee Cappuccino其實就是招牌名物的變奏，上有一層薄身焦糖，用的是印尼和巴西咖啡豆。忘了這家的咖啡口味較strong，即使有了焦糖的調和，仍是偏苦澀，咖啡因强勁，喝後十分醒神，卻不是我喜歡的口味。Coffee Creme brulee，面層焦糖輕脆透薄，有蛋奶的潤滑，啡香也是能嚐得到的層次。不知是否迷你版本的關係，底部微微出水，影響了整體的表現。仍是舒適好坐，服務不俗的一家，只是咖啡和甜點是失準了。末了忘記取走那迷你盤子，回頭一問，果真如傳聞所説，店員給的是全新盤子，這種服務細節還是會讓人留下良好印象的吧！
屯門Paul Lafayet
| 餐廳分店 | Paul Lafayet |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24111211 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式糕點, |
| 人氣指數 | 472 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Paul Lafayet訂位
Paul Lafayet位於屯門區，詳細地址是屯門屯隆街3號屯門市廣場一期1樓Kiosk2號舖，餐廳寬敞座位數目共有23個。Paul Lafayet幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Paul Lafayet餐單包括有法國菜,西式糕點等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 24111211 查詢訂座。Paul Lafayet優惠
Paul Lafayet 評價 相片
屯市Cafe當中，以Paul Lafayet環境最佳。
店內加添數個沙發位置，感覺更適合閒坐。
人客不多的關係，不失為一個悠閒的地方。
這次店員向我推介的，是一份迷你Tea Set($48)，Creme brulee Cappuccino配上Mini Coffee Creme brulee，就是淺嘗的份量，反正就是為了等人而來的。
Creme brulee Cappuccino其實就是招牌名物的變奏，上有一層薄身焦糖，用的是印尼和巴西咖啡豆。
忘了這家的咖啡口味較strong，即使有了焦糖的調和，仍是偏苦澀，咖啡因强勁，喝後十分醒神，卻不是我喜歡的口味。
Coffee Creme brulee，面層焦糖輕脆透薄，有蛋奶的潤滑，啡香也是能嚐得到的層次。
不知是否迷你版本的關係，底部微微出水，影響了整體的表現。
仍是舒適好坐，服務不俗的一家，只是咖啡和甜點是失準了。
末了忘記取走那迷你盤子，回頭一問，果真如傳聞所説，店員給的是全新盤子，這種服務細節還是會讓人留下良好印象的吧！
是日好友們跟筆者慶祝生日, 送上的蛋糕是Paul lafayet 的chocolate charlotte. 蛋糕的賣相很漂亮, 尤其那塊生日牌, 感覺很細緻似的. 試一口, 朱古力味道很rich, 沒有過甜的情況, 讚! 質感也很幼滑. 整個蛋糕很有層次, 有choco mousse, lade fingers, choco crunch, 口感香脆又帶咬口, 朱古力迷一定大愛.Happy birthday to me! 謝謝友人的安排.
生日月總會收到不少店家的生日優惠。
前幾天，收到電訊商的短訊，表示會送贈一盒蛋白脆餅，可憑短訊到任何一間PAUL LAFAYET分店領取。
本人的手提電話消費累計暫時還未到達可以收COVA蛋糕或者網站上聲稱的其他禮遇 (雖然明年應該有機會獲邀)，但總好過沒有。
今天路過TMTP，順便去領取禮物。
雖然沒有順便買其他東西，店員態度良好有禮，也貼心提醒保存方式及食用期限。
雖說是電訊商贈品，包裝高貴大氣。
裡面是香草及紅莓口味蛋白脆餅各二粒。
小脆餅口感鬆脆，不過感覺偏甜，強烈建議配茶及咖啡享用感覺會比較好。
謝謝S台的小禮物。
(不過我心想，現在COVA的經營權由美心取得，S台會否認真考慮換別家蛋糕﹖ XD)
過了中秋節一星期有多，終於食曬應節的月餅~ 正確來講，這盒月餅係外型似月餅的蛋糕~ 這盒月餅有4個，分別有4個口味~ (1) 香脆焦糖小編本身對這個口味不是太大興趣，所以覺得味道還可以，不算太甜~(2) 抹茶榛子小編係一個抹茶控，但這個口味令小編失望，入口抹茶味不濃，而且食不到榛子味~(3) 清新檸檬食入口有點兒似平時超市買到的檸檬味雪芳蛋糕~(4) 栗子伯爵茶這個月餅最好味，入口有陣陣的伯爵茶味，表面舖上不太甜的糖霜，雖食入口感受不到栗子味，但整體都好出色~ 始終這盒月餅似食蛋糕多d，下年應該不會再買~
之前做左銀行問券可以換一杯，今日見吾太多人就去換，屯門果間好就好在可以坐吾洗外賣，大約等左10分都不用就有得食。
Creme brulee$45 : 頭先見佢大約倒一堆糖再倒回個樽度，令到整個甜品面都有糖再用火槍燒一燒即成，漂亮的焦糖就係我面前出現了……一插上匙子“拍”一聲堅脆，已經見到淺黃色和一點點雲利拿籽，十分討好。
當然食落勁香雲利拿，蛋香加上焦糖味，二三下已經將這個甜品食完，怪不得這甜品是這間甜品店的招牌甜品吧
您對於屯門餐廳「Paul Lafayet」有何comment？
Paul Lafayet餐廳詳細資料：
- Paul Lafayet地址: 屯門屯隆街3號屯門市廣場一期1樓Kiosk2號舖 Paul Lafayet, Kiosk2,1/ F, Phase1, Tuen Mun Town Plaza,3 Tuen Lung Street, Tuen Mun
- Paul Lafayet電話: 24111211
- Paul Lafayet價錢: $50以下
- 分類: 法國菜,西式糕點,
- 座位: 23
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: Paul Lafayet Facebook
更多Paul Lafayet相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇玥內有任何傳播的風險，皇玥在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇玥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇玥同時建議採取以下措施*皇玥 黃, 皇玥 藍, (皇玥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Paul Lafayet在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Paul Lafayet應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Paul Lafayet建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Paul Lafayet餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳