泰亞萊海南雞專門店 新蒲崗
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泰亞萊海南雞專門店推介
星期四購買完外賣自取「咖喱牛腩飯」，準備坐車返回「西貢」之前，還需要先購買晚餐裡面的「雞肉」部分食品，結果我一個人徒步返回「新蒲崗」，在「大有街」「萬迪廣場」對面找到外賣食店「泰亞萊海南雞專門店」。我看見「泰亞萊海南雞專門店」的價目表裡面有很多「雞肉」類食品，當然少不了「海南雞飯」，還有例如「泰式黃咖喱蟹肉飯」這些我從未嚐試過的食品，下次有機會的話我想購買試食看看實際味道。我攜帶已經付款購買的外賣自取「招牌海南雞飯」跟「咖喱牛腩飯」，直接坐上專綫小巴返回「西貢」，返回「西貢墟」之後時間已經不早了，我要立刻回家了，幸好「泰亞萊海南雞專門店」還算接近「采頤花園」小巴總站。「招牌海南雞飯」裡面的白飯被少許雞油炒過，口感頗重雞油香味。「海南雞」雞肉被切成頗為幼細的絲狀，而且「雞肉」的實際口感感覺頗為嫩滑，夾雜少許的鹹味和雞肉原有鮮味。不過「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」真正吸引到我的地方，反而不是「海南雞」雞肉或者「油飯」，而是跟隨「招牌海南雞飯」一起上的「豆瓣醬」。「豆瓣醬」跟我在「西貢」平日享用「海南雞飯」時享用的「豆瓣醬」感覺頗為相似，「豆瓣醬」裡面有「辣椒」、「豆瓣」、「醋」，還有少許「糖」在裡面。所以「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」裡面的醬汁「豆瓣醬」實際上味道，偏向包括有甜、酸、辣三種味道在「豆瓣醬」醬汁裡面。再加上「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」底層的「雞油飯」裡面也有少許「雞油」鹹味和甜味，所以令「招牌海南雞飯」整體味道變得濃厚。至於「招牌海南雞飯」方面，我覺得「招牌海南雞飯」的整體味道感覺，真的很像泰式的「海南雞飯」，白飯曾經被廚房用雞油炒過，變成味道偏微甜和微鹹，口感很乾爽，氣味很香的「油飯」。「泰亞萊海南雞專門店」廚房還在製作「招牌海南雞飯」的時候，為「招牌海南雞飯」加入了已經切片和挑出鋸齒邊花紋的「青瓜」和小「蕃茄」作為裝飾品。「青瓜」口感爽脆，相反「蕃茄」味道很酸。至於「泰亞萊海南雞專門店」廚房已經在被廚房切成絲狀的「海南雞」雞絲底層，鋪上了一塊生菜。我估計生菜主要用途，是方便分隔「雞肉」和外賣餐盒，防止雞油和醬料意外弄髒餐盒。至於「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」裡面的真正主角，已經切成絲狀的「海南雞」實際上的口感仍未因為時間而完全風乾變硬，雞肉仍然有微微偏軟的口感。不過「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」裡面最重要的重點，始終還是在「海南雞」雞肉的實際口感，「招牌海南雞飯」雖然是外賣食品，但是切絲雞肉的實際質感還未變涼。由於「招牌海南雞飯」裡面的主要配菜食品，切絲「雞肉」還未完全變涼，所以「雞肉」的實際口感還未因此變硬，仍然感覺到切絲「雞肉」裡面的有軟綿綿的口感感覺。至於「招牌海南雞飯」裡面的切絲「雞肉」實際製成品的實際厚度，比我原本預期來得比較幼細，起碼沒有遇上過完全沒有切過斬過，直接上餐盒的「雞塊」。我嘗試用筷子夾着其中一條切絲「海南雞」雞肉，沾了一下「豆瓣醬」之後再享用，發現沾染了「豆瓣醬」之後的「海南雞」雞肉，味道立刻變得濃厚，「豆瓣醬」的酸辣味道全部走進雞肉裡面。由於「泰亞萊海南雞專門店」一次製作了很多酸辣味道的「豆瓣醬」醬汁作為調味醬料，所以「豆瓣醬」令「招牌海南雞飯」的整體味道效果變得酸酸辣辣，十分開胃。再加上「招牌海南雞飯」的底層「油飯」，也曾經被「泰亞萊海南雞專門店」廚房裡面的人加入「雞油」和其他調味料炒過，所以「油飯」實際口感頗為乾爽，飯粒沒有黏附在一起，飯粒味道也變得有少許鹹味和甜味。不過，如果「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」沒有那一碟味道酸酸辣辣，十分開胃的「豆瓣醬」調味醬汁幫忙的話，「招牌海南雞飯」整體味道也不會變得這麼豐富，口感也變得不單調。至於「泰亞萊海南雞專門店」的唯一缺點，應該就是沒有提供堂食，只有提供外賣「招牌海南雞飯」，也沒有製作提供飲品，「招牌海南雞飯」整體味道口感雖然不差，但是食客可能需要另外在其他地方再購買飲品了。
新蒲崗泰亞萊海南雞專門店
| 餐廳分店 | 泰亞萊海南雞專門店 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 37092023 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 407 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
泰亞萊海南雞專門店訂位
泰亞萊海南雞專門店位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗大有街14號萬星工業大廈地下C2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。泰亞萊海南雞專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐泰亞萊海南雞專門店餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37092023 查詢訂座。泰亞萊海南雞專門店優惠
泰亞萊海南雞專門店 評價 相片
星期四購買完外賣自取「咖喱牛腩飯」，準備坐車返回「西貢」之前，還需要先購買晚餐裡面的「雞肉」部分食品，結果我一個人徒步返回「新蒲崗」，在「大有街」「萬迪廣場」對面找到外賣食店「泰亞萊海南雞專門店」。
我看見「泰亞萊海南雞專門店」的價目表裡面有很多「雞肉」類食品，當然少不了「海南雞飯」，還有例如「泰式黃咖喱蟹肉飯」這些我從未嚐試過的食品，下次有機會的話我想購買試食看看實際味道。
我攜帶已經付款購買的外賣自取「招牌海南雞飯」跟「咖喱牛腩飯」，直接坐上專綫小巴返回「西貢」，返回「西貢墟」之後時間已經不早了，我要立刻回家了，幸好「泰亞萊海南雞專門店」還算接近「采頤花園」小巴總站。
「招牌海南雞飯」裡面的白飯被少許雞油炒過，口感頗重雞油香味。
「海南雞」雞肉被切成頗為幼細的絲狀，而且「雞肉」的實際口感感覺頗為嫩滑，夾雜少許的鹹味和雞肉原有鮮味。
不過「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」真正吸引到我的地方，反而不是「海南雞」雞肉或者「油飯」，而是跟隨「招牌海南雞飯」一起上的「豆瓣醬」。
「豆瓣醬」跟我在「西貢」平日享用「海南雞飯」時享用的「豆瓣醬」感覺頗為相似，「豆瓣醬」裡面有「辣椒」、「豆瓣」、「醋」，還有少許「糖」在裡面。
所以「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」裡面的醬汁「豆瓣醬」實際上味道，偏向包括有甜、酸、辣三種味道在「豆瓣醬」醬汁裡面。
再加上「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」底層的「雞油飯」裡面也有少許「雞油」鹹味和甜味，所以令「招牌海南雞飯」整體味道變得濃厚。
至於「招牌海南雞飯」方面，我覺得「招牌海南雞飯」的整體味道感覺，真的很像泰式的「海南雞飯」，白飯曾經被廚房用雞油炒過，變成味道偏微甜和微鹹，口感很乾爽，氣味很香的「油飯」。
「泰亞萊海南雞專門店」廚房還在製作「招牌海南雞飯」的時候，為「招牌海南雞飯」加入了已經切片和挑出鋸齒邊花紋的「青瓜」和小「蕃茄」作為裝飾品。
「青瓜」口感爽脆，相反「蕃茄」味道很酸。
至於「泰亞萊海南雞專門店」廚房已經在被廚房切成絲狀的「海南雞」雞絲底層，鋪上了一塊生菜。
我估計生菜主要用途，是方便分隔「雞肉」和外賣餐盒，防止雞油和醬料意外弄髒餐盒。
至於「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」裡面的真正主角，已經切成絲狀的「海南雞」實際上的口感仍未因為時間而完全風乾變硬，雞肉仍然有微微偏軟的口感。
不過「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」裡面最重要的重點，始終還是在「海南雞」雞肉的實際口感，「招牌海南雞飯」雖然是外賣食品，但是切絲雞肉的實際質感還未變涼。
由於「招牌海南雞飯」裡面的主要配菜食品，切絲「雞肉」還未完全變涼，所以「雞肉」的實際口感還未因此變硬，仍然感覺到切絲「雞肉」裡面的有軟綿綿的口感感覺。
至於「招牌海南雞飯」裡面的切絲「雞肉」實際製成品的實際厚度，比我原本預期來得比較幼細，起碼沒有遇上過完全沒有切過斬過，直接上餐盒的「雞塊」。
我嘗試用筷子夾着其中一條切絲「海南雞」雞肉，沾了一下「豆瓣醬」之後再享用，發現沾染了「豆瓣醬」之後的「海南雞」雞肉，味道立刻變得濃厚，「豆瓣醬」的酸辣味道全部走進雞肉裡面。
由於「泰亞萊海南雞專門店」一次製作了很多酸辣味道的「豆瓣醬」醬汁作為調味醬料，所以「豆瓣醬」令「招牌海南雞飯」的整體味道效果變得酸酸辣辣，十分開胃。
再加上「招牌海南雞飯」的底層「油飯」，也曾經被「泰亞萊海南雞專門店」廚房裡面的人加入「雞油」和其他調味料炒過，所以「油飯」實際口感頗為乾爽，飯粒沒有黏附在一起，飯粒味道也變得有少許鹹味和甜味。
不過，如果「泰亞萊海南雞專門店」「招牌海南雞飯」沒有那一碟味道酸酸辣辣，十分開胃的「豆瓣醬」調味醬汁幫忙的話，「招牌海南雞飯」整體味道也不會變得這麼豐富，口感也變得不單調。
至於「泰亞萊海南雞專門店」的唯一缺點，應該就是沒有提供堂食，只有提供外賣「招牌海南雞飯」，也沒有製作提供飲品，「招牌海南雞飯」整體味道口感雖然不差，但是食客可能需要另外在其他地方再購買飲品了。
最近見網上有人推介呢間野，心郁郁收工就去左買黎試試。
呢間無堂食位架！ 淨係得外賣自取。
去到間野買左兩樣野食試試分別係海南雞飯同滷水豬手海南雞飯（$50）海南雞 幾嫩幾滑，海南雞份量都唔少架最驚喜既係個黃薑飯，望落無咩色，但食落淡淡既黃薑味，又唔會太重！正！ 不過略嫌食到底有啲油🤣一份滷水豬手（$88）滷水豬手既皮超林！豬手既肉又嫩！超驚喜！份量可接受，不過覺得啲滷水入得唔夠味😢希望下次食會更好味😋
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泰亞萊海南雞專門店餐廳詳細資料：
- 泰亞萊海南雞專門店地址: 新蒲崗大有街14號萬星工業大廈地下C2號舖 Thai Appetizing, Shop C2, G/ F, Startex Industrial Building,14 Tai Yau Street, San Po Kong
- 泰亞萊海南雞專門店電話: 37092023
- 泰亞萊海南雞專門店價錢: $50以下
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 泰亞萊海南雞專門店 Facebook
更多泰亞萊海南雞專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大眾伙食內有任何傳播的風險，大眾伙食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大眾伙食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大眾伙食同時建議採取以下措施*大眾伙食 黃, 大眾伙食 藍, (大眾伙食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泰亞萊海南雞專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泰亞萊海南雞專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泰亞萊海南雞專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泰亞萊海南雞專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳