Lab 10 旺角
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Lab 10推介
韓式燒肉餐廳，以「無煙韓燒」吸引一眾燒肉迷。牛魔王必選牛肉拼盤，7款牛部位包括牛舌、牛板腱、西冷、牛肩肉等，依次放在拼盤上。
旺角Lab 10
| 餐廳分店 | Lab 10 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 24786388 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,西式,韓燒, |
| 人氣指數 | 1424 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Lab 10訂位
Lab 10位於旺角區，詳細地址是旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。Lab 10幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Lab 10餐單包括有韓國菜,西式,韓燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 24786388 查詢訂座。Lab 10優惠
Lab 10 評價 相片
好耐冇食韓燒, 見近排疫情平復左唔少, 大食妹一於同朋友仔去左旺角食韓燒放題Lab 10雖然韓燒放題嘢食種類比起自助餐少, 價錢都比較貴, 但係考慮到衛生問題, 都係揀返食放題晚市無煙燒肉放題90分鐘每人$248, 價錢還可以接受<韓式梨汁牛五花>一入到Lab 10嘅時候, 店員會先上一盤韓式梨汁牛五花俾你牛五花係偏向肥膩嘅, 大家可以先燒牛五花油脂會滴落佢個燒盤度, 之後係上頭燒肉就無咁易痴底啦Lab 10肉類嘅款式唔多, 只得七款, 而且係豬、牛、雞基本款豬肉有豬頸肉同豬仔骨, 牛肉有牛脷、牛板腱同牛後腹, 雞肉更係得一款醬汁方面, 就只得燒汁一款, 款式唔夠多元化雖然肉類油脂雪花睇落好似唔錯, 但肉質其實過瘦, 唔適合燒肉, 基本上係盤盤痴底只有牛五花好少少Lab 10採用無煙燒肉, 呢樣係值得讚揚嘅, 大家食嘅時候就唔洗怕成頭燒肉味啦另外薯條同沙律都係無限任添, 食肉之餘又可以解油膩
好耐好耐無食過韓燒啦!今日行朗豪坊，經過見到Lab 10，主打無煙燒肉放題，食完唔洗成身烤肉/油煙味，而家仲有一周年優惠，HK$248/位套餐好抵食!套餐包括以下項目任食：1. 七款肉食(牛脷、雞肉、豬仔骨、牛板腱、豬頸肉、牛後腹、一口牛)2. 飯、薯條、沙律3. 梳打類飲品及汽水先上肉食拼盤，有齊7款肉食，特別推介牛板腱細嫩多汁帶嚼勁，油花分佈多且均勻，口感極佳；豬頸肉爽滑帶韌性，肉味濃郁富油花，各款肉食再沾燒汁，提升味道層次!沙律用玻璃樽上，爽脆新鮮，酸酸甜甜好開胃仲有助解油膩~熬辣辣薯條另送一客芝士醬，燒至半溶狀態變成拉絲芝士薯條，芝士氣味香濃帶鹹，薯條香脆可口。
韓式梨汁牛五花以梨汁醃製五花肉，切成薄片，擺盤精美。
口感軟嫩帶嚼勁，油花較多肉質堅韌富彈性。
飲品揀左士多啤梨同菠蘿梳打，味道清新仲有唔少果肉~店員話而家只要分享Facebook page就會另送原價HK$258既海鮮拼盤，但套餐份量豐富，同好友已經飽到食唔落..希望下次有機會再試~
疫情無阻香港人外出用膳的決心，最多也是少出兩次街，少吃兩餐，所以近期多出來的Quota令我更用心找找不同的餐廳。
LAB 10 — 位於旺角朗豪坊十樓，主打韓式無煙燒肉，最新推出周年優惠，付$248便可享用「1+2+3優惠」，1：任食七款包括牛、豬、雞的不同部位；2：任食Lab 10飯、薯條及沙律及一客芝士醬；3：任飲梳打類飲品及汽水。
以旺區商場餐廳來說，這燒肉放題算是十分划算。
Like and Share Facebook page可獲贈原價$258的海鮮拼盤，當中有鮑魚、生蠔、大蝦、魷魚及蜆，不論是鮑魚、蜆，或是大蝦，整體均十分新鮮，但須注意火不要開太猛。
粗薯條還配極邪惡的熱溶芝士，還能造出拉絲效果，薯條香脆，薯味重，加上芝士真的很美味。
韓式梨汁牛五花: 以梨汁醃製，肉較甜美，牛五花的油花比例非常高，油香極重，肉質非常奶嫩。
由於牛肉是薄切，因此每邊大火燒數秒即可享用。
肉類拼盤共有七款，分別是牛後腹、牛板腱、牛脷、一口牛、豬仔骨、豬頸肉及雞脾肉：牛後腹肉味較濃，但肉質卻不及嫩滑；而牛板腱的肉味則一般，但油花均勻，肉質軟嫩，整體較為平衡；一口牛的油花比例高，油花味較重，十分juicy牛脷的肉味及厚薄均適中，質感爽滑，儘管不如牛舌芯，但以任食來說算是不錯。
豬仔骨經醬醃，濃郁惹味，即使不小點燒焦了一點，肉質仍然保持嫩滑，肉汁亦豐富。
朋友早排幫襯完Lab 10，話韓燒質素唔錯，自己都心郁郁想食韓燒。
經過發現做緊套餐優惠，好似幾抵食，即刻搵人陪我食返夠本！入餐廳之前職員會幫你量體溫，唧消毒洗手液、全身噴消毒酒精，確保大家健康先可以入店，防疫衛生意識唔錯。
任食無煙燒肉一人套餐主要包含三大類任食選項，分別係：1. 燒肉（雞、豬、牛）2. 沙律、薯條、飯3. 梳打類飲品或汽水燒肉包括：牛脷、一口牛、豬仔骨、雞肉、牛後腹、豬頸肉、牛板腱。
每種肉都各有特色，特別推薦牛板腱，口感嫩滑富油花，搭配燒汁更有畫龍點睛嘅效果。
豬仔骨同雞肉都幾好食，可惜太大舊，有啲難把握燒烤技巧，好易燒燶。
豬頸肉都唔錯，口感爽嫩。
*食完燒肉個身真係無臭味。
沙律外觀幾得意，用一個小樽仔裝住沙律。
沙律菜新鮮爽脆，酸醋份量適宜，整體好開胃。
薯條幾有驚喜，口感外脆內軟，薯香濃郁，忍唔住食完一條又一條。
另附送一客芝士醬，有得自製拉絲芝士薯條。
韓式梨汁牛五花難得嚟呢到食一次韓燒，所以豪氣啲嗌多一份牛五花。
梨汁鋪滿牛五花之上，燒烤後嘅牛五花入口清新不膩，但仍然保持到牛肉香氣。
食到一半職員溫馨提示share 某社交平台會送二人份海鮮拼盤，聽落真係幾吸引，但我地實在食唔落，所以就放棄咗。
梳打分別叫咗士多啤梨同菠蘿口味，最初唔係好飲到果肉嘅甜味。
後來發現原來係沉咗底，要盡量撈勻先會飲到果肉香甜，如果果肉再多啲會更好。
士多啤梨味幾清新，個人認為無乜藥水味。
今晚收工突然心血來潮想食韓燒，就約埋同事，喺朗豪坊搵咗間叫Lab 10 嘅餐廳。
見到餐廳做緊一周年優惠，就係任食無煙燒肉，每位只需要$248，梗係揀任食啦！因為疫情關係，餐廳職員會喺門口幫你雙手消毒同探熱。
入嚟見到每2個座位中間，都有隔板隔住，的確十分衛生。
平時韓燒食得多，通常都好大煙，食完件衫索晒啲味。
呢間餐廳主打係無煙燒肉，直情係燒爐左右有抽風系統，直接抽走晒啲油煙味，就唔怕食完成身都係燒肉味啦。
好啦，講返任食燒肉。
燒肉包括有牛脷，雞肉，豬仔骨，牛板腱，豬頸肉，牛後腹同一口牛，統稱為牛牛板。
記得每種肉，都記低佢哋嘅味道，方便到時任食再encore啊！我就至鍾意食豬仔骨同牛脷，雖然豬仔骨燒嘅時間比較耐，但係燒後好香口同埋juicy。
牛脷使講啦，勁香牛味！基本上食完一round牛牛板，會飽咗一半。
剩低既，就係食埋薯條同埋沙律。
薯條同沙律都係任食，薯條會配埋芝士條一齊上，需要放喺爐上面慢慢煮溶，方便薯條點芝士。
開頭以為芝士會好漏，點知食落原來係淡淡嘅芝士味，點多幾次都冇問題。
食咁多燒嘢，梗係要食啲Fresh嘅沙律中和下。
沙律係一樽樽的，入面有蕃茄仔，粟米，各款沙律菜，已經加埋沙律醬，一開就方便食用！我覺得最吸引既，就係韓式梨汁牛五花！我哋一共食咗兩份，上面嘅醬汁酸酸甜甜，燒嘅時間唔耐，一放上去反兩反，基本就食得。
入口即溶，勁香牛味！因為一周年，Share 某社交平台仲送咗個海鮮拼盤。
入面有生蠔，蝦，魷魚，鮑魚，硯等等，非常豐富。
嘢飲方面，我哋揀咗蘋果梳打同埋熱情果梳打，非常解渴。
唔使講，都係任飲！食咁多，每位只需要二百幾，就可以享受到低價靚牛，今餐真係要捧住個肚走，哈哈。
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Lab 10餐廳詳細資料：
- Lab 10地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖 Lab 10, Shop26,10/ F, Langham Place,8 Argyle Street, Mong Kok
- Lab 10電話: 24786388
- Lab 10價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜,西式,韓燒,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: Lab 10 Facebook
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為減低冠狀病毒病在蠔吧內有任何傳播的風險，蠔吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蠔吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蠔吧同時建議採取以下措施*蠔吧 黃, 蠔吧 藍, (蠔吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Lab 10在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Lab 10應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Lab 10建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Lab 10餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳