老街坊菜館 深水埗
地址: 深水埗青山道260-266號永隆大廈1樓B號舖及地下D號舖
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老街坊菜館推介
朋友生日，訂咗一圍食小炒，好有驚喜，原來除咗鵝煲好食，小炒亦好出色，燒鵝皮好脆，鵝肝麵都好正， 避風塘炒肉蟹好野味，最抵係一蚊一只膠花雞湯，正體都好好！直得一去再去
深水埗老街坊菜館
| 餐廳分店 | 老街坊菜館 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 54012601 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老街坊菜館訂位
老街坊菜館位於深水埗區，詳細地址是深水埗青山道260-266號永隆大廈1樓B號舖及地下D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老街坊菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老街坊菜館餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 54012601 查詢訂座。老街坊菜館優惠
老街坊菜館 評價 相片
朋友生日，訂咗一圍食小炒，好有驚喜，原來除咗鵝煲好食，小炒亦好出色，燒鵝皮好脆，鵝肝麵都好正， 避風塘炒肉蟹好野味，最抵係一蚊一只膠花雞湯，正體都好好！直得一去再去
朋友介紹，話長沙灣有間食店又抵食又好食，最緊要係服務用心，所以即管一試。
到步後，沿着樓梯上一層，已經感覺到朋友所講嘅親民，侍應哥哥一早就喺樓梯口接待。
見到牆上邊嘅海報，一蚊一煲花膠雞湯！？！ 嘩！咁抵唔係啩！咁冇理由唔試啦！雞煲嚟到後，啲花膠又大件又諗，最重要係隻雞係原隻走地雞，雞肉仲係好多汁好甜，我哋成班朋友第一件事梗係飲咗啲花膠雞湯啦，煲湯熱辣辣又甜，味道好到不得了！呢一蚊真係超級超級抵比！食完煲雞都已經飽咗一半，之後再嚟多一隻象拔蚌刺身，再加上椒鹽焗奄仔蟹，滷水鮑魚，個肚已經好滿足了！ 呢間食肆除咗服務用心，食物真係超級抵食同好味道，我已經訂咗一個禮拜後再嚟，下次決定要試吓啲小炒先得，之後再向大家報告！
又黎到一年一度嘅端午節！我最鍾意做節。
因為做節代表一家人可以齊齊整整，坐埋一台食飯，最主要都係因為多人可以食多啲好西啦😘男朋友一早同我講咗，今日要同佢屋企人做節，通常都係姑姐包辦一家人食乜，今次竟然話book私房菜，我都好期待，知道一定係好嘢嚟。
7:30準時到，喺樓下已經見到佢賣緊廣告，寫住一蚊花膠雞窩，但今次我哋過嚟係食私房菜，呢啲咁抵嘅優惠唯有留返下次啦🙌🏻先來一個炸魚皮，冇影到，因為我冇食🤣佢係即炸攞出嚟㗎！好快俾人清晒。
第二就係鱆紅魚刺身，我平時就小食刺身，唔係隻隻都食，唯獨拖羅同埋鱆紅魚我會食。
睇落去同埋食落去，浸味係有啲似油甘魚，不過鮮味再出啲！！👍🏻好食。
之後個頭同埋尾佢仲有椒鹽左俾我哋食添！之後一人一盅，花膠螺頭燉烏雞。
完全燉左烏雞嘅精華出嚟！個湯係啡黑色，可以見到佢用心制作，飲落去入邊浸味完全唔係味精唔係鹽，係真係雞嘅鮮味👍🏻👍🏻👍🏻螺頭同雞唔會老哂👍🏻花膠就冇食，我留返俾男朋友😘黑松露蝦多士，即炸即起，上菜嗰陣仲係燙口。
個人覺得稍微油膩咗啲，咬落去有少少油咇咗出嚟。
蝦肉彈牙👍🏻咬到中間黑松露味好香。
蝦肉可以再多啲，整體有啲薄。
不過屋企人都另外叫多一碟🤣豉油王鵝腸，偏甜味，冇咗鵝腸嗰陣油膩嘅感覺，依然爽口👍🏻不過冇乜特別，可能個人本身唔係咁好鵝腸，食咗一條就夠。
小炒王見佢炒得唔錯👍🏻唔會成碟都係油！呢個好重要呀🤣睇啲韭菜嗰個反光面都知唔係成碟都係油。
啲銀魚仔都依然係乾身嘅👍🏻客家鹹雞，我食咗四舊五舊左右🤣因為我本身鍾意食雞啦，同埋佢個雞係好滑囉👍🏻真係要讚👍🏻但係覺得沙薑汁可以再多啲，雖然而家食到雞嘅鮮味👍🏻不過食到第四舊覺得可以點下汁👍🏻成條芫荽放落口一流呀😘跟住再嚟！我鍾意食嘅咕嚕肉😻咕嚕肉係一門好難整得好食嘅小菜，因為個粉唔可以太厚，你挑選嘅部位又唔可以太肥唔可以太多骨，肉同骨嘅比例要適合，另外太甜又唔好食，甜酸比例又要調校得好。
汁又唔可以多個龍，如果唔係好易淋。
呢個咕嚕肉啱啱炸起，一咬落去外脆內軟嘅👍🏻👍🏻要讚，我食咗3，4舊。
覺得可以再酸d，可能因為佢係落蜜桃唔係落菠蘿，所以偏甜，但係都夠酸嘅。
個人期望佢會有菠蘿囉，因為嗰個口感又會多少少。
蒜蓉蒸頭腩。
呢個比較普通。
雖然嗰個魚腩都好滑👍🏻整得比出邊嘅茶樓好，出邊茶樓普遍都好油膩，咬落去嗰陣魚油腥味會蓋過真正嘅魚味，呢間都冇得避免，不過少啲。
但佢個魚整得滑👍🏻其實仲有個臘味糯米飯嘅，不過我冇影到🤣因為已經食飽咗忘記咗🤣同埋過程中我一路幫我男朋友打包，其實有啲餸係冇影到。
個糯米飯我食咗少少㗎，佢係好難得有潤腸👍🏻所以成個飯係會更加香，更加有特別嘅味道👍🏻令到我同其他屋企人都不禁想加啲花生落去👍🏻有冬天嗰陣嘅味道😻最後想讚下個香芋紫米露👍🏻👍🏻👍🏻通常出邊啲人俾你個甜品例如紅豆沙啊、紫米露啊呢啲都會好求其，可能會好甜。
但呢個香芋紫米露係完全唔太甜，我食晒成碗👍🏻芋頭又唔會多都搞到好多渣，佢係切開咗細細粒正方形👍🏻椰汁味好香👍🏻食完成碗都唔會好油膩👍🏻
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老街坊菜館餐廳詳細資料：
- 老街坊菜館地址: 深水埗青山道260-266號永隆大廈1樓B號舖及地下D號舖 Old Street Restaurant, Shop D, G/ F& Shop B,1/ F, Wing Loong Building,260-266 Castle Peak Road, Sham Shui Po
- 老街坊菜館電話: 54012601
- 老街坊菜館價錢: $51-100
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 老街坊菜館 Facebook
更多老街坊菜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在北海道牧場餐廳內有任何傳播的風險，北海道牧場餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳北海道牧場餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，北海道牧場餐廳同時建議採取以下措施*北海道牧場餐廳 黃, 北海道牧場餐廳 藍, (北海道牧場餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老街坊菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老街坊菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老街坊菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老街坊菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳