林昌記 尖沙咀
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林昌記推介
自家製白魚蛋，魚肉成分比一般魚蛋高，彈牙有鮮味。秘製辣油亦是亮點之一。
尖沙咀林昌記
| 餐廳分店 | 林昌記 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 498 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
林昌記訂位
林昌記位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀科學館道9號新東海商業中心1樓108A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林昌記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐林昌記餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款。林昌記優惠
林昌記 評價 相片
平時由紅磡站行去尖東必經一條天橋，行天橋嘅時候總會見到右手面有間賣魚蛋嘅「林昌記」。
原味、香辣、咖哩魚蛋都係$10/7粒，$20/16粒。
小妹我最鐘意食原味白魚蛋，「林昌記」係即叫即炸架！睇住佢炸完瀝乾水，保證新鮮！😏唔洗驚食到隔夜魚蛋😂。
食落脆口又乾身，入口富彈性，魚香十足，咬落去絕對唔係坊間個d魚肉粉糊，只靠調味惡補、無誠意嘅魚蛋，最重要嘅係佢地自家製嘅辣椒醬、辣椒油超正，唔係好辣，但入口幾香幾惹味！嗜辣嘅foodie不可錯過！
咖喱魚蛋🍡（大份）$20好彈牙！唔會成口粉好味！😋嚟到尖東點可以唔試呀！一是回味依家睇返啲相，都好想去食呀！
之前係葵芳食過難食的“林昌記”魚蛋，就俾朋友話「好食唔食，走去葵芳食。
要食就應該去尖沙咀食」。
所以都想去試下朋友話的正宗“林昌記”係點。
前排經過，還裝修中。
今日經過，已經開返。
當然要試試，但怕再次中伏，唯有叫一份細原味魚蛋試試。
不用一分鐘，原味魚蛋出場。
魚蛋表面有油光，終於不是葵芳的水煮魚蛋。
應該係正宗的油浸魚蛋再去油。
食落有爽口，有魚味，再加點香辣醬，十分配合。
香辣醬俾葵芳食到的香，和多一點辣。
但對於我這個辣愛好，只係微辣，不過真的有辣椒香味，不錯。
食完後，發覺個和以前有分別。
原來改左名。
現在係叫“林昌記（藍哥）”。
不是過去的“林昌記”。
但唔知點解openrice還沒有更正，奇怪
林昌記魚蛋係企業良心既代表d魚蛋粒粒真材實料魚肉製成某日經過紅磡 醒起以前讀poly朋友帶我黎食既掃街好物魚蛋位置有隱蔽 大家要係天橋個入口入去呀由於自家製所以d魚蛋冇雪藏過魚味特別鮮甜 特別爽口彈牙特別推薦呢個黃金蛋 再自己加辣油上去魚蛋出面層炸衣唔會好厚個底舖左吸油紙 好貼心強烈推薦埋香辣魚蛋d辣椒醬好香好味呢到d魚蛋比起出面既麵粉魚蛋質量好太多啦 好食勁多食完呢間 令我唔想再食出面既魚蛋老闆加油 支持你地呀
香辣魚蛋(大)$20仲記得兩年前食過既林昌記魚蛋係好爽口彈牙，再配合自加製既辣油，真係出面既街邊檔冇得比。
但係呢排經過去食，就變得唔再彈牙，反而係「林」得濟 魚蛋既質素的確係大失所望，反而辣油加返分，可以維持到水準。
您對於尖沙咀餐廳「林昌記」有何comment？
林昌記餐廳詳細資料：
- 林昌記地址: 尖沙咀科學館道9號新東海商業中心1樓108A號舖 Lam Cheong Kee, Shop108 A,1/ F, New East Ocean Centre,9 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
- 林昌記電話:
- 林昌記價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 林昌記 Facebook
更多林昌記相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Chez Patrick Restaurant內有任何傳播的風險，Chez Patrick Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chez Patrick Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chez Patrick Restaurant同時建議採取以下措施*Chez Patrick Restaurant 黃, Chez Patrick Restaurant 藍, (Chez Patrick Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
林昌記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內林昌記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳林昌記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
林昌記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳