發記士多 粉嶺
地址: 粉嶺沙頭角雞谷樹下村3號地下
港式,西式,酒,粉麵,米線,三文治,All,Day,Breakfast,茶餐廳,冰室,小食店,粉嶺餐廳
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發記士多推介
又喺星期六嘅行山日，無辦法啦，封場搞到波無得踢，行山就喺另一大「勞動」嘅興趣。今次唔再晌附近行，趁好天氣，跟朋友走遠啲去到粉嶺沙頭角，行鹿頸一帶，但都揀條輕鬆啲嘅，由鹿頸行到去谷埔附近，再折返，平路多，丁點山路，計埋啲打卡時間來回大概2.5小時，算好輕鬆，沿途都有點靚海景。最後，返到近鹿頸附近，揀咗晌「發記士多」打躉嘆抖兼食晏，貪佢人少啲，又對到海景。先介紹吓環境先，晌呢啲地方食嘢，小弟就覺得環境一環頗重要，因為食物點好都唔會做到龍飛鳳舞咁。晌鋪面就一眼睇晒，雖然喺「士多」咋，但都花咗啲心思，尤其部分露天位，大大張藤椅，配合大傘加上樹蔭，好有渡假感。唔知大家有無留意，佢個場每樣嘢都好新簇，枱櫈呀，膠簾呀，都唔會殘殘舊舊，地方非常整潔，予人觀感好好，而且，餐廳尾裝咗兩部「窗口機」，估計太熱嘅時候，拉起晒啲膠簾，開埋冷氣成個場就爽晒。雖然今日都幾熱吓，但又幾好風，加埋吹風扇都夠涼。再者，依家疫情雖已大大緩和，拉起晒啲簾通通風仲好。上文講過揀呢度都喺因為有啲海景睇吓，所以，我哋就專登揀咗藤椅後面張1號枱，望住個海。點解唔索性坐藤椅？一來吹唔到風扇，二來食嘢真喺唔太方便，齋飲嘢就得。介紹吓有乜嘢食，晌門口有個牌寫住啲推介，每日限量嘅烤沙頭角吊桶仔，冰菠蘿（唔喺茶記嗰啲菠蘿冰呀）。其他食物，主要就有三文治、多士、公仔麵、港式小食、茶記熱飲同埋汽水，絕對喺大路嘢。不過，嚟得呢度食嘢，就唔好同市區啲茶記、快餐店比，定價肯定貴一截，當喺支持吓呢類鄉郊小店。順帶一題，士多裡面仲放咗啲「那些年」我細個時嘅零食，雖然只得幾款，就算唔買，回憶吓都幾過癮。枱面貼咗張提示，到士多裡面點餐，食完後將餐具送放到去回收區，簡單嚟講就喺無乜招呼。從觀察所見，由落單、煮麵、到送餐嚟都喺一位阿姐一腳踢包辦晒，雖然，都見到兩位老人家幫吓手，估計喺其父母，但都喺坐晌度「座鎮」吓居多。此外，一切餐具都喺自助，就放晌鋪前右邊。雖然喺咁，但落單時阿姐會問你坐幾號枱，之後，煮好會送嚟俾你，仲連埋基本餐具。綠寶橙汁、麥精 $12好懷念呢啲舊式雪汽水嘅凍櫃，依家賣少見少，難得老細「還原」士多模樣，整番部擺晌度座鎮。所以，原來想飲忌廉，即時轉汰揀綠寶啦。順帶一提，店家嘅飲管用上「小麥吸管」，估唔到就算喺家鄉間士多都咁支持環保，抵讚架。不過，吸管好幼身吓，啜起嚟感覺無咁有感。而綠寶橙汁，老實講，絕對喺懷舊吓大於好唔好飲嘅考量，綠寶算喺死甜嘅橙味糖水嚟。五香肉丁煎蛋出前一丁 $38老婆今日都破少少戒揀多咗肉，無辦法啦，幾款食材都喺肉，五香肉丁相對無咁加工（比起火腿、餐肉、腸仔），就以五香肉丁配煎蛋（要加熟，但可選太陽蛋）。份量都幾十足，俾夠兩隻蛋，五香肉丁估計都有半罐份量，連啲罐頭內嘅辣油都唔嘥，倒咗唔少落去，加重「五香肉丁」風味，真喺不得了。其實，整個組合都無得點輸，但加咗咁多辣油，老婆怕太油，結果同我交換咗個麵底嚟食。火腿餐肉出前一丁 $38為咗試唔同款式嘅食材，小弟就揀咗火腿搭餐肉配出前一丁（可揀福麵或福米），同樣份量無欺場，火腿都應該喺用白豬仔。火腿、餐肉都煎得香口，表面仲有啲焦脆感，啲麵又煮得剛好。搭埋老婆啲煎蛋、肉丁，小弟碗港式「四寶麵」真喺食得我好飽。上文提到碗筷自助收拾，幫忙回收，我哋都好乖、好合作，食物殘渣倒去廚餘隔，碗筷就放晌膠盆內。有時行山後嘅食評都會分享少少行山風景，由於今次嘅景都幾靚，又唔難行，值得分享一下。結論，去到鄉郊，如果你想慳錢嘅，一喺就自己帶食物嚟野餐，一喺索性搭番車出市區食個午餐、茶餐。否則，慢活一下，坐晌度吹吹海風，食個餐蛋麵，可以講喺港人嘅浪漫，兼且，支持吓呢一類鄉郊嘅補給站。
粉嶺發記士多
| 餐廳分店 | 發記士多 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,西式,酒,粉麵,米線,三文治,All,Day,Breakfast,茶餐廳,冰室,小食店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
發記士多訂位
發記士多位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺沙頭角雞谷樹下村3號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。發記士多幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐發記士多餐單包括有港式,西式,酒,粉麵/米線,三文治,All,Day,Breakfast,茶餐廳/冰室,小食店等美食，付款方式有現金付款。發記士多優惠
發記士多 評價 相片
又喺星期六嘅行山日，無辦法啦，封場搞到波無得踢，行山就喺另一大「勞動」嘅興趣。
今次唔再晌附近行，趁好天氣，跟朋友走遠啲去到粉嶺沙頭角，行鹿頸一帶，但都揀條輕鬆啲嘅，由鹿頸行到去谷埔附近，再折返，平路多，丁點山路，計埋啲打卡時間來回大概2.5小時，算好輕鬆，沿途都有點靚海景。
最後，返到近鹿頸附近，揀咗晌「發記士多」打躉嘆抖兼食晏，貪佢人少啲，又對到海景。
先介紹吓環境先，晌呢啲地方食嘢，小弟就覺得環境一環頗重要，因為食物點好都唔會做到龍飛鳳舞咁。
晌鋪面就一眼睇晒，雖然喺「士多」咋，但都花咗啲心思，尤其部分露天位，大大張藤椅，配合大傘加上樹蔭，好有渡假感。
唔知大家有無留意，佢個場每樣嘢都好新簇，枱櫈呀，膠簾呀，都唔會殘殘舊舊，地方非常整潔，予人觀感好好，而且，餐廳尾裝咗兩部「窗口機」，估計太熱嘅時候，拉起晒啲膠簾，開埋冷氣成個場就爽晒。
雖然今日都幾熱吓，但又幾好風，加埋吹風扇都夠涼。
再者，依家疫情雖已大大緩和，拉起晒啲簾通通風仲好。
上文講過揀呢度都喺因為有啲海景睇吓，所以，我哋就專登揀咗藤椅後面張1號枱，望住個海。
點解唔索性坐藤椅？一來吹唔到風扇，二來食嘢真喺唔太方便，齋飲嘢就得。
介紹吓有乜嘢食，晌門口有個牌寫住啲推介，每日限量嘅烤沙頭角吊桶仔，冰菠蘿（唔喺茶記嗰啲菠蘿冰呀）。
其他食物，主要就有三文治、多士、公仔麵、港式小食、茶記熱飲同埋汽水，絕對喺大路嘢。
不過，嚟得呢度食嘢，就唔好同市區啲茶記、快餐店比，定價肯定貴一截，當喺支持吓呢類鄉郊小店。
順帶一題，士多裡面仲放咗啲「那些年」我細個時嘅零食，雖然只得幾款，就算唔買，回憶吓都幾過癮。
枱面貼咗張提示，到士多裡面點餐，食完後將餐具送放到去回收區，簡單嚟講就喺無乜招呼。
從觀察所見，由落單、煮麵、到送餐嚟都喺一位阿姐一腳踢包辦晒，雖然，都見到兩位老人家幫吓手，估計喺其父母，但都喺坐晌度「座鎮」吓居多。
此外，一切餐具都喺自助，就放晌鋪前右邊。
雖然喺咁，但落單時阿姐會問你坐幾號枱，之後，煮好會送嚟俾你，仲連埋基本餐具。
綠寶橙汁、麥精 $12好懷念呢啲舊式雪汽水嘅凍櫃，依家賣少見少，難得老細「還原」士多模樣，整番部擺晌度座鎮。
所以，原來想飲忌廉，即時轉汰揀綠寶啦。
順帶一提，店家嘅飲管用上「小麥吸管」，估唔到就算喺家鄉間士多都咁支持環保，抵讚架。
不過，吸管好幼身吓，啜起嚟感覺無咁有感。
而綠寶橙汁，老實講，絕對喺懷舊吓大於好唔好飲嘅考量，綠寶算喺死甜嘅橙味糖水嚟。
五香肉丁煎蛋出前一丁 $38老婆今日都破少少戒揀多咗肉，無辦法啦，幾款食材都喺肉，五香肉丁相對無咁加工（比起火腿、餐肉、腸仔），就以五香肉丁配煎蛋（要加熟，但可選太陽蛋）。
份量都幾十足，俾夠兩隻蛋，五香肉丁估計都有半罐份量，連啲罐頭內嘅辣油都唔嘥，倒咗唔少落去，加重「五香肉丁」風味，真喺不得了。
其實，整個組合都無得點輸，但加咗咁多辣油，老婆怕太油，結果同我交換咗個麵底嚟食。
火腿餐肉出前一丁 $38為咗試唔同款式嘅食材，小弟就揀咗火腿搭餐肉配出前一丁（可揀福麵或福米），同樣份量無欺場，火腿都應該喺用白豬仔。
火腿、餐肉都煎得香口，表面仲有啲焦脆感，啲麵又煮得剛好。
搭埋老婆啲煎蛋、肉丁，小弟碗港式「四寶麵」真喺食得我好飽。
上文提到碗筷自助收拾，幫忙回收，我哋都好乖、好合作，食物殘渣倒去廚餘隔，碗筷就放晌膠盆內。
有時行山後嘅食評都會分享少少行山風景，由於今次嘅景都幾靚，又唔難行，值得分享一下。
結論，去到鄉郊，如果你想慳錢嘅，一喺就自己帶食物嚟野餐，一喺索性搭番車出市區食個午餐、茶餐。
否則，慢活一下，坐晌度吹吹海風，食個餐蛋麵，可以講喺港人嘅浪漫，兼且，支持吓呢一類鄉郊嘅補給站。
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發記士多餐廳詳細資料：
- 發記士多地址: 粉嶺沙頭角雞谷樹下村3號地下 Fat Kee Store, G/ F,3 Kai Kuk Shue Ha Village, Sha Tau Kok, Fanling
- 發記士多電話:
- 發記士多價錢: $50以下
- 分類: 港式,西式,酒,粉麵,米線,三文治,All,Day,Breakfast,茶餐廳,冰室,小食店,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 發記士多 Facebook
更多發記士多相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鳴虎 (新城市廣場)內有任何傳播的風險，鳴虎 (新城市廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳴虎 (新城市廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳴虎 (新城市廣場)同時建議採取以下措施*鳴虎 (新城市廣場) 黃, 鳴虎 (新城市廣場) 藍, (鳴虎 (新城市廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
發記士多在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內發記士多應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳發記士多建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
發記士多餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳