樂記車仔麵 屯門
最後更新:
樂記車仔麵推介
呢間一直無試過，係佢update餐牌之後，清清楚楚咁列出價錢、有咩食之後先入去試下。雜錦麵，牛腩好硬，炆得未夠時間，雞翼同豬紅麵滑入味浸得好好。豬大腸係彈爽口個種，個人唔鐘意，唔會再叫。其他無感。溫泉蛋肉燥豬扒飯差到食左一啖想逃走，但又唔好意思，硬住頭皮食左啲先走。豬扒明明睇完人地既照先叫呢個，人地既煎或炸的金黃，睇照好吸引。我食到既似白烚，無味仲放左陣，微暖。衰就衰在仲要微酸，（變左質？）又唔算明顯，肯定又唔敢話係，照食，好硬好難食既白烚豬扒😭。肉燥又係油膩唔算好食但香港大部分都會出現既香港冬菇肉燥味。飯又唔算熱，放塊生既生菜堆晒啲油，似廚餘，大佬，俾兩條烚好既生菜感覺會好好多。溫泉蛋係流心，但無浸任何調味料，撈返肉燥先有味。呢個組合純對好食，魚腐有時後上。未上第一次食，仲以為漏咗個餸，追問，個呀姐先講等陣會上埋，咁樣唔好，放底講聲唔係更好。餃子好難食唔好叫，好粉累累、穿皮、無味。鮮牛睇個人，我食正勁多勁多筋既。早餐都食過兩次，炒蛋份量勁多，算平，鮮茄牛通牛肉份量好多。服務方面係全部人都超好，超街坊feel，係真心好人個種。
屯門樂記車仔麵
| 餐廳分店 | 樂記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 26571234 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
樂記車仔麵訂位
樂記車仔麵位於屯門區，詳細地址是屯門石排頭路15號翠林花園地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。樂記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐樂記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26571234 查詢訂座。樂記車仔麵優惠
樂記車仔麵 評價 相片
呢間一直無試過，係佢update餐牌之後，清清楚楚咁列出價錢、有咩食之後先入去試下。
雜錦麵，牛腩好硬，炆得未夠時間，雞翼同豬紅麵滑入味浸得好好。
豬大腸係彈爽口個種，個人唔鐘意，唔會再叫。
其他無感。
溫泉蛋肉燥豬扒飯差到食左一啖想逃走，但又唔好意思，硬住頭皮食左啲先走。
豬扒明明睇完人地既照先叫呢個，人地既煎或炸的金黃，睇照好吸引。
我食到既似白烚，無味仲放左陣，微暖。
衰就衰在仲要微酸，（變左質？）又唔算明顯，肯定又唔敢話係，照食，好硬好難食既白烚豬扒😭。
肉燥又係油膩唔算好食但香港大部分都會出現既香港冬菇肉燥味。
飯又唔算熱，放塊生既生菜堆晒啲油，似廚餘，大佬，俾兩條烚好既生菜感覺會好好多。
溫泉蛋係流心，但無浸任何調味料，撈返肉燥先有味。
呢個組合純對好食，魚腐有時後上。
未上第一次食，仲以為漏咗個餸，追問，個呀姐先講等陣會上埋，咁樣唔好，放底講聲唔係更好。
餃子好難食唔好叫，好粉累累、穿皮、無味。
鮮牛睇個人，我食正勁多勁多筋既。
早餐都食過兩次，炒蛋份量勁多，算平，鮮茄牛通牛肉份量好多。
服務方面係全部人都超好，超街坊feel，係真心好人個種。
今日係平日午餐時間 呢間小店幾受歡迎 有9成入座率餐廳主打車仔麵但見佢麻辣雞好似係招牌 諗住試試 可惜已經賣曬 所以叫左肉燥糖心蛋豬扒飯 糖心蛋係成粒而唔係半隻蛋 有驚喜 不過唔係完全糖心 切開係流心蛋 撈落啲飯同肉燥好夾豬扒好淋身 好食 肉燥份量好多有冬菇粒 食得出冬菇既味 餐廳樓面得一兩個 忙到踢曬腳 但依然服務態度好好 對住學生哥都好好服侍 好有禮貌餐廳好受歡迎 好多中學生同上班族等外賣 亦都有好多foodpanda車手入黎拎外賣 下次試試車仔麵先每篇食評都好用心打🙂100%真實意見 關注我跟我食好野啦🤤😋
自從為食佳執咗，好耐無食過車仔麵嚕，呢日放工經過樂記車仔麵，一直都無留意佢，唔想自己煮嘢食，就買個外賣返屋企食，試試佢。
叫咗粗麵、白蘿蔔、魚蛋、豬大腸，咖哩汁，盛惠$37白蘿蔔有4件，夠腍又無渣，又唔算甜，OK咁啦。
魚蛋有5粒，呢隻係陳皮魚蛋唔係爽彈類，口感質地軟實，不過係真魚蛋，好有魚味。
豬大腸有45件，夠腍又夠入味，乾淨嘅粗麵拎到返屋企已經有啲腍，如果唔煮咁熟，可能食時就啱啱好....咖哩汁都幾香，唔錯。
最近對車仔麵的熱衷程度，可媲美平日吃拉麵的熱情，一星期吃了三間車仔麵店，今次所吃的樂記車仔麵正是第三間。
樂記車仔麵雖然新開業，就我所見已有一羣熟客支持，店員阿姨都清楚這羣客人吃甚麼，喝甚麼的。
我這個配料控一口氣點了五款配菜，全都不油炸，因為喉嚨痛嘛，還吃炸物的話真是找死。
我分別點了蘿蔔，瑞士雞翼，鮮蝦雲吞，甜酸齋，腐皮春卷及幼麵配牛腩汁。
牛腩汁湯底挺不錯的，不會過於死鹹和油膩，喝完沒有口喝的感覺，幼麵儘管未至於爽口彈牙，起碼不是我討厭的軟腍。
瑞士雞翼滷得一般，假若滷多數小時應該可以入味些。
蘿蔔無渣滓，入口清甜，個人覺得蘿蔔值得一吃。
我猜鮮蝦雲吞是店鋪自己包製，雲吞皮薄，可是肉餡太過厚實，嚐不到鮮蝦的彈性，餡料香味欠奉，有少許失望。
腐皮春卷蠻不賴，內裡魚肉頗彈牙的，與鮮蝦雲吞形成強烈對比，還有墨魚粒嚼勁十足，口感不單調。
最有驚喜莫過於甜酸齋，大多所吃的都是死酸色素重，這裡的甜酸齋以蕃茄汁調配，酸甜恰到好處，讓我胃口大開。
您對於屯門餐廳「樂記車仔麵」有何comment？
樂記車仔麵餐廳詳細資料：
- 樂記車仔麵地址: 屯門石排頭路15號翠林花園地下5號舖 樂記車仔麵, Shop5, G/ F, Greenland Garden,15 Shek Pai Tau Road, Tuen Mun
- 樂記車仔麵電話: 26571234
- 樂記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 樂記車仔麵 Facebook
更多樂記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在發記茶餐廳內有任何傳播的風險，發記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳發記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，發記茶餐廳同時建議採取以下措施*發記茶餐廳 黃, 發記茶餐廳 藍, (發記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳