興華粥麵 深水埗
地址: 深水埗石硤尾邨20座116號舖
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興華粥麵推介
石硤尾舊式粥品店，豬潤腸做得幾好，夠滑，又唔會有腥味，個豉油都好味！但個皮蛋瘦肉粥就完全唔掂喇，冇味道嘅！服務就冇特別好與唔好，都係落單、上菜、食完俾錢走人咁囉⋯⋯
深水埗興華粥麵
| 餐廳分店 | 興華粥麵 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粥品, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
興華粥麵訂位
興華粥麵位於深水埗區，詳細地址是深水埗石硤尾邨20座116號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。興華粥麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐興華粥麵餐單包括有粵菜,(廣東),粥品等美食，付款方式有付款。興華粥麵優惠
興華粥麵 評價 相片
石硤尾舊式粥品店，豬潤腸做得幾好，夠滑，又唔會有腥味，個豉油都好味！但個皮蛋瘦肉粥就完全唔掂喇，冇味道嘅！服務就冇特別好與唔好，都係落單、上菜、食完俾錢走人咁囉⋯⋯
偶然經過呢個小區，見到呢間懷舊粥麵店，就試一下。
今次叫左菜乾豬骨粥，豬膶艇仔粥，炒麵，油炸鬼。
菜乾豬骨粥菜乾唔係好夠香，豬骨唔係用鹹骨來煲，特別之處係加左花生入去煲。
所以同食開的有少少唔同。
艇仔粥反而有啲驚喜，同第二度食的有少少不同，足料，有薑味，令到個艇仔粥的味道好濃，好好味。
炒麵同油炸鬼同食開的一樣。
就冇乜特別。
整體上都可以一試。
順便行吓呢個好舊式，好慢活的小區。
呢個小區同鄰近的旺角，深水埗區係非常唔同，值得行吓。
行過石硤尾都喜歡到這間街坊小店食粥。
內𥚃裝修簡單，坐位算是闊落。
因為多數來的時候多數是早上十一時左右，客人唔多，多數只是公公婆婆。
伙記對食客粗聲粗氣但又唔係無禮貌，就好似對老朋友的。
唔會催人落單或埋單，可能慢慢嘆一碗熱粥，加一碟炸兩。
今次叫皮蛋及第粥（$31），粥底好綿，講真，好過好多粥鋪，冇乜味精，但及第粥冇肉丸的，豬潤爽口而冇豬敖味，粉腸唔錯，好乾淨，肉片都新鮮的，量少，每樣只有一兩舊，碗內加有幼薑絲，另上一小碟葱花，可能好多人叫走蔥吧！如果只食一碗粥當正餐係唔夠的。
加一碟炸兩（$12），上枱油炸鬼夠脆，但唔似剛炸好的，腸粉粉皮都唔嚡口，唔算太厚，好吃，淋上甜豉油，十分滿意的早午餐。
昨晚去買外賣，$35味道還好，撈麵有耗油生菜，今日去買多次，結果份量大減，無耗油，生菜大減都算，份量仲少過湯麵走去問佢，同我加返半個麵，仲話係正常，我懷疑日班和夜班是不是兩批人，下次我要夜晚去先得
幾年前來這店, 食評Dec2014還在, 店還在但裝修過後行過都有點認不出來, 幾年前感覺是滄海遺珠今日你當我地係豬! 食物(主要係粥)落咗大量嘅師傅, 越食越口渴, 生麵還未清梘水味, 不見有老人家只有一個阿叔在廚房同大廳行來行去, 而收錢櫃那邊有個收銀阿姐連同一個細路, 再加一個中年男丁同客落柯打, 似係一家人做晒, 唔清楚要師傅落咁重手的原委但連這一關也把不好, 我們專程走過來吃的意欲都沒有了, 當日所見客人還是以阿哥阿姐為主的, 難道他們感覺唔到?定還是放棄了?連提醒年輕人不可以貪方便或者為省成本而放棄傳統的粥係煲出嚟架! 唔係撈出嚟架!
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興華粥麵餐廳詳細資料：
- 興華粥麵地址: 深水埗石硤尾邨20座116號舖 興華粥麵, Shop116,20 Shek Kip Mei Estate, Sham Shui Po
- 興華粥麵電話:
- 興華粥麵價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 興華粥麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在泉和粥粉麵飯茶餐廳內有任何傳播的風險，泉和粥粉麵飯茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泉和粥粉麵飯茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泉和粥粉麵飯茶餐廳同時建議採取以下措施*泉和粥粉麵飯茶餐廳 黃, 泉和粥粉麵飯茶餐廳 藍, (泉和粥粉麵飯茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
興華粥麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內興華粥麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳興華粥麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
興華粥麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳