小肥羊 新橋(三盞燈/白鴿巢)
地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)雅廉訪大馬路57-61號越秀花園地下D及E舖
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小肥羊推介
此店供應來自內蒙古的羊肉作火鍋配料，配以中藥調製的湯底，可謂藥膳的一種。除招牌涮羊肉外，還有大量具蒙古特色點心，再加上fusion式的蒙粵點心，即叫即製。
新橋(三盞燈/白鴿巢)小肥羊
| 餐廳分店 | 小肥羊 |
|---|---|
| 地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
| 電話訂位 | +85328581111 |
| 餐單 Menu | 蒙古菜,火鍋,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
小肥羊訂位
小肥羊位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區，詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)雅廉訪大馬路57-61號越秀花園地下D及E舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小肥羊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐小肥羊餐單包括有蒙古菜,火鍋,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328581111 查詢訂座。小肥羊優惠
小肥羊 評價 相片
晩上一家人到小肥羊吃飯，入座後，點了菜，麻辣火鍋到了，嚐嚐味道，比從前的淡左，叫侍應可否加多些辣，他們說要加收費用。
火鍋配料來到，有肥牛，肥羊，豬肉丸，菜，蘿蔔，冬瓜，但好像差過以往，不夠新鮮。
服務員可能也太忙，要多等一會才有人招呼，環境都ok,但吃飽後，頭髮衣服也有點像剛從廚房炒菜完後的味在身上
雖然訂左9點但準時到了還是要再等多20分鐘9點到11點半任食都係98元2個人埋單..220多元..蠻OK食材可以呢.還有食完出來..件衫冇咁大浸小肥羊味哈哈
上個月再去，發覺小肥羊獨有既湯底已經冇咁濃味．以前條街出面都一陣味．上次泊完車，行到出面都聞得出陣味冇之前咁勁食落個湯底的確冇以前咁濃．．不過ｄ料冇變過．肥粉依然係我最愛 ～
關於澳門美食之旅的笑料遭遇，詳情請看小弟其它澳門食評。
這是澳門美食之旅第四站，因為小弟不吃羊和價錢偏貴，所以尚未到過香港的小肥羊。
但澳門的小肥羊假日九點後任食只是每位$88加一並無其它附加費，唔食羊的話都值得一試。
另外因為係任食關係，我只能記起某幾款好吃和不好吃的配料...好吃的食物：鴛鴦湯底、牛肉、羊粉、所有蔬菜類(勁新鮮)、澳門啤酒。
不太好吃的食物：大部份丸類、芝士腸、某款餃類(因我們叫左雲吞但係變左此款不知名的餃，都幾難食)、蔗汁(味道有d怪，好似好人工化咁，重要成$48/jar)。
總括來講，呢餐真係值得推介，係香港用呢個價錢只可以食到普通酒樓既任食火鍋，重要好多雪藏野，蔬菜又唔新鮮。
笑料同服務：這是此行唯一冇笑料發生既一餐，可能係集團式管理比較好，只係坐低後冇人開茶，有d野叫左冇黎又冇同我地講，部份灰色制服的職員應左我地之後冇下文，但所有黑衫高級職員就服務好好多。
味道跟香港的小肥羊一樣，湯底濃，肉嫰正菜，唯一不同的是價錢！我是平日去吃，晚上九時後自助餐 MOP$78 /人（假日則是MOP$88），如果每人另加MOP$12可以再多叫幾樣特別菜，如羊骨髓、白鱔片等。
自助火鍋晚上九時開始，無限時，凌晨三時半關門。
一定要提早電話訂位，準時到。
我們差不多晚上八時去訂位，到十時半才入座。
值得一讚的是：雖然是自助餐，但肥羊肉質素高。
價錢公道，只收加一，不另收鍋底及雜費。
汽水MOP$10罐。
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小肥羊餐廳詳細資料：
- 小肥羊地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)雅廉訪大馬路57-61號越秀花園地下D及E舖 Little Sheep, Shop D& E, G/ F, Edf. Yue Xiu Gardens,57-61 Av.do Ouvidor Arriaga, Santo Antonio
- 小肥羊電話: +85328581111
- 小肥羊價錢: $101-200
- 分類: 蒙古菜,火鍋,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,現金
- FB專頁: 小肥羊 Facebook
更多小肥羊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Rockabilly內有任何傳播的風險，Rockabilly在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rockabilly除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rockabilly同時建議採取以下措施*Rockabilly 黃, Rockabilly 藍, (Rockabilly 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小肥羊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小肥羊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小肥羊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小肥羊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳