Mamma Mia 意粉屋 屯門
意大利菜,多國菜,薄餅,Fine,Dining,西式糕點,咪嘥嘢食店,屯門餐廳
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Mamma Mia 意粉屋推介
今日同朋友行完青山經過龍門居，見到呢間意粉小店終於有開就決定入去食。香蒜蜆肉意粉 $45 + $5 (加底)因為行完山實在太肚餓的關係，今次就加左加底，但其實加完的價錢都仲平過平時係出面食的一個茶餐，所以真係幾抵食下。首先，未食之前已經聞到成個意粉的香蒜味好香，食落每啖都夾著非常濃的蒜味，而且唔會話好重味精，係食完唔會太過口渴個種。同埋蜆肉份量亦十分之多，唔會話得幾粒咁，岩曬我呢D大食之人。肉醬千層麵 $68好耐之前食過係$58，但可能物價上漲的關係，已經就加左十蚊，但係食完呢個千層麵之後比我的感覺係幾值，因此個千層麵用左大量肉醬，而且面頭的芝士仲要係水牛芝士 ! 唔怪得唯獨是呢個餐特別貴，原來係貴在個用料。同埋，佢個麵底仲有D薯蓉做配襯，而薯蓉同肉醬呢個配搭真係無得輸，所以成個麵比我地的感覺係幾足料，絕對係對得住個價錢。南瓜湯 $10雖然一個湯要十蚊有點貴，但飲落先發現佢個南瓜味係勁重，應該用左大量南瓜製作而成，所以都對得住佢呢個價錢。
屯門Mamma Mia 意粉屋
| 餐廳分店 | Mamma Mia 意粉屋 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 53479668 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,多國菜,薄餅,Fine,Dining,西式糕點,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Mamma Mia 意粉屋訂位
Mamma Mia 意粉屋位於屯門區，詳細地址是屯門龍門路43號龍門居120號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Mamma Mia 意粉屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Mamma Mia 意粉屋餐單包括有意大利菜,多國菜,薄餅,Fine,Dining,西式糕點,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 53479668 查詢訂座。Mamma Mia 意粉屋優惠
Mamma Mia 意粉屋 評價 相片
今日同朋友行完青山經過龍門居，見到呢間意粉小店終於有開就決定入去食。
香蒜蜆肉意粉 $45 + $5 (加底)因為行完山實在太肚餓的關係，今次就加左加底，但其實加完的價錢都仲平過平時係出面食的一個茶餐，所以真係幾抵食下。
首先，未食之前已經聞到成個意粉的香蒜味好香，食落每啖都夾著非常濃的蒜味，而且唔會話好重味精，係食完唔會太過口渴個種。
同埋蜆肉份量亦十分之多，唔會話得幾粒咁，岩曬我呢D大食之人。
肉醬千層麵 $68好耐之前食過係$58，但可能物價上漲的關係，已經就加左十蚊，但係食完呢個千層麵之後比我的感覺係幾值，因此個千層麵用左大量肉醬，而且面頭的芝士仲要係水牛芝士 ! 唔怪得唯獨是呢個餐特別貴，原來係貴在個用料。
同埋，佢個麵底仲有D薯蓉做配襯，而薯蓉同肉醬呢個配搭真係無得輸，所以成個麵比我地的感覺係幾足料，絕對係對得住個價錢。
南瓜湯 $10雖然一個湯要十蚊有點貴，但飲落先發現佢個南瓜味係勁重，應該用左大量南瓜製作而成，所以都對得住佢呢個價錢。
今日一早去行山～臨出發前去左龍門居搵食🤣個度之前介紹過宵夜街！非常多嘢食！原來日頭都好多小店嫁！！今日lee間就係其中之一！舖頭細細但意粉非常出色！！🤩🤩🤩入面位好窄同少所以如果聚餐有d難！但非常多人叫外賣嫁！！佢勁多款式！首先我地叫左碗湯！係甘筍忌廉湯（$10）配麵包粒賣相好得😂😂勁足料！千萬5好以為佢係金寶湯溝出黎！勁濃甘筍味十足好似BB嗰啲粥仔咁！麵包粒反而得2粒其實5需要寫係menu啊～😂搞到我以為好多呢！煙三文魚紅菜頭意粉（$68）我見到即叫啊！紅菜頭出面勁少有！但當日冇帶子所以轉左三文魚俾我！先講意粉！好有咬感！佢係有埋紅菜頭汁一齊整所以每條都紅色！但放心完全冇個種草青味！佢仲加左d紅菜頭條落去好似雲耳咁！好特別啊！！☺️☺️份量又好夠！抵食！包一杯熱飲品呢！熱朱古力上面有忌廉！我個人覺得有d甜！🌟卡邦尼意粉（$50）要試一間pasta店lee款意粉一定係考牌之作！好味！每條意粉都有汁！5太水！d汁剛剛好！煙肉又香！！高質！！美祿恐龍🦖wwow非常吸引可惜我個人都係覺得有d太甜😂😂😂🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟值得支持的高質小店！而發現外賣絡繹不絕！好令ge畫板牆身裝飾！❤️
之前經過呢間Mamma Mia幾次都無食到，今次終於得償所願可以試到個千層麵👧🏻✌🏻店鋪的面積不大，一進門已經見到曬，大約有四、五張二人枱同個開放式廚房這反而令到廚房的香氣更易傳到我地嘅嗅覺中，好期待～.千層麵上面經過烤焗的水牛芝士食落煙煙韌韌外層的微焦更增口感的豐富再配埋以蕃茄薯蓉做的底汁，兩者十分搭配😋而上面夾住肉醬的千層麵亦焗到恰到好處，麵條不會好乾身肉醬的味道也不會蓋過芝士蕃茄的原味道每樣食材都互相發揮作用，一個字形容「正呀」🥳.蜆肉意粉係即叫即炒，一送上黎個時已經聞到好大陣蒜味食落蒜味略為重口味，但正正岩曬我地呢D「蒜魔」🤣意粉炒到軟硬適中，而且唔會好乾身每啖都好似被蒜粒同蜆肉包圍住咁🥰
一間位於龍門居，前身叫熱辣辣嘅西餐！食物質素非常高味道出色！店舖由店主親自處理…真係酒店嘅質素，屋邨價錢嘅美食！店舖與本人住的地方，有點距離，每次都專程到店品嚐美食！由於座位有限，堂食要耐心等候！
為於屯門龍門居小店, 意大利特式風味, 意粉採用天使麵, 爽彈煙韌, 係點嘅靈魂。
焗脆皮雞扒意粉: 雞件大塊焗至外脆內軟, 意大利粉煙韌吾淋身, 絕配。
辣和風海鮮意粉: 有帶子,青口,魷魚,蜆肉; 帶子肥美嫩滑, 青口鮮甜飽滿, 魷魚爽滑彈牙, 蜆肉鮮味, 意粉爽口, 配照燒汁+辣椒粒, 非常惹味。
煙三文魚牛油果炒意粉: 煙三文魚配點香草+新鮮牛油果炒意粉,絕配。
意粉配有餐飲, 自家製洛神花茶, 檸蜜, 薑母茶… 加錢十幾塊錢有餐湯+法包。
支持特色小店, 廚師用心出色, 自家製不同配搭意粉, 值得讚賞!
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Mamma Mia 意粉屋餐廳詳細資料：
- Mamma Mia 意粉屋地址: 屯門龍門路43號龍門居120號地舖 Mamma Mia 意粉屋, G/ F,120 Lung Mun Oasis,43 Lung Mun Road, Tuen Mun
- Mamma Mia 意粉屋電話: 53479668
- Mamma Mia 意粉屋價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,多國菜,薄餅,Fine,Dining,西式糕點,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Mamma Mia 意粉屋 Facebook
更多Mamma Mia 意粉屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Little BEDU內有任何傳播的風險，Little BEDU在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Little BEDU除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Little BEDU同時建議採取以下措施*Little BEDU 黃, Little BEDU 藍, (Little BEDU 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mamma Mia 意粉屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mamma Mia 意粉屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mamma Mia 意粉屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mamma Mia 意粉屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳