Take Mori Food 火炭
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Take Mori Food推介
係火炭返工，lunch 都周不時會去食，午餐水準超好，又唔貴，樣樣都好食。最推薦係三文魚扒同雞扒，唔會過熟，好滑，但啲皮又好脆。老闆播既歌仲好岩聽，唯一缺點係食完件衫會有味，但噴啲衣物清新劑就ok !
火炭Take Mori Food
| 餐廳分店 | Take Mori Food |
|---|---|
| 地區 | 火炭 |
| 電話訂位 | 62154222 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒,烏冬,居酒屋, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Take Mori Food訂位
Take Mori Food位於火炭區，詳細地址是火炭禾寮坑路18-28號聯邦工業大廈4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Take Mori Food幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Take Mori Food餐單包括有日本菜,爐端燒,烏冬,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 62154222 查詢訂座。Take Mori Food優惠
Take Mori Food 評價 相片
係火炭返工，lunch 都周不時會去食，午餐水準超好，又唔貴，樣樣都好食。
最推薦係三文魚扒同雞扒，唔會過熟，好滑，但啲皮又好脆。
老闆播既歌仲好岩聽，唯一缺點係食完件衫會有味，但噴啲衣物清新劑就ok !
聽聞了這麼多次終於有機會跟同事去吃這聽說很好吃的日本餐廳！隱身在工廈角落中的日本餐廳，進去發現很多服務都是自助：任飲飲品和湯、餐具、要到櫃檯點餐等，不會午餐定食選擇比較多是真的不錯。
雜錦刺身丼 $60視覺上豪華又吸睛的刺身飯份量其實很大，上面有很多款刺身，還有大大片脆口的紫菜，最加分是三文魚很厚實，油脂均勻，和珍珠米飯一起吃很夾。
漢堡扒定食 $60同樣價錢這款定食感覺弱弱的，漢堡扒比想像中小，幸好有很多蔬菜加持，加了飯素的米飯和咖哩汁混在一起也沒有違和感，但我會選擇前者。
炭火鹽燒雞扒定食 $60這個雞扒絕對是高質！看似沒有很大份，但每一件都很飽滿，沒有多餘脂肪，炭火燒出脆脆外皮和多汁嫩滑的雞肉，雖然好像鹹了一點，但和飯一起吃就剛剛，如果能夠多一點菜就更完美了。
火炭真的是很多隱世的美食等著我們去發掘，這次就找到一間日本菜Take Mori Food可以在他的專頁預約訂位，地方不大，而且午飯時間很多人， 避免摸門釘，最好預約訂位，地方環境不錯，不過坐位之間有點窄， 有汽水、涼茶、熱水、湯和綠茶提供，都是自助式，都是先付款後上菜。
加拿大牡丹蝦配舌魚 百元來說材料很豐富，口感十足雜錦剌身丼 一碗雜合好多剌身，友人說好味又抵食，好有滿足感。
炭火塭燒開燒邊鯖魚定食 鮪魚發出陣陣炭火味道 魚仍有嫩感 不會感覺乾身 味道不錯燒汁漢堡定食漢堡炸得適中 配合燒汁和飯很好味秘制豬脾定食豬脾肉嫩 不過醬汁有點偏咸咖喱吉列豬扒定食豬扒炸得適中脆口 配合咖喱汁味道好夾以上的食物份量剛剛好 不過在等上菜的時間有點長那天需要等三十分鐘才上菜 趕時間的需要考慮這一點
今晚一支公嚟到工業區揾食，地點唔算就腳，亦唔偏辟，火炭站扶手電梯行過去約五分鐘。
呢間日式小店，位處工業區，仲要喺上樓，所以對環境不能苛求，款式唔算多，刺身新鮮厚身，價格適中。
選咗一款定食，有日本生蠔、剌身、蟹柳沙律、鰻魚飯、仲有串燒、麵鼓湯、甜品，280元，算超值。
間嘢午市做5060元的日式套餐，晚市先至有刺身壽司串燒等提供。
顧客可以自己帶酒，免開瓶費，又幾好。
晚市人唔多，營業至10點半，老闆算客氣，會介紹各種食材。
托羅壽司先至50元一份，上樓喺平D，值得一試。
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Take Mori Food餐廳詳細資料：
- Take Mori Food地址: 火炭禾寮坑路18-28號聯邦工業大廈4樓 Take Mori Food, 4/ F, Leapont Industrial Building,18-28 Wo Liu Hang Road, Fo Tan
- Take Mori Food電話: 62154222
- Take Mori Food價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,爐端燒,烏冬,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Take Mori Food Facebook
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為減低冠狀病毒病在大南五十二美食工房內有任何傳播的風險，大南五十二美食工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大南五十二美食工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大南五十二美食工房同時建議採取以下措施*大南五十二美食工房 黃, 大南五十二美食工房 藍, (大南五十二美食工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Take Mori Food在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Take Mori Food應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Take Mori Food建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Take Mori Food餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳