一粥麵 美孚
地址: 美孚寶輪街1號曼坊地下G08號舖
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一粥麵推介
晌美孚區想食粥嘅話，大多數都喺落「海皇」，質素穩定，又經濟實惠，唯一唔好就喺冷氣勁大，近乎坐邊個位都喺咁。其次，就喺落「怡園」，感覺唔錯，只喺相對我哋嚟講遠少少。最近，老婆報料話以前晌「曼克頓山」嘅「又一間」執咗，依家變成「一粥麵」，故此，今個星期六專誠行過去食餐早餐。對街一邊嘅算喺正門，而商場嗰邊有另一個入口，而水牌、收銀櫃位都晌呢一邊。新裝修，加上整體格局，比起以前嘅「又一間」真喺好唔同，既闊落，又光猛整潔，更無話排到啲枱櫈密麻麻，以快餐店嚟計，佢哋真喺頗為闊落，感覺非常之好。如大多數快餐店咁，所有食物都晌晒出面水牌，一目了然。雖話佢哋主打賣粥賣麵，但早餐類別中亦有唔少喺西式嘢，照顧到唔同客人嘅需要。人龍長嘅話，無問題，隔離就有兩部自助點餐機，相信大家都唔陌生，因為家下有唔少快餐店都裝咗。落好單，留意住「冧把」等攞嘢。而醬汁、糖鹽及額外餐具，都可以晌出面自由取用。香蔥櫻花蝦腸粉配啡茶 $24碟腸粉賣相又幾靚仔喎，睇得到落咗唔少櫻花蝦，非常足料，所以，食落極有口感，而腸粉嘅質感就唔算拉得好滑，算喺不過不失。但杯奶茶就完全唔得，茶底唔香，無乜茶味，又唔滑。香茜魚粒粥配懷舊糯米雞 $32晌水牌已寫明個粥喺細碗裝，所以，都預期唔喺平常咁大碗，不過，碗隻糯米雞就好夠飽肚。個粥底都夠綿香，內裡亦有唔少魚粒，但一食就知喺雪藏貨，爽口而無乜魚味，香茜亦只喺隨意灑幾片，所以，食落個粥唔會有好重嘅芫茜味。糯米雞又如何呢？份量十足架，劏開一睇，亦好足料，不過，就碎濕濕少少，唔似酒樓嗰啲又有雞件，又有叉燒……之類，似喺大版嘅珍珠雞。味道則調校得唔錯，唯糯米有啲削身，幸而未至於好爛嘅口感。諗住嚟度舒舒服服食碗靚粥，好就好坐喇，不過，食物嘅水準一一般般咁啦，未至於差，但唔叫得好，期望嚟食好嘢就有啲捉錯用神嘞，哈哈！
美孚一粥麵
| 餐廳分店 | 一粥麵 |
|---|---|
| 地區 | 美孚 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,快餐店, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一粥麵訂位
一粥麵位於美孚區，詳細地址是美孚寶輪街1號曼坊地下G08號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一粥麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一粥麵餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,快餐店等美食，付款方式有付款。一粥麵優惠
一粥麵 評價 相片
晌美孚區想食粥嘅話，大多數都喺落「海皇」，質素穩定，又經濟實惠，唯一唔好就喺冷氣勁大，近乎坐邊個位都喺咁。
其次，就喺落「怡園」，感覺唔錯，只喺相對我哋嚟講遠少少。
最近，老婆報料話以前晌「曼克頓山」嘅「又一間」執咗，依家變成「一粥麵」，故此，今個星期六專誠行過去食餐早餐。
對街一邊嘅算喺正門，而商場嗰邊有另一個入口，而水牌、收銀櫃位都晌呢一邊。
新裝修，加上整體格局，比起以前嘅「又一間」真喺好唔同，既闊落，又光猛整潔，更無話排到啲枱櫈密麻麻，以快餐店嚟計，佢哋真喺頗為闊落，感覺非常之好。
如大多數快餐店咁，所有食物都晌晒出面水牌，一目了然。
雖話佢哋主打賣粥賣麵，但早餐類別中亦有唔少喺西式嘢，照顧到唔同客人嘅需要。
人龍長嘅話，無問題，隔離就有兩部自助點餐機，相信大家都唔陌生，因為家下有唔少快餐店都裝咗。
落好單，留意住「冧把」等攞嘢。
而醬汁、糖鹽及額外餐具，都可以晌出面自由取用。
香蔥櫻花蝦腸粉配啡茶 $24碟腸粉賣相又幾靚仔喎，睇得到落咗唔少櫻花蝦，非常足料，所以，食落極有口感，而腸粉嘅質感就唔算拉得好滑，算喺不過不失。
但杯奶茶就完全唔得，茶底唔香，無乜茶味，又唔滑。
香茜魚粒粥配懷舊糯米雞 $32晌水牌已寫明個粥喺細碗裝，所以，都預期唔喺平常咁大碗，不過，碗隻糯米雞就好夠飽肚。
個粥底都夠綿香，內裡亦有唔少魚粒，但一食就知喺雪藏貨，爽口而無乜魚味，香茜亦只喺隨意灑幾片，所以，食落個粥唔會有好重嘅芫茜味。
糯米雞又如何呢？份量十足架，劏開一睇，亦好足料，不過，就碎濕濕少少，唔似酒樓嗰啲又有雞件，又有叉燒……之類，似喺大版嘅珍珠雞。
味道則調校得唔錯，唯糯米有啲削身，幸而未至於好爛嘅口感。
諗住嚟度舒舒服服食碗靚粥，好就好坐喇，不過，食物嘅水準一一般般咁啦，未至於差，但唔叫得好，期望嚟食好嘢就有啲捉錯用神嘞，哈哈！
鮮牛肉通心粉：牛肉雖不是鮮味十足，但起碼不是被鬆肉粉醃至味道全無。
通心粉質感不錯，可惜湯頭略淡。
炒蛋：有水準，很嫩滑，而且不油膩。
火腿：有兩大片，也是不油膩，好吃。
牛油多士：不夠脆，有點失望。
熱咖啡：咖啡香，也算好喝。
這樣的一份早餐，才$27，性價比高。
美孚社區的食肆，做街坊生意為主，價廉物美為主要考慮！最新開業(10月24日新章)的是曼坊商場内的一粥麵！我和我姊是開業第３天(星期六)，來吃下午茶，點了：#雲吞麵#炸兩腸粉#熱奶茶奶茶味道排第一！保持大家樂集團奶茶的水準，好味！雲吞麵排第二！１碗有５粒雲吞，蝦不是新鮮的，但夠爽脆，不錯！我特別點了粗麵，我姊說鹼水味太重，吃不慣，我加了點醋和辣椒油伴着吃，覺得挺好的！差評炸兩，油炸鬼不脆，腸粉不夠熱，不好吃！美孚社區本身粥麵舖不多，以後想吃雲吞麵，多了個選擇！
雲吞冇雲吞味，全碗麵跟湯不能入口。
梘水味重到一個點！昨晚吃完今天舌頭仍然沒有知覺😫從沒有吃過如此難吃的雲吞麵☹️其他食物未試過因為夜晚8:30去到已經什麼也賣光。
想加8元叫碟菜都冇了!
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一粥麵餐廳詳細資料：
- 一粥麵地址: 美孚寶輪街1號曼坊地下G08號舖 Super Super Congee&Noodle, Shop G08, G/ F, Manhattan Hill Plaza,1 Po Lun Street, Mei Foo
- 一粥麵電話:
- 一粥麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一粥麵 Facebook
更多一粥麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在10 St. Francis內有任何傳播的風險，10 St. Francis在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳10 St. Francis除了遵守預防及控制疾病的相關規例，10 St. Francis同時建議採取以下措施*10 St. Francis 黃, 10 St. Francis 藍, (10 St. Francis 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一粥麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一粥麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一粥麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一粥麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳