星爺車仔麵 深水埗
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星爺車仔麵推介
今日萬聖節行下北河街，記得附近有間新開不久的車仔麵檔，再次幫襯下。今日假期下午，店鋪食客很多，好快坐滿人，所以等食都要些時間，不過接待的樓面態度好，而且快手快腳。我地兩個叫左魚蛋豬頸肉米粉，魚皮餃豬腸米粉，加碟炸魚皮，有埋些油菜，味道不錯，豬頸肉好爽口，豬腸亦乾淨。尤其密制的辣醬料，我地叫左微辣，好野味開胃。只係米粉的份量不太夠，男士食可能要加底。堂食的環境可接受，有些食客都會留影，有香港特色，下次我都會再黎！
深水埗星爺車仔麵
| 餐廳分店 | 星爺車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 26886682 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 332 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
星爺車仔麵訂位
星爺車仔麵位於深水埗區，詳細地址是深水埗汝州街213-217號捷興大廈地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。星爺車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐星爺車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26886682 查詢訂座。星爺車仔麵優惠
星爺車仔麵 評價 相片
今日萬聖節行下北河街，記得附近有間新開不久的車仔麵檔，再次幫襯下。
今日假期下午，店鋪食客很多，好快坐滿人，所以等食都要些時間，不過接待的樓面態度好，而且快手快腳。
我地兩個叫左魚蛋豬頸肉米粉，魚皮餃豬腸米粉，加碟炸魚皮，有埋些油菜，味道不錯，豬頸肉好爽口，豬腸亦乾淨。
尤其密制的辣醬料，我地叫左微辣，好野味開胃。
只係米粉的份量不太夠，男士食可能要加底。
堂食的環境可接受，有些食客都會留影，有香港特色，下次我都會再黎！
行過深水埗見到有間新開的車仔麵店，叫星爺車仔麵，店內牆上已經有不少星爺電影裏的金句，還有見到中國廚藝訓練學院的牌匾，員工身上的衣服也有龍的傳人字樣，店內已充滿星爺的味道。
餐牌也有很選擇，我還見到有花膠,後來我叫了豬紅丶蘿蔔、滷水大腸、粗麵小辣加腩汁，店內還有小支裝汽水，雖然製作需時但來到那碗車仔麵真是很有水準大腸滷味十足，牛腩汁大少少甜味，可能因為太忙忘記給我蘿蔔、但後來我見到枱面上有一樽辣菜浦，我加了少少非常好味。
知道深水埗開咗一間新車仔麵於是乎就約埋朋友去試下當大家都好有期望咁點餐 ！點知叫菜又無菜、叫炸魚皮又無炸魚皮、叫煎釀三寶又無煎釀三寶、叫煎魚餅又無煎魚餅、加上當時現場食客唔多，寥寥可數，都要等1015分鐘先有杯檸檬茶，再等多幾分鐘先有得食麵而且男職員？老闆？態度又勁差當時突然勁大聲鬧人，嚇都被佢嚇死啦。
原來有位叔叔催餐，最後個職員直接取消人哋張單趕客走，仲要勁惡咁鬧人至於食物方面，味道偏淡，而且選擇唔多，份量較少
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星爺車仔麵餐廳詳細資料：
- 星爺車仔麵地址: 深水埗汝州街213-217號捷興大廈地下B號舖 Sing Ye Noodle, Shop B, G/ F, Chiat Hing Building,213-217 Yu Chau Street, Sham Shui Po
- 星爺車仔麵電話: 26886682
- 星爺車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 星爺車仔麵 Facebook
更多星爺車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在海灣食坊內有任何傳播的風險，海灣食坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海灣食坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海灣食坊同時建議採取以下措施*海灣食坊 黃, 海灣食坊 藍, (海灣食坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
星爺車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內星爺車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳星爺車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
星爺車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳