鳥華 屯門
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鳥華推介
拉麵有兩款湯底，第一款雞白湯湯底，雞味濃，湯底奶白色，第二款係醬油湯底，醬油味好香，兩個湯底各有特色。拉麵麵身滑而有彈性加上香蔥好好食。叉燒味亦很香，一個套餐會再加一碗細飯，個飯就一般般，不太吸引，但就一定好夠飽。
屯門鳥華
| 餐廳分店 | 鳥華 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鳥華訂位
鳥華位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路83號VCity商場1樓19號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。鳥華幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鳥華餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。鳥華優惠
鳥華 評價 相片
拉麵有兩款湯底，第一款雞白湯湯底，雞味濃，湯底奶白色，第二款係醬油湯底，醬油味好香，兩個湯底各有特色。
拉麵麵身滑而有彈性加上香蔥好好食。
叉燒味亦很香，一個套餐會再加一碗細飯，個飯就一般般，不太吸引，但就一定好夠飽。
只可以講係vcity吾知可以食咩野之下又吾洗等位的拉麵舖…去到8點，今次我選擇食左辛辣豚肉湯拉麵 加 餃子味道只屬一般，因為肉偏少而面質偏淋，辣度中辣但冇辣味，份量適中。
餃子冇咩味但夠熱，冇餃子醬，想落醋又冇味，和上次黎都係失望，下次行遠少少去市中心食仲多選擇
鳥華拉麵魚介雞白湯拉麵🍜$79之前想去尖沙咀試下佢地個雞白湯，點知原來無左，入屯門比我見到，就9秒9坐底，魚介雞白湯帶有淡淡的鰹魚香味，湯頭濃郁，不像🐷骨那麼肥膩，但略為偏淡，叉燒又係比較淡，沒甚肉味，但面質彈牙有爽口，這𥚃蔥花是免費加碼的，小第非常喜歡，把湯一飲而盡這是對一碗拉麵的尊重吧！それはそれのためにラーメンについてのスープボウル排水しました！
味付蛋這個味道一般，隻蛋是凍。
我覺得爭些小綠茶，冇特別雞白湯拉麵個湯太咸了 ,叉燒味道一般，拉麵太淋有時去Vcity一個人吃晚餐。
主要屋企人不在屋企時候，早前又在Vcity吃晚餐。
我揀吃拉麵，鳥華而家只有Vcity一間店。
可能拉麵競爭太大,開始做不住。
鳥華之前去過幾次,今次叫雞白湯拉麵，湯頭比以前咸咗好多，好彩叫綠茶1支,拉麵煮得太淋了 ,味道整體唔好吃，服務就一般,這裡不用等位呀,應該冇下次了
昨天到屯門買東西，誤以為這間是灣仔鳥華亭的分店(因門口掛了紅布及鳥華字體有些相似) ，餐牌上所顯示的雞湯拉麵也與灣仔那間正宗的有些相似。
不過那天感冒卻叫黑蒜油豚骨湯底的拉麵，本人十分愛吃拉麵及對味精非常敏感，湯一入口已感到不妙，他們落了不少味精，沒有濃郁豚骨湯味。
其次他們所用麵條又不是正宗日本麵，沒有蛋香之餘麵身又沒有彈性。
叉燒方面更差，肉質粗硬又沒有肉味，比"味X拉麵"還差。
這碗沒有質素的拉麵竟收取日本正宗拉麵的價錢，真是過份﹗﹗
您對於屯門餐廳「鳥華」有何comment？
鳥華餐廳詳細資料：
- 鳥華地址: 屯門屯門鄉事會路83號VCity商場1樓19號舖 Torihana, Shop19,1/ F, V City,83 Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 鳥華電話:
- 鳥華價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 鳥華 Facebook
更多鳥華相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在飯飯包掂內有任何傳播的風險，飯飯包掂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳飯飯包掂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，飯飯包掂同時建議採取以下措施*飯飯包掂 黃, 飯飯包掂 藍, (飯飯包掂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳥華在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳥華應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳥華建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳥華餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳