和膳一風 愉景灣
地址: 愉景灣DDeck地下G05舖
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和膳一風推介
除夕夜結果我地去左愉景灣, 貪佢夠遠, 唔洗同人逼, 最重要係佢唔洗 book 位都有飯食, 大時大節都無 min. charge, 又無規定你食 set dinner, o岩晒 e 家咩都唔食得的我.最後我地揀左食日本野, order 左:枝豆 $30 都幾大碟, 唔算貴鮮茄牛腩鍋 + 油酥餅 好濃茄汁味, 牛腩炆得好淋, 唔鞋口, 又入味, 正呀!燒牛舌 & 豬腩肉串燒 豬腩肉有d似燒肉(薄燒, 好香, d皮趣卜卜)南瓜金薯餅 穩定之作湯烏冬 無驚喜牡丹蝦刺身 超正 $90有兩隻, 連酥炸蝦頭海膽, 帶子, 油甘魚, 海鰻壽司 全部新鮮再加 4 支清酒餐廳細細, 人流唔多, 服務員親切有禮.
愉景灣和膳一風
| 餐廳分店 | 和膳一風 |
|---|---|
| 地區 | 愉景灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
和膳一風訂位
和膳一風位於愉景灣區，詳細地址是愉景灣DDeck地下G05舖，餐廳寬敞座位數目共有49個。和膳一風幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐和膳一風餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。和膳一風優惠
和膳一風 評價 相片
除夕夜結果我地去左愉景灣, 貪佢夠遠, 唔洗同人逼, 最重要係佢唔洗 book 位都有飯食, 大時大節都無 min. charge, 又無規定你食 set dinner, o岩晒 e 家咩都唔食得的我.最後我地揀左食日本野, order 左:枝豆 $30 都幾大碟, 唔算貴鮮茄牛腩鍋 + 油酥餅 好濃茄汁味, 牛腩炆得好淋, 唔鞋口, 又入味, 正呀!燒牛舌 & 豬腩肉串燒 豬腩肉有d似燒肉(薄燒, 好香, d皮趣卜卜)南瓜金薯餅 穩定之作湯烏冬 無驚喜牡丹蝦刺身 超正 $90有兩隻, 連酥炸蝦頭海膽, 帶子, 油甘魚, 海鰻壽司 全部新鮮再加 4 支清酒餐廳細細, 人流唔多, 服務員親切有禮.
星期六晚真係唔多人~環境同食才都唔錯, 價錢亦覺公道, 係位置問題, 如果唔係我唸我都會幾鐘意黎!!我揀左刺身定食, 友人揀左鰻魚定食!刺身定食 $ 168刺身 有 7 款 (帶子, 油甘魚, 吞拿魚, 甜蝦 都好好味!)茶碗蒸 旦蒸得夠滑麵鼔湯 本身唔多飲, 不過都覺得味道唔錯但有我最愛既珍珠白飯一碗鰻魚定食 $168鰻魚丼 友人話好味!烏冬 彈牙刺身 5 片 3 款麵鼔湯我地 2 個都食得好滿足, 下次有機會我都要再食過!
情人節跟女友到D Deck那裡慶祝，當然沒有一兩星期前Booking也難有位子給你用膳吧。
由於小畢的女友有食物敏感，所以選擇了這間日本菜為主的餐廳。
在Booking時已說明不能有芝麻芝士奶類制品等東西，出乎意料的他們真的很留意，還mark了下來，所以不用特別擔心食物上有沒有『遺禁品』！訂了八時半但八時十五分已入內坐好，那時候還比較忙，看著侍應們忙著又錯著，真的感覺挺好笑吧！頭盤是冷製味付燈塔螺（那時候酒還沒上，餐具紙巾等也沒有…）味道真的非常好，啖啖有點醬油味配上點點的海鹽，把螺肉的味完完全全顯露出來北海道帶子薯仔沙律現生葵汁（由於生葵汁是有奶的，所以侍應們已預先給我們另製沒有生葵汁的，非常細心）薯仔沙律口感不錯，只是生了一點，整體滿意四色刺身（三文魚，吞拿魚，活蝦，還有一個不肯定的，應該是(魚立)魚吧）刺身吃的就是魚本身的鮮味，老實說，真的非常新鮮，果然是一分錢一分貨！法國風松葉蟹腳天婦羅水準一般的天婦羅，這個一般的只是指炸天婦羅的技巧，只是一團的粉包在外面，沒有花，沒有脆的感覺。
蟹腳肉當然非常美味，整體還算是不錯吧！銀雪魚西京燒（由於銀雪魚已沽清所以找來鰻魚頂替…）只是普通的燒鰻魚，不過不失美國西冷牛扒5成熟的西冷扒真的不錯，配著一個非常開胃的燒汁，還好小弟要了白飯，所以燒汁加鰻魚汁配飯，一絕哈哈！自製草餅配沖繩黑糖不過份甜，味道剛好，而黑糖粉又不會過份地乾而黏著口，不錯不錯！由於相片容量比較大，所以不能在Openrice送上圖片，如有興趣，可以到小弟的blog一看：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!7qn_QVaQFRBBJj4rGAcZ2sxPJzunEMD26DsSh1dbB0.o4Q
星期六下午3時吉列芝士漢堡扒定食=good三文魚壽司+天婦羅+熱烏冬=very good芝麻雪糕都好good!價錢略貴, 但服務不錯~
生日當天與友人到了愉景灣遊玩。
在廣場逛了一圈後，決定到這裡午餐。
可能由於不是假日，沒有多少客人。
坐在靜靜的一個角落，雖然沒有海景，環境卻也不錯。
與友人點了兩個套餐共享。
先是溫泉玉子豚角飯，配前菜和醬油湯底的赤麵(蒿麥麵)。
哈哈，大家期待的是把溫泉玉子搗破的一刻。
至於赤麵口感彈牙，湯底亦很清甜。
另一個套餐是吉列芝士漢堡扒，配兩客前菜 味噌湯，以及白飯一碗。
脆卜卜的吉列芝士漢堡扒裡的芝士會牽絲的啊。
跟餐的還包括飲品或甜品，是日甜品為綠茶雪糕。
但因為約定了之後吃雪糕，所以大家都點了餐飲。
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和膳一風餐廳詳細資料：
- 和膳一風地址: 愉景灣DDeck地下G05舖 Ippu Japanese Restaurant, Shop G05, G/ F, D Deck, Discovery Bay
- 和膳一風電話:
- 和膳一風價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 49
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 和膳一風 Facebook
更多和膳一風相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在穴蔵內有任何傳播的風險，穴蔵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳穴蔵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，穴蔵同時建議採取以下措施*穴蔵 黃, 穴蔵 藍, (穴蔵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和膳一風在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和膳一風應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和膳一風建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和膳一風餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳