洪祖師 旺角
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洪祖師推介
職員表示食材台灣直送經過介紹後選了雞肉捲同擔仔麵燒雞肉捲雖時制作店員有問擔心麵要唔食等埋雞肉捲一齊先食感覺細心我就先食擔仔麵食左一半就燒好之前係台灣夜市好好味終於揾到香港有擔仔麵肉燥好香不太油
旺角洪祖師
| 餐廳分店 | 洪祖師 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,雲吞,餃子,小食店, |
| 人氣指數 | 333 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
洪祖師訂位
洪祖師位於旺角區，詳細地址是旺角彌敦道688號旺角中心1期1樓F88A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。洪祖師幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐洪祖師餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,雲吞/餃子,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款。洪祖師優惠
洪祖師 評價 相片
職員表示食材台灣直送經過介紹後選了雞肉捲同擔仔麵燒雞肉捲雖時制作店員有問擔心麵要唔食等埋雞肉捲一齊先食感覺細心我就先食擔仔麵食左一半就燒好之前係台灣夜市好好味終於揾到香港有擔仔麵肉燥好香不太油
台南擔仔麵@洪祖師 呈棕色的湯底，味道來自八分肥兩分瘦的肉燥、炸乾蔥及蔥花，香甜但頗油膩 芽菜添爽脆，但未能中和油膩感 麵偏腍不彈牙 小蝦一隻作配料，不特別鮮味，但起碼不是霉的*店位於旺中內，需立食，起用不隔熱的膠碗，燙手。
不細心
噚晚同阿女行完街兩個都唔係太肚餓，經過旺中見到哩間洪祖師擔仔麵。
仲寫明係杜小月始祖，就兩個人食咗個餐，滷肉飯同鹽酥雞配可樂。
果然明不虛傳呀！真係好好食，碗滷肉飯好多汁同滷肉，鹽酥雞炸得剛剛好，唔會太過火，又唔會太鹹。
1個餐居然可以餵飽我哋兩個~好跨張呀 ...最重要係$49咋，確實好扺呀😄😄
Snacking in Argyle Center is sometimes a bit ... well ... adventurous. Hidden among the plethora of cheap high street fashion is a number of stands selling the most interesting items of food. I think you can find anything.One such place is 洪祖師擔仔麵. Selling all sorts of Taiwanese street style food for very cheap prices. Everything is also made to order so it does take a while. Menu is in Chinese only. We ordered a couple of items to munch on.This is the Taiwanese mince meat on rice ($35). The rice was pearl rice so that was surprising. The mince meat was very flavorful and not spicy at all. Portion size was pretty decent and filling.But the best was the fried chicken nuggets ($20). Made to order this was piping hot. The coating was crispy but not too thick. It was seasoned well and not overly salty. The chicken meat was moist and tender.Food was pretty good and I'll be back to try out more items. They have sets that include a drink, too. So a pretty good deal for a quick bite.
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洪祖師餐廳詳細資料：
- 洪祖師地址: 旺角彌敦道688號旺角中心1期1樓F88A號舖 洪祖師, Shop F88 A,1/ F, Phrase1, Argyle Centre,688 Nathan Road, Mong Kok
- 洪祖師電話:
- 洪祖師價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,雲吞,餃子,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 洪祖師 Facebook
更多洪祖師相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在多味美內有任何傳播的風險，多味美在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳多味美除了遵守預防及控制疾病的相關規例，多味美同時建議採取以下措施*多味美 黃, 多味美 藍, (多味美 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
洪祖師在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內洪祖師應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳洪祖師建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
洪祖師餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳