越棧越式湯粉專門店 慈雲山
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越棧越式湯粉專門店推介
柚子梳打底部有些柚子皮，飲品味道甜中帶柚子味凍檸茶和其他餐廳差不多~凍檸蜜太甜了…雞絲湯檬，雞絲味道咸咸的，湯底有陣陣的香草味~豬扒湯檬，豬扒有香茂的香味，湯底味道和雞絲湯檬一樣
慈雲山越棧越式湯粉專門店
| 餐廳分店 | 越棧越式湯粉專門店 |
|---|---|
| 地區 | 慈雲山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
越棧越式湯粉專門店訂位
越棧越式湯粉專門店位於慈雲山區，詳細地址是慈雲山毓華街23號慈雲山中心5樓501-502號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越棧越式湯粉專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐越棧越式湯粉專門店餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。越棧越式湯粉專門店優惠
越棧越式湯粉專門店 評價 相片
柚子梳打底部有些柚子皮，飲品味道甜中帶柚子味凍檸茶和其他餐廳差不多~凍檸蜜太甜了…雞絲湯檬，雞絲味道咸咸的，湯底有陣陣的香草味~豬扒湯檬，豬扒有香茂的香味，湯底味道和雞絲湯檬一樣
慈中的菜式包羅萬有，不想行太遠但又想吃越南菜的話，越棧是不錯的選擇啊！食完之後可以去中央球場散個步，消化下，不要食完就坐下啊，這麼會很容易發胖的。
由於實在太肚餓了，坐下就先看看MENU，淺棕色的MENU比起其他的餐廳的MENU，MENU的設計有下個功夫喎！MENU的公仔指出越棧不但適合二人的聚餐，或是單人餐，而且都適合於多人聚會。
MENU首頁寫上「點滴湯頭— 一份心意， 請細意品嚐堅持— 以獨家秘方，每日鮮牛骨熬製而成執著— 湯粉每市分批製造，保持新鮮承諾—保證最佳質量 自設工場嚴謹製作」這樣的字句令人食得安心，食得放心。
如果吃午餐的話，我介紹大家吃這個越式湯粉套餐，因為46元有湯粉，飲品和一個餸！就算是飲品還是餸菜都有很多的選擇。
餸菜方面有生牛肉，牛腩片，香茅雞翼，香茅豬扒，豬頸肉，扎肉，雞絲，雞扒。
若然覺得一個餸不夠，亦可加錢要多個餸。
不過對我來說，一個餸已經好足夠了。
所以加錢多一個餸的選擇對我來說暫不需要了。
而飲品方面可多了，除了可以點檸茶檸水外，更可點越式飲品，例如：三色冰，珍多冰等等。
所以真是不錯，飲厭檸茶檸水都可選其他越式飲品。
我點的是豬扒撈檬。
超大碗，所以我都預左自己未必食得晒，內有蕃茄，青瓜，洋蔥，香茅，薄荷葉及紅蘿蔔絲，配料方面都幾足！先講香茅豬扒，熱辣辣，味道很香很可口，而且咬落去又不會很油膩，上碟前先他們有先放在隔油紙上隔一隔油，不過有過多的油份，所以感覺十分健康。
可是，若大家有嗌撈檬的話，要先提醒店員把餸菜和撈檬分開，因為撈檬所加的魚露會浸淋香茅豬扒，失去脆口的感覺。
笨蛋的小編加入魚露的時候並沒有發覺，所以失手啊！所以提提大家啦！而檬粉都十分彈牙和軟身，非常好食。
不過，唯一要改善的就是他們把檬粉剪得太碎，所以較難夾起檬粉食用。
不知這是不是越南檬粉的特色呢，不過個人意見還是不要剪得太碎吧。
另外再有個豬頸肉湯檬，已切片的豬頸肉方便客人食用，不過豬頸肉的肉質有點韌，比起香茅豬扒，以煮熟豬頸肉代替炸熟，少了份香脆可口的感覺，確實有點失色。
湯檬方面依舊有彈性和軟身，比起撈檬沒有太碎，所以比較好夾。
湯檬有很多芽菜，而湯底很有味道，不知係咪就是他們說是的鮮牛骨的獨家秘方呢？慈中越棧的店舖位置寬敞，除了有露天雅座之外，假門後面的位置也十分舒適。
雖然店舖樓面大，但越棧並不會為了容納更多客人，把桌子放得密密麻麻，反而每張桌子之間都有寬大的空位，跟朋友大聲說話都不怕被旁邊的人聽到。
靠牆的位置設計成圓形的卡位，小孩子就最喜歡坐這些圓形卡位了！適合一家大小的家庭來吃個便飯。
原來慈中都有不少好餐廳，以後搵野食都不會頭痛了！
鑽石山的越棧經常很多人光顧，我又不喜歡排隊，所以一直沒有機會一試。
直至慈雲山也開了一間，卒之品嘗到了。
吃完想寫食評，卻原來OpenRice仍未收錄，所以我便第一次在這裏提交新餐廳資料，過了幾天，也卒之能搜索到，效率還是不錯。
吃越式，當然要點生牛肉湯河，而我就會試豬頸肉撈檬。
生牛肉河不錯，熱度剛好把牛肉煮熟，所以肉質鮮嫩。
豬頸肉撈檬也不錯，剛炸好的豬頸肉挺脆的，撈檬內的材料也足。
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越棧越式湯粉專門店餐廳詳細資料：
- 越棧越式湯粉專門店地址: 慈雲山毓華街23號慈雲山中心5樓501-502號舖 Viet's Choice, Shop501-502,5/ F, Tsz Wan Shan Shopping Centre,23 Yuk Wah Street, Tsz Wan Shan
- 越棧越式湯粉專門店電話:
- 越棧越式湯粉專門店價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 越棧越式湯粉專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在卡拉OK18內有任何傳播的風險，卡拉OK18在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳卡拉OK18除了遵守預防及控制疾病的相關規例，卡拉OK18同時建議採取以下措施*卡拉OK18 黃, 卡拉OK18 藍, (卡拉OK18 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越棧越式湯粉專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越棧越式湯粉專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越棧越式湯粉專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
越棧越式湯粉專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳