好功夫粥品達人 油麻地
地址: 油麻地廣東道847號
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好功夫粥品達人推介
之前有一次, 幾個朋友渣車出去食晚飯, 黎黎去去都唔知去邊食好, 最後泊左車喺油麻地.有個朋友話見到一間粥火煱, 就係黎間好功夫.去左一段時間, 食品價目都唔係記得好清楚, 不過埋單個個食得飽, 每人大約夾40至50蚊左右.粥底幾好, 食到咁上下仲可以加, 野食算唔錯, 不過其實都係放落去個粥道生滾, 幾特別.另外我地都叫左碟炸兩, 碟炸兩唔算熱, 但係條油炸鬼就脆既, 有少少古怪, 但係都過關啦.食到最後, 我地都有一人一碗粥咁食, 個粥因為滾過好多料, 都幾好味, 不過如果要咁食, 大家記得用公筷 黎間野最差係比較迫, 環境唔係咁好. 野食同價錢算合格.
油麻地好功夫粥品達人
| 餐廳分店 | 好功夫粥品達人 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,粥品, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
好功夫粥品達人訂位
好功夫粥品達人位於油麻地區，詳細地址是油麻地廣東道847號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。好功夫粥品達人幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐好功夫粥品達人餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,粥品等美食，付款方式有現金付款。好功夫粥品達人優惠
好功夫粥品達人 評價 相片
之前有一次, 幾個朋友渣車出去食晚飯, 黎黎去去都唔知去邊食好, 最後泊左車喺油麻地.有個朋友話見到一間粥火煱, 就係黎間好功夫.去左一段時間, 食品價目都唔係記得好清楚, 不過埋單個個食得飽, 每人大約夾40至50蚊左右.粥底幾好, 食到咁上下仲可以加, 野食算唔錯, 不過其實都係放落去個粥道生滾, 幾特別.另外我地都叫左碟炸兩, 碟炸兩唔算熱, 但係條油炸鬼就脆既, 有少少古怪, 但係都過關啦.食到最後, 我地都有一人一碗粥咁食, 個粥因為滾過好多料, 都幾好味, 不過如果要咁食, 大家記得用公筷 黎間野最差係比較迫, 環境唔係咁好. 野食同價錢算合格.
坐車見到油麻地附近開左間新粥鋪, 見佢門面裝修幾好諗住粥鋪都應該係咁上下水準咁岩又想食清淡, 所以就入去試試.食物種類多 有生滾粥, 腸粉, 又有小菜, 仲有得粥底打邊爐...不過可能因為做咁多種類, 而且又新開無耐, 手腳真係慢到喊....又要做外賣又要做堂食, 一個伙計做晒抺枱+落單+收銀,其他廚房員工又唔熟手又無溝通, 搞到瘋狂出錯單...毎個餸都要等起碼五分鐘先出到你面前....毎一枱客都想發脾氣...呢方面真係絕對要改善!!食物味道方面屬於中下叫左叉腸+ 粽+ 鯪魚球粥 + 鮮菇滑雞粥叉腸係好多叉燒, 但係同時都好厚粉... 食到成口糊..粽都可以, 夠熱, 不過無咩綠豆 同埋唔見左個咸蛋黃...鯪魚球粥個粥底夠棉, 但係好淡...仲有個雞粥真係講起都火起!!等左十分鐘先到, D雞仲要唔係好熟.... 仲要半條"鮮菇"都搵唔到!!!真係嬲到唔想食....因為佢出菜出得太慢, 都無心情影相D雞仲要出血... 唔會想為佢留影...雖說收費只係中等, 但係質素真係... 絕對有待改善...
男朋友屋企附近開左間”好功夫”, “好功夫”好似大陸食肆名新開張, 所以內部裝修都好新, 亦算整齊其實已經光顧好幾次, 第一次還是新張時, 侍應同廚房都未上手廚房學徒仲即場拉左碟外表好差的炸腸…但無可口非, “好功夫” 除份量多之外, 呢度煮食好有誠意!“好功夫”提供粥底火鍋, 根據餐牌所講, 粥底火鍋原於順德, 用”灼”的技法煮, 有別火鍋中的”溂”今次又點了 豬潤粥兩碗, 油條一條, 炸腸一碟 豬潤粥: 有56件豬潤, 比海皇粥店更抵食, 只需$23, 即叫即煮而且棄用蔥, 改用京蔥, 十分有誠意 粥, 不是棉棉的, 像水一樣, 有人會不習慣, 有人會喜歡棉棉粥底但好功夫的粥底, 令我想起順德時, 所食倒的粥, 都一樣像水般, 但鮮味足 炸腸:即叫即炸的油條, 配即拉的腸粉, 味道與外邊的炸腸不同, 多了一份即叫即炸的香脆預早炸好的油條, 放耐了就少了香脆, 放耐了就會硬今次的炸腸, 香脆不油, 油條薄又滑唯一不滿, 仍然是侍應, 只顧吹水落單後, 好快放下辣醬, 甜醬, 炸腸未到, 就,要拿走醬料 (無言)落醬調味要用碟, 侍應又唔提供! 叫侍應拎鹽又話轉頭拎, 轉頭她又忘記了…粥店地方不大, 不明白為何這麼懶!說真的, 每次都是為了平靚正的豬肝粥而來日後會再試一下其他, 因為對廚房有信心
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好功夫粥品達人餐廳詳細資料：
- 好功夫粥品達人地址: 油麻地廣東道847號 Ho Kung Fu Congee Shop, 847 Canton Road, Yau Ma Tei
- 好功夫粥品達人電話:
- 好功夫粥品達人價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,粥品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 好功夫粥品達人 Facebook
更多好功夫粥品達人相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Endorphins內有任何傳播的風險，Endorphins在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Endorphins除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Endorphins同時建議採取以下措施*Endorphins 黃, Endorphins 藍, (Endorphins 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
好功夫粥品達人在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內好功夫粥品達人應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳好功夫粥品達人建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
好功夫粥品達人餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳