三家粥粉麵 柴灣
地址: 柴灣環翠街市大排檔2號亭
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三家粥粉麵推介
有一段日子沒吃大排檔了，原本已經夜收工，收工後還有點事要做，差不多11時在人生路不熟的柴灣搵食選擇無幾，大排檔就無疑成為最佳選擇。MENU上食物種類不多，但所謂貴精不貴多，無謂費時去挑選了，就依照他們出名什麼就吃什麼，推介什麼就吃什麼。伙計推介柴灣雞煲，老實說我很喜愛這個名字，雖簡單但給人一種柴灣出產的感覺，上枱時一大個煲，單看蒸氣不斷噴出已感到其美味，配上一大堆青紅辣椒蒜頭蔥等，煲雖大但雞不算很多，但味道絕對豐富，你喜歡吃椒吃蒜吃蔥的真的可以吃過不停，份量比雞還多，看着一大個煲，一大堆像吃不完的料在內，感覺就是很棒。另一款伙計推介為豉汁蒸帶子，先是蔥花辣椒，然後是豉汁，再是大大粒帶子，最底的是一大舊豆腐，味道很多元化，於同一時間能夠感受到香濃的豉汁，煙韌的帶子以及細滑的豆腐，但其實我不太喜歡豉汁，同事們卻讚不絕口。然後是自選的石班炒白菜仔，記得的是人人也為他爭先恐後，極速完成的一道菜，正是大排檔的本色，總然之就是可口。最後亦是自選的，每逢到港式食店都幾乎必叫的羹湯，這次是肉碎栗米羹，不太嚐到肉碎，感覺像罐頭湯，味精重重的，但罐頭湯對我這種典型港人來說還算吸引的，而且來得大排檔，誰care味精？但真的很大碗，我們三人行總共分了每人六約七碗。
柴灣三家粥粉麵
| 餐廳分店 | 三家粥粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
三家粥粉麵訂位
三家粥粉麵位於柴灣區，詳細地址是柴灣環翠街市大排檔2號亭，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三家粥粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐三家粥粉麵餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。三家粥粉麵優惠
三家粥粉麵 評價 相片
有一段日子沒吃大排檔了，原本已經夜收工，收工後還有點事要做，差不多11時在人生路不熟的柴灣搵食選擇無幾，大排檔就無疑成為最佳選擇。
MENU上食物種類不多，但所謂貴精不貴多，無謂費時去挑選了，就依照他們出名什麼就吃什麼，推介什麼就吃什麼。
伙計推介柴灣雞煲，老實說我很喜愛這個名字，雖簡單但給人一種柴灣出產的感覺，上枱時一大個煲，單看蒸氣不斷噴出已感到其美味，配上一大堆青紅辣椒蒜頭蔥等，煲雖大但雞不算很多，但味道絕對豐富，你喜歡吃椒吃蒜吃蔥的真的可以吃過不停，份量比雞還多，看着一大個煲，一大堆像吃不完的料在內，感覺就是很棒。
另一款伙計推介為豉汁蒸帶子，先是蔥花辣椒，然後是豉汁，再是大大粒帶子，最底的是一大舊豆腐，味道很多元化，於同一時間能夠感受到香濃的豉汁，煙韌的帶子以及細滑的豆腐，但其實我不太喜歡豉汁，同事們卻讚不絕口。
然後是自選的石班炒白菜仔，記得的是人人也為他爭先恐後，極速完成的一道菜，正是大排檔的本色，總然之就是可口。
最後亦是自選的，每逢到港式食店都幾乎必叫的羹湯，這次是肉碎栗米羹，不太嚐到肉碎，感覺像罐頭湯，味精重重的，但罐頭湯對我這種典型港人來說還算吸引的，而且來得大排檔，誰care味精？但真的很大碗，我們三人行總共分了每人六約七碗。
夜市係小炒先講服務...無到你估唔到! 只見一班彊屍慢動作地行來行去, 點解係彊屍? 叫唔應問唔答囉! 落完單..............兩個字"勁等"食物好似d油唔駛錢咁, 油多到呢!! 味道普通到呢!!NO more!
昨晚到三家食飯，要了羊腩煲、啫啫雞煲、雜綿炒烏冬、沙煱魚頭煲。
最正係啫啫雞煲，沙煱魚頭煲亦不錯。
上星期又跟同事來新飯堂，因為天口熱，唔想食炒，所以叫o左碗蠔仔粥。
蠔仔粥超大碗，蠔仔夠鮮，仲有半肥廋o既肉碎和冬菇粒，加上淡淡的芫茜香，雖然味道不俗，但我吃了半碗已經投降，因為實在好多，同事們叫我吃到舉晒手，也幫忙吃了一碗，他們都說好味。
其實我最欣賞係，就算攤涼o左都冇腥味！
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三家粥粉麵餐廳詳細資料：
- 三家粥粉麵地址: 柴灣環翠街市大排檔2號亭 三家粥粉麵,
- 三家粥粉麵電話:
- 三家粥粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 三家粥粉麵 Facebook
更多三家粥粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三家粥粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三家粥粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三家粥粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三家粥粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳