新合記茶餐廳 深水埗
地址: 深水埗桂林街46號CDE舖
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新合記茶餐廳推介
之前已食過, 今次再來。今日湯底比較鹹, 如淡少少好些牛什夠霖, 食時也覺香口, 如有多些五香香料等味更好河粉碎了少少, 都算ok!今天有兩隻烏蠅飛來飛去, 衛生要改善。
深水埗新合記茶餐廳
| 餐廳分店 | 新合記茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 531 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新合記茶餐廳訂位
新合記茶餐廳位於深水埗區，詳細地址是深水埗桂林街46號CDE舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新合記茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新合記茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。新合記茶餐廳優惠
新合記茶餐廳 評價 相片
之前已食過, 今次再來。
今日湯底比較鹹, 如淡少少好些牛什夠霖, 食時也覺香口, 如有多些五香香料等味更好河粉碎了少少, 都算ok!今天有兩隻烏蠅飛來飛去, 衛生要改善。
當日想食清少少,因為又病病地....路經呢間餐廳,咁就試試看~魚扎河粉 $19, wait 6min左右~共5件~有西芹,幾爽口~還有魚肉+豬肉合體而成~鮮味~但有一啖有d腥味.......附蔥,芫西,足夠的蒜茸~很香~好好吃~但個湯底油膩左d~食完見口乾..味精都幾重 我見到加 $7有油菜一大碟~都抵o既~下次有機會再食...
本人有時下午時候去深水埗搵野, 都會去新合記食返碗面做tea, 無他, 因為夠平夠大碗又好味! 我最鐘意食佢既牛腩河, 呢度d牛腩做得幾好, 好淋夠入味, 不過湯底呢.....就普通湯底, 唔好有咩期望啦!佢d河粉都做得幾好, 起碼夠滑, 但唔講唔知, 佢d面做得先係最好, 好彈牙, 冇咩"簡"水味, 落少少醋去食~ yummi! 可惜本人唔太鐘意食面, 多數叫河粉.呢度d辣椒油都做得唔錯, 夠辣~ 加豉油一齊去點牛腩食, 一絕.仲有呢度d魚皮都幾好味, 夠新鮮, 好脆, 點一點湯食~ 飽飽!最後, 不得不提呢度既服務, 可能係小店, 萬事有商量, 你夠膽問, 佢唔係好多客人時, 都會盡量滿足你要求, 好似話落單時同阿姐講聲d牛腩要淋d, 肥d.... 唔太忙的話佢地都會跟你要求比你, 一個人去食, 魚皮$10太多, 同佢講聲, 要半份得唔得? ok!! 什麼多蔥多湯等特別要求, 唔過份佢都盡量做足!!今時今日呢d服務真係要比個good!!!
090412 墨魚丸河$18菜$7合共$25.00口淡淡，冇胃口，去新合記食碗粉，墨魚丸有重墨魚味，佢話自制，食落鮮味，大粒夠弾牙，河粉幾滑夠大碗，個湯唔會過咸菜爽口有菜味
數一數手指, 發現師傅都差唔多有成年冇黎呢間食店, 昨日咁啱行開呢區, 決定入黎回味一番, 順道睇睇水準變成點樣!兩個人入到去, 求其搵個位就坐底, 睇下食咩好先, 點知一望之下,發覺又加左價, 師傅亦不禁心裡暗地唱出歌神嘅名曲"加價熱潮", 來抒發香港現時百物騰貴嘅境況同師傅此刻嘅心聲, 真係加加加加, 糖又加鹽又加…… 唉! 貴還貴, 如果好味嘅話師傅都會覺得值, 萬一走晒樣唔好味, 都咪話唔失望! 最後柯打左一碗牛腩河, 一碟淨牛肚, 一碟油菜, 一碟炸魚皮再加一罐汽水! 最先登場嘅係炸魚皮, 炸魚皮又香又脆, 一d都冇腍到, 浸落湯黎食又好味, 就咁食一樣掂, 水準保持到, 好野; 再黎係牛腩河, 先試下個湯底, 湯底幾香幾清, 冇咩味精, 好味; 牛腩就有好多件, 加上牛腩半肥瘦, 又腍又鬆又入味, 正呀; 而河粉好滑口, 份量都唔少, 加d醋同辣椒油, 真係好好味!油菜要左腐乳通菜, 通菜幾綠幾嫩, 賣相一流, 不過腐乳放喺菜面太多, 令到通菜太咸, 要扣分; 而淨牛肚嘅份量係幾大碟, 牛肚好多件加上好腍好入味, 而且仲有生菜伴碟, 賣相幾靚, 不過個廚臨尾淋左d汁上牛肚面, 間接令到牛肚好咸, 師傅亦要問阿姐攞碗清湯拖一拖先食到!總括而言食物質素維持到水準, 依然好味, 環境就普通, 不過唔知係天氣唔好定咩, 食店內都有d昆蟲飛來飛去, 衛生情況一般, 幾騷擾下囉; 阿姐態度友善, 服務唔錯; 價錢就廿四蚊一個餐有粉麵一碗同油茶一碟或汽水, 淨牛肚都要四十五蚊, 而炸魚皮就十蚊碟, 係貴左, 不過依然好味; 唔知呢個加價熱潮會維持幾耐呢? 下次都會再黎不過唔知又會加左幾多呢?
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新合記茶餐廳餐廳詳細資料：
- 新合記茶餐廳地址: 深水埗桂林街46號CDE舖 新合記茶餐廳, Shop C D E,46 Kweilin Street, Sham Shui Po
- 新合記茶餐廳電話:
- 新合記茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新合記茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在八方米線內有任何傳播的風險，八方米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八方米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八方米線同時建議採取以下措施*八方米線 黃, 八方米線 藍, (八方米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新合記茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新合記茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新合記茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新合記茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳