大門食堂 沙田
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大門食堂推介
好幾個月都無黎過大門拉麵，我哋一家人一坐低就叫咗4碗我哋好耐冇叫過嘅大門拉麵。唔知係我口味重咗定點，我覺得個湯底比平時嘅淡同少，而且今日啲麵好似唔係煮得好熟咁，好un，一啲都唔似食緊拉麵。另外嘅仲有嗰塊豬肉咩味都冇，淨係得個樣。我記得依間大門拉麵以前一開嗰陣係幾好食同買水準都幾高下，但係噚日，暑假嘅星期六晚rush hour，竟然出乎意料地唔洗等位兼且仲要坐唔滿🤔 簡直係相當有嫌疑🤷🏻♀️ 同埋值得一提嘅係餐廳嘅service都差咗：我哋明明一入門口嗰下我哋四個人都到齊，個張枱就得三個水杯，同埋拎拉麵黎嘅時候四碗嘢淨係得三個有匙羹？？？黑人問號？跟住問個staff攞嗰陣完全係鄙視我地嘅眼神🙄 明明係自己放漏咗仲要咁🤷🏻♀️ 明明以前真係好鍾意幫襯佢因為性價比真係好高但我諗我哋以後都唔會再幫襯的🤷🏻♀️
沙田大門食堂
| 餐廳分店 | 大門食堂 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 337 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大門食堂訂位
大門食堂位於沙田區，詳細地址是沙田德厚街3號禾輋廣場地下AEONL004號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大門食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大門食堂餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有付款。大門食堂優惠
大門食堂 評價 相片
好幾個月都無黎過大門拉麵，我哋一家人一坐低就叫咗4碗我哋好耐冇叫過嘅大門拉麵。
唔知係我口味重咗定點，我覺得個湯底比平時嘅淡同少，而且今日啲麵好似唔係煮得好熟咁，好un，一啲都唔似食緊拉麵。
另外嘅仲有嗰塊豬肉咩味都冇，淨係得個樣。
我記得依間大門拉麵以前一開嗰陣係幾好食同買水準都幾高下，但係噚日，暑假嘅星期六晚rush hour，竟然出乎意料地唔洗等位兼且仲要坐唔滿🤔 簡直係相當有嫌疑🤷🏻♀️ 同埋值得一提嘅係餐廳嘅service都差咗：我哋明明一入門口嗰下我哋四個人都到齊，個張枱就得三個水杯，同埋拎拉麵黎嘅時候四碗嘢淨係得三個有匙羹？？？黑人問號？跟住問個staff攞嗰陣完全係鄙視我地嘅眼神🙄 明明係自己放漏咗仲要咁🤷🏻♀️ 明明以前真係好鍾意幫襯佢因為性價比真係好高但我諗我哋以後都唔會再幫襯的🤷🏻♀️
平時次次黎親呢頭都係食大排擋陳根記 呢幾排天氣熱真係唔想岀住汗食野所以就求其去左商場搵間野食 行行下就見到呢間就入左去***由於我實在太想食curry 我地叫左個咖哩吉列豬扒定食 睇個樣係有d流流地 但食落去塊豬扒炸得超香脆 我幾中意 curry就正常味啦 仲有碗麵鼓湯飲 之後我個friend就想食魚 所以仲叫左個燒花魚一夜干定食 條魚幾大條 有舊凍豆腐食 我覺得幾ok😂配埋碗湯差唔多 雖然呢間野唔可以稱得上好好食 但唔使加一算係ok
本時黎親呢度附近都係食陣根記大排擋 食食下都唔係幾想食想試下新野 係門口見到係食日本菜 所以就行左入去食啦***諗都冇諗一見到餐牌就叫左個牛肉壽喜火鍋 有肥牛雜菜冬菇金菇豆腐烏冬 料係幾多 不過質素就一般 $55咁上下啦 另外仲追加左一個烏冬同一碟肥牛 兩個人食其實都差唔多 之後仲叫多左個單點豚肉炒野菜都係$35 呢個菜反而幾好唔會太油份量幾多下 想跟餐叫都可以***見到其他枱係食拉麵 下次有機會都會再試下 冇加一服務費 算係平價快速之選
咁大個仔第一次食沾麵， 搞到我而家對沾麵有少少陰影， 除咗啲葱幾好食之外， 咸到飲曬成杯嘢飲仲係食緊開頭lol ，去到呢啲食店我就預咗去食高質素啲嘅麵， 而家開始我寧願去食味千都唔會再幫襯佢 ，我真係好失望， 就算你請我我都唔會再食
這家店位於屋邨商場內，打著日本拉麵的旗號，看似很正宗。
價錢亦只是 $5060 一個拉麵，很抵，但味道就令人有點失望了。
坊間一般的沾麵食法都是把拉麵和湯分開呈上，但這裡就少了湯。
一般的沾麵都會先經冷水沖洗，但可能放得太久而令麵條失去冷麵的風味。
店員建議先混入原來的醬油和麵條來吃，之後再加一些蒜蓉和醬汁調味，頓時令沾麵更加香。
之後亦可向店員索取魚湯，沖淡濃湯，但個人就認為加了湯後仍然很鹹。
牛肉壽喜火鍋含不少材料，有肥牛、娃娃菜、金茹、冬菇、豆腐和烏冬，另可追加各款食材。
湯底濃，甚至有點鹹，日式醬油的味道重。
烏冬不太多，但加上其他餸菜，一人份量剛好。
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大門食堂餐廳詳細資料：
- 大門食堂地址: 沙田德厚街3號禾輋廣場地下AEONL004號舖 Daimon Shokudon, Shop L004, A E O N, G/ F, Wo Che Plaza,3 Tak Hau Street, Sha Tin
- 大門食堂電話:
- 大門食堂價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 大門食堂 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在椰子閣餐廳小廚內有任何傳播的風險，椰子閣餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳椰子閣餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，椰子閣餐廳小廚同時建議採取以下措施*椰子閣餐廳小廚 黃, 椰子閣餐廳小廚 藍, (椰子閣餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大門食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大門食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大門食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大門食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳