露素餐廳 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區日頭街18號地舖
最後更新:
露素餐廳推介
在官也街行下，午餐本身想去食波爾圖，但要等位女友話記得細個長輩帶佢食過另一間葡國餐廳。在橫街小巷裡轉了幾圈，找到這間露素。女友記得就係當年佢食嗰間！一入門，覺得環境親切舒服，同出面又逼又多人好大對比，可以好好休息下。唔知叫咩食，選左幾樣推薦食品試下羊仔排鮮嫩入面非洲雞好好食，夠惹味辣辣地配埋炸薯條好正馬介休煎蛋餅就普普通通。呢間餐廳真係好有家庭感覺，同官也街遊客感覺好大分別！攰攰入黎坐下，飲下啤酒，食下嘢。正！
氹仔舊城區露素餐廳
| 餐廳分店 | 露素餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85328825580 |
| 餐單 Menu | 葡國菜, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
露素餐廳訂位
露素餐廳位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區日頭街18號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。露素餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐露素餐廳餐單包括有葡國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328825580 查詢訂座。露素餐廳優惠
露素餐廳 評價 相片
在官也街行下，午餐本身想去食波爾圖，但要等位女友話記得細個長輩帶佢食過另一間葡國餐廳。
在橫街小巷裡轉了幾圈，找到這間露素。
女友記得就係當年佢食嗰間！一入門，覺得環境親切舒服，同出面又逼又多人好大對比，可以好好休息下。
唔知叫咩食，選左幾樣推薦食品試下羊仔排鮮嫩入面非洲雞好好食，夠惹味辣辣地配埋炸薯條好正馬介休煎蛋餅就普普通通。
呢間餐廳真係好有家庭感覺，同官也街遊客感覺好大分別！攰攰入黎坐下，飲下啤酒，食下嘢。
正！
露素座落官也街街頭一條小巷內。
已吃了有十年。
剛剛昨天又再去食午餐。
店內另只有一枱客人，比較靜。
又像以往，點了果汁（今次是哥倫比亞芒果汁），選個套餐先，再另加菜。
一行五人，點了四人餐（750$）：什菜湯燒排骨蒜蓉蝦乳鴿兩隻焗魚柳海鮮炒飯另加一份紅豆豬手 （約200$）店員很好，幫我把湯分五碗上，熱辣辣的湯，配上熱辣辣的豬仔包。
湯偏酸酸的，但勝在夠熱。
燒乳鴿比較乾，冇肉汁，失望。
燒排骨，用Buffalo 醬，亦有些少酸辣。
肉不多。
蒜蓉蝦，size 較細隻但味道唔錯。
焗魚柳好細塊呢，每人一口罷了。
芝士味頗重，上有幾隻熟蝦。
海鮮炒飯，料頗多，這個比較好食。
紅豆豬手應改名豬腳，只有骨而沒有肉，唔似豬手，只能讚紅豆好「林」，橄欖味重，味道ok.唔夠食，加了咖哩，只有雞可以揀。
（約$200）咖哩雞又係有啲失望，有好多汁同薯仔，幾件雞有些少難𡁻⋯⋯埋單千二，午餐價錢有D貴，加上水凖不及以前，失望。
與三位同事到澳門旅遊的第一天晚餐，在氹仔的露素餐廳進食。
是我提議的。
上一次與朋友想來光顧卻沒有座位。
堅持來這裡並不是因為甚麼菜式有名。
而是之前看過餐單，知道有適合我吃的素菜。
同事又可以品嚐葡國菜。
這次在平日晚上，所以店家還可以安排空桌給我們。
餐廳不大，座位不多，所以假期還是預先訂座的好。
餐廳的佈置有家庭餐廳的感覺。
牆上掛滿舊照片。
牆壁顏色是比淡黃深一點的顏色，有葡國的風格。
餐桌墊子是塑膠製。
豹紋款式很特別，但與葡國餐廳似乎不相乎…… 每一張桌上有一支瓶裝水，不用另外收費的。
葡國果汁，MOP40。
這是熱情果味。
酸甜的味道很醒胃。
牛油香草炒菌，MOP80。
菌是杏鮑菇。
牛油味不太濃。
杏鮑菇炒過後會有水份滲出來，所以牛油像醬汁般呈現。
濕潤的口感也不錯。
她們都說這個味道很好。
菠菜螺絲粉，MOP80。
有芝士醬。
也是濕濕的。
可以看到底下的醬汁和橄欖油。
這一碟是螺絲粉併長通粉。
看來長通粉佔的比例較多。
可能是螺絲粉已用盡了，便加入長通粉填滿碟子。
葡式燴椰菜，MOP80。
原來是有肉的。
好像是火腿。
還是點白烚椰菜（MOP70）比較安全。
很久以前吃過小飛象的白烚椰菜便愛上了。
因為椰菜清甜軟腍。
灑上淮鹽來調味又是另一種帶鹹的甜味。
露素係一間我都幾鍾意既葡國菜，好鍾意小店既擺設，好有特色，通常同香港朋友去氹仔搵食都首選露素。
今次黎食LUNCH，大家都唔餓，係咁E食少少，食完再掃街！葡國啤酒，朋友超鍾意，勁想買返香港飲鴨胸沙律：正常水平，唔多說明馬介休，外脆內軟熱辣辣，必點之作千層面：黎左幾次，今次第一次食千層面，勁香䒦士味，大愛！！牛仔骨：好稔，但味道普通墨魚汁PIZZA： E個係我另一個至愛，可惜今次唔知係咪岩岩開鋪，廚神未訓醒，感覺上包太多芝士太少，有少少失望
食物價錢睇落係中上, 但係d野的份量超細, 只夠12個人. 食物的味道亦唔係特別好...比較一般. 銀雪魚超腥!!! Pizza乾而且冇味. 最差就係老闆娘的態度, 去食飯都好似唔知做錯咩事, 成晚俾佢啤到實一實.....真係激死, d間唔會再有下一次........
您對於氹仔舊城區餐廳「露素餐廳」有何comment？
露素餐廳餐廳詳細資料：
- 露素餐廳地址: 氹仔舊城區日頭街18號地舖 Restaurante Luso II, G/ F,18 R.do Sol, Vilade Taipa
- 露素餐廳電話: +85328825580
- 露素餐廳價錢: $51-100
- 分類: 葡國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 露素餐廳 Facebook
更多露素餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一日三餐小廚餐廳內有任何傳播的風險，一日三餐小廚餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一日三餐小廚餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一日三餐小廚餐廳同時建議採取以下措施*一日三餐小廚餐廳 黃, 一日三餐小廚餐廳 藍, (一日三餐小廚餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
露素餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內露素餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳露素餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
露素餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳