富記粥品 高士德
地址: 高士德高士德大馬路83號地下D舖
最後更新:
富記粥品推介
前兩天說過香港的富記粥品，今天就說回澳門的富記粥品了! 富記已經開業超過50年， 是一家老牌的粥品店! 由於他的開業時間是早上大約 七時到 十一時半左右，那時粥大概也賣完，它就關門了。 是一家在高士德紅街市附近的隱世名店! 小時候光顧時門口有一位行動不便的伯伯收銀，特別查詢他的近况，還好他還健在 只是退休了， 大概他已經很老了吧! 說到店內裝潢，其實跟小時候沒有兩樣，連座位擺設都完全沒有改變過! 食物方面它的粥底是每天一早煮的瑤柱粥底。 它的粥底是比較稀的， 但配合生滾 的餸的時候就是非常配合! 我點了他的瘦肉和豬潤， 瘦肉滾得非常爽脆! 豬膶因是厚切，是不好處理的，則它都淥得既滑又有咬口! 和我小時候吃的水準一模一樣， 老實說他的豬潤 淥得比三元更好吃! 比較弱的和三元一樣就是交來的油條，但那已經不重要了! 來粥店粥本身的品質才是最重要的! 那天去吃發現旁邊一個遊客也沒有，全都是熟客! 還有很多人來問關門時間， 聽老闆娘說你早點來我粥賣完了我們就收工了! 他的好生意就是多年如一日， 若想試一下真正好味的生滾粥, 富記真的是一家 必然選擇!
高士德富記粥品
| 餐廳分店 | 富記粥品 |
|---|---|
| 地區 | 高士德 |
| 電話訂位 | +85328384706 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
富記粥品訂位
富記粥品位於高士德區，詳細地址是高士德高士德大馬路83號地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。富記粥品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐富記粥品餐單包括有港式,粥品,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328384706 查詢訂座。富記粥品優惠
富記粥品 評價 相片
前兩天說過香港的富記粥品，今天就說回澳門的富記粥品了! 富記已經開業超過50年， 是一家老牌的粥品店! 由於他的開業時間是早上大約 七時到 十一時半左右，那時粥大概也賣完，它就關門了。
是一家在高士德紅街市附近的隱世名店! 小時候光顧時門口有一位行動不便的伯伯收銀，特別查詢他的近况，還好他還健在 只是退休了， 大概他已經很老了吧! 說到店內裝潢，其實跟小時候沒有兩樣，連座位擺設都完全沒有改變過! 食物方面它的粥底是每天一早煮的瑤柱粥底。
它的粥底是比較稀的， 但配合生滾 的餸的時候就是非常配合! 我點了他的瘦肉和豬潤， 瘦肉滾得非常爽脆! 豬膶因是厚切，是不好處理的，則它都淥得既滑又有咬口! 和我小時候吃的水準一模一樣， 老實說他的豬潤 淥得比三元更好吃! 比較弱的和三元一樣就是交來的油條，但那已經不重要了! 來粥店粥本身的品質才是最重要的! 那天去吃發現旁邊一個遊客也沒有，全都是熟客! 還有很多人來問關門時間， 聽老闆娘說你早點來我粥賣完了我們就收工了! 他的好生意就是多年如一日， 若想試一下真正好味的生滾粥, 富記真的是一家 必然選擇!
今日去洗牙，想食碗粥，去了高士德富記，都好多年歷史。
澳門傳統粥店就粥店, 專心d, 好少賣麵。
碗粥較細但足料粥底是屋企都煮得到起米粒那一種。
味道不能說驚為天人，但看那懷舊的氣氛，即煮的畫面，街坊的人味，立刻把粥品昇華。
對，我其實很念舊，飲水思源，人之基本，你不開心，想想別人的好你開心也來不及！有空幫襯下小店！*有冷氣的 綜合評價: 食物>環境>員工 *綜合性價比: 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜!!*性價比1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2. Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高(都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)
您對於高士德餐廳「富記粥品」有何comment？
富記粥品餐廳詳細資料：
- 富記粥品地址: 高士德高士德大馬路83號地下D舖 Fu Kei Congee, Shop D, G/ F,83 Av.de Hortae Costa, Costa
- 富記粥品電話: +85328384706
- 富記粥品價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 富記粥品 Facebook
更多富記粥品相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在歌德(美式)餐廳酒吧內有任何傳播的風險，歌德(美式)餐廳酒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳歌德(美式)餐廳酒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，歌德(美式)餐廳酒吧同時建議採取以下措施*歌德(美式)餐廳酒吧 黃, 歌德(美式)餐廳酒吧 藍, (歌德(美式)餐廳酒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富記粥品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富記粥品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富記粥品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富記粥品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳