東昇樓海鮮酒家 東涌
地址: 東涌馬灣涌村涌口街94號地下
粵菜,廣東,港式,海鮮,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店,東涌餐廳
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東昇樓海鮮酒家推介
今晚一家三口又千里迢迢來到東涌，光顧這東涌名店 ...先來個招牌菜“鹹蛋土魷煎肉餅”，香口，味濃，鹹蛋和土魷味鮮明，有水準。繼續邪惡 ... “椒鹽鮮魷”有點失準，鮮魷是新鮮的，夠味，但落鑊炸時沒把它們搞散，明明有十來塊，但現在變成三大“隻”，要我們一家人奮力用筷子把這“三隻”大魷魚肢解。沒有最邪惡，只有更邪惡 ... “酥炸桶蠔”其實都很好，起碼沒有剛才的鮮魷“黐埋一嚿”，但失策，調料只有喼汁，要揚手呼叫侍應，兩分鐘後才來必配的准鹽。這“海鮮雜菜煲”看起來不得了，有真蟹、花甲、瀨尿、蝦乾，雖不是上乘貨，但起碼說得上真材實料，超額滿足了商品說明條例，不過雜菜煲的湯底其實沒什麼海鮮味，那幾塊蝦、蟹、花甲等應該沒有在鍋中烹調太久，所以湯的味道平平，但既然不是用上等貨，倒不如把它們多煮一會，讓菜湯多點海鮮味，或會更惹味！東昇樓沒有甜品，但它有一個甜品menu，是外包給隔壁另一間點心小店的，我們也點了“芒果西米露”及“芒果布甸”，但兩個都是hea做的，得個甜字，只有煉奶味，芒果只有幾粒，完全沒有芒果汁混在布甸及西米中，很失敗，我奉勸東昇樓老闆，沒有甜品就算了，不要外包，攪衰自己招牌！
東涌東昇樓海鮮酒家
| 餐廳分店 | 東昇樓海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 29881494 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,海鮮,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 598 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
東昇樓海鮮酒家訂位
東昇樓海鮮酒家位於東涌區，詳細地址是東涌馬灣涌村涌口街94號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東昇樓海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐東昇樓海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),港式,海鮮,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29881494 查詢訂座。東昇樓海鮮酒家優惠
東昇樓海鮮酒家 評價 相片
今晚一家三口又千里迢迢來到東涌，光顧這東涌名店 ...先來個招牌菜“鹹蛋土魷煎肉餅”，香口，味濃，鹹蛋和土魷味鮮明，有水準。
繼續邪惡 ... “椒鹽鮮魷”有點失準，鮮魷是新鮮的，夠味，但落鑊炸時沒把它們搞散，明明有十來塊，但現在變成三大“隻”，要我們一家人奮力用筷子把這“三隻”大魷魚肢解。
沒有最邪惡，只有更邪惡 ... “酥炸桶蠔”其實都很好，起碼沒有剛才的鮮魷“黐埋一嚿”，但失策，調料只有喼汁，要揚手呼叫侍應，兩分鐘後才來必配的准鹽。
這“海鮮雜菜煲”看起來不得了，有真蟹、花甲、瀨尿、蝦乾，雖不是上乘貨，但起碼說得上真材實料，超額滿足了商品說明條例，不過雜菜煲的湯底其實沒什麼海鮮味，那幾塊蝦、蟹、花甲等應該沒有在鍋中烹調太久，所以湯的味道平平，但既然不是用上等貨，倒不如把它們多煮一會，讓菜湯多點海鮮味，或會更惹味！東昇樓沒有甜品，但它有一個甜品menu，是外包給隔壁另一間點心小店的，我們也點了“芒果西米露”及“芒果布甸”，但兩個都是hea做的，得個甜字，只有煉奶味，芒果只有幾粒，完全沒有芒果汁混在布甸及西米中，很失敗，我奉勸東昇樓老闆，沒有甜品就算了，不要外包，攪衰自己招牌！
網絡的漏網魚，由西貢、香港仔、油塘、青山灣和流浮山，游了去西部水道。
東涌西部仍未全面發展，馬灣涌有原住民區，令你仿如回到百年前漁村。
宜在遷徙重建前，來這裏離東涌站不太遠的漁村味遊。
在逸東村下車，入漁村只需5分鐘。
隱世海鮮店已經營多年，發展至多個舖位。
當然是古早味濃，簡陋落後，幸而空調尚可以。
可依餐牌點小菜，約80元大大碟，是時光倒回40年。
性價比高是海鮮，到櫃臺找鄭老闆或陳小姐點選。
可口頭問價，或由厨房自選決定煮海鮮宴。
每日約188元，可以屠門大嚼，享受一席豐盛海鮮宴。
那兩味美國生蠔，美味可口，生平少見。
炸蠔有懷舊風，不肥膩而酥脆，大大粒，內裏剛熟，爆汁流鮮。
薑葱蠔煲亦美味不凡。
大斑兩味亦是市區海鮮酒樓難尋。
炒球是真正的乒乓球，厚肥彈牙，不是魚片可比擬。
魚腩煲是古法，魚肉均沾炒猛炸，香酥味濃。
有大量肥燒腩和豆腐泡，份量驚喜。
其他潮州煮花甲，炒菜和炒粉麵不提。
建議或可點選海鮮湯。
自製燒味是另一重點，燒鵝最著名，與深井鵝隔海對峙，而另有風味。
這回是食炒鵝腸，有咸酸菜，鑊氣鼎盛，味道獨特。
步行10分鐘至馬灣涌碼頭，亦是漏網景點，風清水澄，有涌有海，望鳳凰山，看吊車上落。
味遊古遊，日落咸蛋黃佐餐，清風調味，誠意推薦。
適逢又係爸爸生日，梗係揀間好味嘅中菜館嚟食啦，而呢間係正樓下夠方便夠近。
喺正東涌嘅海鮮菜館點少得唔食海鮮呢，海鮮夠新鮮，味道適中唔會太鹹亦都唔會唔夠妹，啱晒一家大細去食！
每次去東涌吃飯，幾乎都是來這裡，差不多有十次。
必點的包括燒鵝（住在深井的親戚說這裡的好味過深井的），皮脆肉滑，不是太油，鵝香濃郁，食過番尋味。
另外必叫的還有魚湯魚肚浸勝瓜（清清地之選，食完好舒服，好味過魚腐浸勝瓜）、海三鮮蒸矮瓜（有咬口、超級鮮味）、蒜蓉粉絲鮮魷（蒜蓉粉絲本身無得輸，但魷魚非常可口鮮味，蒸比炸更食得出鮮味）、鯪魚粥（粥底又細又棉，難得的酒樓好粥）。
不過！要數最驚為天人的一定是它的臘味煲仔飯，難能可貴之處是要老闆得閒親自下廚先有得食，大煲煲仔飯最為震撼，個煲大過兩個人頭，臘味的味道充分滲到飯裡，飯粒均勻，粒粒分明，不油不膩，要飯焦有飯焦，真的不得了，食完即刻暖笠笠。
唔係賣廣告，純粹想推介啲菜式給大家。
做街坊生意的餐廳，最值得支持 ：）唯一係比較多人，一定要訂位，盡快落單，要碗要熱茶等有時要自己黎，廁所不太乾淨。
但為左食好野，仲要咁抵，也無所謂啦！
本身店舖食品味道也不錯.燒鵝仲有啲柴香味,但可惜立亂收費,埋單時朋友check單,咁橋佢揀嘅其中一個餸記得幾多錢發覺收多咗十元八塊,咁就畀返張單叫佢跟返正啦.出去畀錢又發覺點解多咗十個巴仙收費嘅？佢就話是接座服務要收额外服務費,問佢為什麼訂枱同call車時不聲明,佢又話不是接座服務費用,其實是收加一服務費,既然是加一服務費甘算啦.照比．跟著我朋友出門口問一問剛剛畀完錢的顧客,原來個顧客話唔使加一㗎喎．咁我又返轉頭望下佢門口張纸.又真係寫住全日免收加一茶芥,甘我米同佢講你門口寫著全店免收加一茶介喎,個收銀又話是接坐服務費,咁究竟係接載服務費定加一服務費呀😂講嘢吞吞吐吐,一時又話乜都唔知乜都要打電話問老闆又話自己新嚟、間鋪我見到起碼有四五個員工．拗數呢啲問題斷估唔會搵個新嚟嘅坐鎮掛、既然錢到光棍手就一去無回頭、就打道回府返酒店啦、返到酒店再望下張單又發現海鮮三百幾蚊一斤嘅瀨尿蝦埋單變4百幾蚊斤,之前個小炒又寫大十元八塊,坐接載服務要收額外收費又唔出聲,老吾老實就大家自己判斷😏大家唔好問我點解自己唔問清楚睇清楚啲單先畀錢．總之你哋如果要幫襯就提點一下大家真係要問清楚、睇清楚．免得食餐飯就有啲唔順氣🤣我哋就一致通過不會再試架啦👌
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東昇樓海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 東昇樓海鮮酒家地址: 東涌馬灣涌村涌口街94號地下 Tung Shing Lau, G/ F, No.94, Chun Hou Street, Ma Wan Chun, Tung Chun, Tung Chung
- 東昇樓海鮮酒家電話: 29881494
- 東昇樓海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,海鮮,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,現金
- FB專頁: 東昇樓海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在華記茶餐廳內有任何傳播的風險，華記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華記茶餐廳同時建議採取以下措施*華記茶餐廳 黃, 華記茶餐廳 藍, (華記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東昇樓海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東昇樓海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東昇樓海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東昇樓海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳