「時間關係」小館 灣仔
地址: 灣仔石水渠街74號地舖
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「時間關係」小館推介
提供五行養生食療，傳統古法美食，以及五色陰陽平衡的手工糖水。
灣仔「時間關係」小館
| 餐廳分店 | 「時間關係」小館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 90628345 |
| 餐單 Menu | 多國菜,中式糖水,社企餐廳,糖水舖, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
「時間關係」小館訂位
「時間關係」小館位於灣仔區，詳細地址是灣仔石水渠街74號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。「時間關係」小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐「時間關係」小館餐單包括有多國菜,中式糖水,社企餐廳,糖水舖等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 90628345 查詢訂座。「時間關係」小館優惠
「時間關係」小館 評價 相片
今天又濕又冷，午飯時間只想吃飽飽喝碗熱湯，由聖雅各福群會經營的時間關係，菜單每星期都會轉，這週的照燒三文魚飯更是獲營養師推介，二話不說便點了。
當日跟的餐湯是菜乾湯，清甜滋潤，唯一不滿是喝了2/3時發現有隻小昆蟲，向職員反映後另外再舀了半碗湯出來。
說回主菜照燒三文魚飯，三文魚煎得恰到好處，魚肉嫩滑沒腥味，與共甜味的照燒汁很夾。
要大讚的是配菜用上大量有顏色的時令蔬菜，全都相當可口新鮮，菜肉比例適中，十分健康有營養。
另外也加錢要了一碗芝麻糊，質感很濃稠，也沒有放太多糖，但香味略為欠奉。
「時間關係」小館一直支持保留傳統街坊美食文化，最近喺門口就擺放咗一架街頭小食車，更添懷舊色彩。
賣嘅都係帶有「香港味道」嘅街坊小食同傳統糖水。
大家下次經過藍屋，不妨一試。
這餐廳一直在收藏中（記得在某報導介紹看似不錯），之前午餐時段經過見人龍，所以沒有試。
心想有人龍一定好嘢啦。
今天去的時候居然沒有什麼人，只得幾枱客，就進去試試。
我點的是蒲燒鰻魚飯$78+$6薏米水。
賣相也不差。
哇 估唔到味道那麼難食！鰻魚不是很差，有點腥，自己加啲胡椒粉都可以。
但溫度只是微暖。
一吃下面的菜蔬出事了！鹹到呢～ 問侍應攞熱水洗完吃都鹹，特別係茄子根本不能入口。
附送一幅完成圖。
還有，菜是凍的！ 第一次吃咁難食的嘢！大佬78蚊一個餐，俾啲誠意好嗎？茶餐廳都比它好得多！真係好氣憤吖！唔怪得平日午餐時段都冇乜人！超級中伏了！
本來想吃的泰國船麵，剛到午餐時段已經全院滿座門外還有等位的人龍，臨時決定轉陣至旁邊的藍屋。
餐廳面積不大，只有10數個座位。
門口貼有時日午餐的餐牌，決定後到CASHIER 結帳，領取號碼等待送餐。
越式甜酸魚露原隻海虎蝦配飯，另加8元加購是日中式糖水。
飯的份量意外地少，胃口大開的話，三二兩下就會吃完；甜酸魚露就像泰式酸辣醬。
加購的桃膠雪耳杞子糖水，也是小小的一碗，內有少量的桃膠。
整體價格偏貴，份量不多，同區會有更多選擇。
講起灣仔石水渠街嘅藍屋，大家都會諗起活化同保育，近年都多左用藝術形式搞活化項目&文化導賞是日黎到灣仔歷史地標藍屋附近參與某機構嘅開放日，完後打算係灣仔食飯，因時間關係所以係附近嘅「時間關係」食個lunch😊時間關係為藍屋社企餐廳，裝修以懷舊風格為主，座位唔多，目測大約可坐1215人餐廳主打中式糖水但中午亦提供午餐🥣我同朋友都揀左煎三文魚，另外有是日餐湯(羅宋湯)和飲品跟三文魚會煎成半生熟(外脆內嫩)，可向廚房要求全熟。
三文魚肉質嫩滑，雖然配嘅汁唔多但食落去唔會好乾。
擺盤較摩登，食物份量幾足，價錢合理👍🏻下次會想試試佢地嘅糖水😋
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「時間關係」小館餐廳詳細資料：
- 「時間關係」小館地址: 灣仔石水渠街74號地舖 “Share Moments” Café, G/ F,74 Stone Nullah Lane, Wan Chai
- 「時間關係」小館電話: 90628345
- 「時間關係」小館價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,中式糖水,社企餐廳,糖水舖,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 「時間關係」小館 Facebook
更多「時間關係」小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在和豐車仔麵內有任何傳播的風險，和豐車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳和豐車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，和豐車仔麵同時建議採取以下措施*和豐車仔麵 黃, 和豐車仔麵 藍, (和豐車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
「時間關係」小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內「時間關係」小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳「時間關係」小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
「時間關係」小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳