蘇記清湯腩 新蒲崗
地址: 新蒲崗景福街41號地下
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蘇記清湯腩推介
【黃大仙區】【蘇記清湯腩】不嬲新蒲崗都多餐廳選擇，上次同大家探討咗一間以人情味同平靚正掛帥嘅茶記濃姐茶餐廳。今次就去佢轉個彎，相隔三四個舖位嘅另一間餐廳「蘇記清湯腩」。顧名思義，佢就係食清湯腩嗰啲粉麵店，入去喇。雖然我去嘅時間係平日下晝，但係估唔到都幾乎冇位，得返一張枱，睇佢唔出。坐低咗之後就睇 menu 啦，估唔到呢度除咗清湯腩之外，仲有水餃、咖喱同埋潮式滷水嘅系列。有時餐廳都好難獨沽一味，唔係好快食厭。首先食吓佢哋啲招牌嘢先啦，粉麵類應該冇錯架喇，$68 嘅「牛三寶」好似唔錯，有牛腩、牛肚、牛筋，叫做可以試到幾樣嘢。牛腩都幾多肥膏，不過佢切到一格格咁，好易就食多咗油脂落肚。味道上都唔錯，都有牛味嘅。成碗嘢都幾大碗，個麵底我配「粗麵」，正正常常啦。由於係下午茶時段，所以可以唔使錢有嘢飲送，幾好。嘢飲方面我揀咗「凍檸茶」走甜，唔算特別嘅普通茶記飲品。食完呢份就食多樣嘢等件事圓滿啲，好啦，就食佢。叫埋 $78 嘅例牌「滷水鵝片」，啲鵝片都係正常地好食，個汁嘅優勝而處係唔算鹹，食落肚幾舒服。食完夾埋個價錢係 $146，咁樣食法就唔算好貴啦，又牛又鵝。呢間嘢聽講取消咗八達通付款，所以係只收現金嘅，想食就注意。。。（地址：新蒲崗景福街41號地下）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #globaleats #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am黃大仙區 #啟德 #鑽石山 #新蒲崗 #蘇記清湯腩 #牛三寶 #牛腩 #牛肚 #牛筋 #凍檸茶走甜 #滷水鵝片 #1am0823 #1ambackup
新蒲崗蘇記清湯腩
| 餐廳分店 | 蘇記清湯腩 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 26418880 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蘇記清湯腩訂位
蘇記清湯腩位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗景福街41號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蘇記清湯腩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蘇記清湯腩餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26418880 查詢訂座。蘇記清湯腩優惠
蘇記清湯腩 評價 相片
【黃大仙區】【蘇記清湯腩】不嬲新蒲崗都多餐廳選擇，上次同大家探討咗一間以人情味同平靚正掛帥嘅茶記濃姐茶餐廳。
今次就去佢轉個彎，相隔三四個舖位嘅另一間餐廳「蘇記清湯腩」。
顧名思義，佢就係食清湯腩嗰啲粉麵店，入去喇。
雖然我去嘅時間係平日下晝，但係估唔到都幾乎冇位，得返一張枱，睇佢唔出。
坐低咗之後就睇 menu 啦，估唔到呢度除咗清湯腩之外，仲有水餃、咖喱同埋潮式滷水嘅系列。
有時餐廳都好難獨沽一味，唔係好快食厭。
首先食吓佢哋啲招牌嘢先啦，粉麵類應該冇錯架喇，$68 嘅「牛三寶」好似唔錯，有牛腩、牛肚、牛筋，叫做可以試到幾樣嘢。
牛腩都幾多肥膏，不過佢切到一格格咁，好易就食多咗油脂落肚。
味道上都唔錯，都有牛味嘅。
成碗嘢都幾大碗，個麵底我配「粗麵」，正正常常啦。
由於係下午茶時段，所以可以唔使錢有嘢飲送，幾好。
嘢飲方面我揀咗「凍檸茶」走甜，唔算特別嘅普通茶記飲品。
食完呢份就食多樣嘢等件事圓滿啲，好啦，就食佢。
叫埋 $78 嘅例牌「滷水鵝片」，啲鵝片都係正常地好食，個汁嘅優勝而處係唔算鹹，食落肚幾舒服。
食完夾埋個價錢係 $146，咁樣食法就唔算好貴啦，又牛又鵝。
呢間嘢聽講取消咗八達通付款，所以係只收現金嘅，想食就注意。
。
（地址：新蒲崗景福街41號地下）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #globaleats #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am黃大仙區 #啟德 #鑽石山 #新蒲崗 #蘇記清湯腩 #牛三寶 #牛腩 #牛肚 #牛筋 #凍檸茶走甜 #滷水鵝片 #1am0823 #1ambackup
好多人在等位，決定外賣2碗牛腩米，電視有推介。
牛根腩好肥，湯頭覺得甜，吃着吃着有條頭髮，頂呀！太肚餓了，決定夾走頭髮，照食啦。
點知越抓越多毛，都唔知糸咩毛髮，好嘔心呀！問你還敢邦襯嗎？以後電視介紹的都要諗還，可能收左$邦手做媒。
我本著一試的心態來試吓這個清湯腩，一見個價錢已經嚇一跳，在新蒲崗吃碗粉也這麼貴，心想可能都有質素。
我叫了碗招牌牛三寶河粉，怎知嚟錯咗麵底，我叫左店員講返比佢知，佢哋一句「唔好意思」都冇，仲游說我要左佢，我費事嘥野於是啃咗佢，點知一夾，個麵係硬的唔散開，我又同店員講，佢只係講係個麵冇打散到，又係一句「唔好意思」都冇。
整體來講，d牛腩夠腍，但係d滷水偏咸，加上個麵底和服務咁，完全唔值$68，我試過一次就夠，冇下次！
今日去附近商場行街，決定食埋晚餐先走，新春期間好多餐廳冇開，見呢間小店門口有告示話會派飯俾基層，決定入內支持一下餐廳主要係賣清湯腩，潮式滷水類同咖喱類 。
咖喱崩沙腩（$68）入到餐廳已經聞到好香咖喱味，所以試下。
咖喱係偏向港式風味，有青椒紅椒洋蔥等配料炒香，微辣又夠香，好惹味。
崩沙腩入口軟腍，呢碗大部份既崩沙腩仲連住橫膈膜，牛味香濃又肥瘦適中，好食。
但美中不足係有幾片只係得肉…咖喱可揀配飯或麵，我選擇左粗麵，以為係一碗乾既粗麵，但原來都有湯。
牛三寶（$68）家人揀左配米線，有牛腩，牛筋，牛肚。
我試左一片牛腩，入口油脂夠香，牛味香濃，口感有層次。
滷水豬大腸（$32）份量合理，大腸都夠肥美，不過略嫌滷水唔夠香同有點咸總結：牛腩好食，環境舒適，店員有禮貌，值得一試
由尖沙咀搬左黎新蒲崗呢間清湯腩，只賣兩種牛腩，崩沙腩同肥牛腩另外有牛肚，牛脷，牛丸，牛筋，可跟麵底，亦有淨食牛三寶可以試哂牛腩（崩沙腩），牛筋同牛肚仲有咖喱同滷水類，一樣可跟麵底同飯底仲可以揀滷水小食，水餃==========今次試左：🔹淨崩沙腩 $98有蘿蔔同芥蘭墊底黎到時候份量有d 嚇倒，多得好緊要😂😂 最少有廿舊，舊舊大細都差唔多==========首先，我本身唔食芥蘭，但佢呢個芥蘭真心好食，揀手既嫩芥蘭，唔苦，浸左湯之後好甜，最後食哂😁==========蘿蔔又係高水準發揮，鮮嫩多汁完全冇渣，煮既時間夠長舊舊都夠腍，吸哂湯之後好鮮甜，因為太好味，所以嫌3舊太少啦😩==========到主角崩沙腩真係不得了，煮既時間又係好夠，肉質鮮嫩夠腍，肥瘦適中，肥膏非常甘香，配搭辣椒油一齊食真係絕配，大大碗食到捧住個肚走😋🤤==========呢個價錢有呢個份量，性價比係極高，食一碗頂到兩餐，抵食細食既，一碗3個人share 都得；利申：我大食🤣🤣
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蘇記清湯腩餐廳詳細資料：
- 蘇記清湯腩地址: 新蒲崗景福街41號地下 Soul Brisket, G/ F,41 King Fuk Street, San Po Kong
- 蘇記清湯腩電話: 26418880
- 蘇記清湯腩價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 蘇記清湯腩 Facebook
更多蘇記清湯腩相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮州羅氏滷水內有任何傳播的風險，潮州羅氏滷水在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮州羅氏滷水除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮州羅氏滷水同時建議採取以下措施*潮州羅氏滷水 黃, 潮州羅氏滷水 藍, (潮州羅氏滷水 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蘇記清湯腩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蘇記清湯腩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蘇記清湯腩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蘇記清湯腩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳