石之烏冬 深水埗
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石之烏冬推介
西九龍中心的 food court，我永遠都覺得這是一個臥虎藏龍的地方，幾乎每一次來都會找到小驚喜。這一次來，慣例先去行一圈，看看有什麼新店。結果就出現了一間標榜食石鍋烏冬的店，看見食客端走一鍋鍋滾熱辣的烏冬麵，甚是滿足。我就決定來一鍋《石の烏冬》。我要的一份，是肥腩片烏冬。熱辣辣的湯底，是濃厚的豬骨湯。烏冬連湯，全程都是滾熱辣的，豬骨味尚算濃香，烏冬就煙韌可口，豬腩肉片充滿肉香。這一晚，熱辣辣地吃著這烏冬，真的想大叫 ya ya!當日，天氣尚算冷，熱乎乎地吞下這烏冬，十分舒暢。西九龍中心的 food court，又有一顆新星。
深水埗石之烏冬
| 餐廳分店 | 石之烏冬 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烏冬,Food,Court, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
石之烏冬訂位
石之烏冬位於深水埗區，詳細地址是深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場26號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。石之烏冬幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐石之烏冬餐單包括有日本菜,烏冬,Food,Court等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。石之烏冬優惠
石之烏冬 評價 相片
西九龍中心的 food court，我永遠都覺得這是一個臥虎藏龍的地方，幾乎每一次來都會找到小驚喜。
這一次來，慣例先去行一圈，看看有什麼新店。
結果就出現了一間標榜食石鍋烏冬的店，看見食客端走一鍋鍋滾熱辣的烏冬麵，甚是滿足。
我就決定來一鍋《石の烏冬》。
我要的一份，是肥腩片烏冬。
熱辣辣的湯底，是濃厚的豬骨湯。
烏冬連湯，全程都是滾熱辣的，豬骨味尚算濃香，烏冬就煙韌可口，豬腩肉片充滿肉香。
這一晚，熱辣辣地吃著這烏冬，真的想大叫 ya ya!當日，天氣尚算冷，熱乎乎地吞下這烏冬，十分舒暢。
西九龍中心的 food court，又有一顆新星。
作為深水埗居民我有一個目標，就係食云全深水埗嘅美食，深水埗啲嘢又平又好食，呢個就係我搬過嚟深水埗嘅其中一個原因，今日上到西九龍中心8樓見到間石鍋烏冬舖頭，見平平地就坐低食個下午茶。
石鍋烏冬都係三十幾至四十幾蚊碗咋，咁平邊度搵。
呢個係叉燒烏冬，揀左特濃豬骨湯底，叉燒比較瘦同埋硬身，我就比較鍾意半肥瘦叉燒多啲喇，因為叉燒太瘦口感比較鞋，同埋煮得未夠林，不過湯底搭救。
而呢一個就係吉列蝦烏冬，吉列蝦金黃香脆，新鮮就一定唔係新鮮㗎啦，不過都好好味，即叫即炸，比其他日本料理收成$80碗嘅石鍋烏冬咁好食，我都係揀咗特濃豬骨湯底，清甜奶白色，唔會太咸而且豬骨味的確幾濃，配料有粟米，雞蛋同海苔，而烏冬就用返正統稻庭烏冬，口感煙韌又滑溜！好味！罐裝飲品就加返兩蚊，紙包飲品就免費，兩碗烏冬埋單先$86，重點係好食！
味道唔稱得上有任何特別，但係賣相實在絕讚，熱到辣手嘅石鍋入邊係澎湃洶湧嘅熊熊水波，源源不絕，非常過癮。
🌊.更難得嘅係，依窩烏冬價錢只需要$33 ，仲有嘢飲送，實在係平絕香港，月底破產人士必食之選😆
今日去左西九龍中心食飯，見到有人食緊石鍋烏冬賣相幾好，我都跟住試下先，拎食物時，石鍋好熱見d湯仲滾緊，至於食物雖然唔講得上好新鮮，但都唔太差，價錢亦絕對平民價。
經常都見好多人都食哩間，個個拎住個石頭碗，我都好奇去買一碗試下，覺得餸就冇咩特別 都係d大路野，主角先係烏冬，吸晒d湯汁，我食親韓國野通常都好鐘意食吸晒汁既飯或麵。
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石之烏冬餐廳詳細資料：
- 石之烏冬地址: 深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場26號舖 石之烏冬, Shop26,8/ F., Dragon Centre,37 Yen Chow Street, Sham Shui Po
- 石之烏冬電話:
- 石之烏冬價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,烏冬,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 石之烏冬 Facebook
更多石之烏冬相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰軒內有任何傳播的風險，泰軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰軒同時建議採取以下措施*泰軒 黃, 泰軒 藍, (泰軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
石之烏冬在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內石之烏冬應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳石之烏冬建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
石之烏冬餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳