魚眾不同酸菜魚 (冠美樓) 灣仔
地址: 灣仔駱克道127號冠美樓地下
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魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)推介
Encore List之一嘅酸菜魚店 幾鍾意佢嘅酸菜魚湯底 頂癮得黎又多款式選 午市同晚市嘅一人份系列都係一樣價錢（~$70 幾）酸菜魚金湯🌶️🌶️尼個湯底我食過兩次 一次配鯛魚 一次配鱸魚 口感各有不同 鯛魚口感爽脆 而鱸魚就滑嫩 自己就偏好滑lu lu 嘅鱸魚多D～而佢嘅酸菜魚金湯 非常惹味 酸度尤為突出 再加上不斷滲入口中嘅辣味 開胃到爆 😋魚同配菜嘅份量都十分充足 食完一兜再加埋主食米線 好飽😂米線偏硬身 可能因為佢分開煮 老壇酸菜湯🌶️Menu上辣椒係少過酸菜魚金湯 所以無點到 友人咁岩唔食辣 佢就點左走辣 可能因為唔辣嘅緣故 所以味道無酸菜魚金湯咁出位 食落酸度比較淡 適合唔係好重口味嘅人口水雞🐥口水雞份量都OK 味道就比較失色 醬汁唔係重慶個種偏辣嘅辣椒 食落醋味比較重 雞件都幾滑
灣仔魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)
| 餐廳分店 | 魚眾不同酸菜魚 (冠美樓) |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 26625558 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川, |
| 人氣指數 | 528 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)訂位
魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道127號冠美樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)餐單包括有川菜,(四川)等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26625558 查詢訂座。魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)優惠
魚眾不同酸菜魚 (冠美樓) 評價 相片
Encore List之一嘅酸菜魚店 幾鍾意佢嘅酸菜魚湯底 頂癮得黎又多款式選 午市同晚市嘅一人份系列都係一樣價錢（~$70 幾）酸菜魚金湯🌶️🌶️尼個湯底我食過兩次 一次配鯛魚 一次配鱸魚 口感各有不同 鯛魚口感爽脆 而鱸魚就滑嫩 自己就偏好滑lu lu 嘅鱸魚多D～而佢嘅酸菜魚金湯 非常惹味 酸度尤為突出 再加上不斷滲入口中嘅辣味 開胃到爆 😋魚同配菜嘅份量都十分充足 食完一兜再加埋主食米線 好飽😂米線偏硬身 可能因為佢分開煮 老壇酸菜湯🌶️Menu上辣椒係少過酸菜魚金湯 所以無點到 友人咁岩唔食辣 佢就點左走辣 可能因為唔辣嘅緣故 所以味道無酸菜魚金湯咁出位 食落酸度比較淡 適合唔係好重口味嘅人口水雞🐥口水雞份量都OK 味道就比較失色 醬汁唔係重慶個種偏辣嘅辣椒 食落醋味比較重 雞件都幾滑
午膳時間排長龍是常識吧排得黎lunch time都完緊係早啲手機落單，外賣自取不過我地揀咗撘三拎都要撘半先有我揀咗一人系列湯底係老壇酸菜湯主食軟滑米線配肥牛配料係薯仔片加豆卜一開蓋已經勁香有酸菜味同辣椒香味酸菜、肥牛、薯仔片同豆卜份量都好多好足料勁抵食之餘，仲要勁入味岩晒我呢啲重口味人士米線分開上唔會浸到淋晒肥牛好重牛味，正加凍飲都唔貴 仲幾大杯地理位置又方便係預備時間耐咗啲夏天門口等有啲熱一定會再食！
我同朋友都鍾意食酸菜魚，喺附近見到呢間就去試吓，餐廳環境乾淨舒服，菜式選擇都幾多胡椒豬肚雞湯上枱嘅時候已經聞到好濃嘅胡椒香味，湯底真係好濃郁好正😋雞肉都幾滑，不過就略嫌細咗啲，豬肚就夠厚夠腍酸菜魚湯底同配料都可以自己揀我哋揀咗青花椒酸菜湯底，主菜揀咗鱸魚片，豆卜，豆腐，同萵筍湯底味道好好，又香又辣唔覺好咸，鱸魚片好滑好新鮮，整體好好味👍🏻👍🏻店員服務亦好好，好有禮貌
呢間舖頭午餐時間次次都排長龍，想試但係冇咁多時間等位，所以揀左外賣自取，預先早十零分鐘打電話去，去到俾完錢就即刻有得拎外賣走人啦👍🏻👍🏻佢有個一人系列，可以揀湯底，肉類，主食再加兩樣配菜，好吸引！嗌咗個麻辣牛肉再加豆卜同萵筍，主食嗌咗飯。
佢呢個類似水煮牛，入邊都包咗大豆芽，食落辣道好夠，好爽🤭啲牛肉有牛味，唔會鞋。
啲餸其實有半兜咁多，到最後食晒啲餸，食咗一半飯已經好飽✨唔錯，下次可以再嚟，試埋個招牌酸菜魚😁
酸菜魚一人鍋 $78呢度嘅酸菜魚好抵食，晚飯時間都只係$70幾，鱸魚片超嫩滑！揀左最經典嘅老壇酸菜湯，唔算好辣啱啱好，餸就揀左萵筍同豆腐，主食當然是手打薯粉！煙煙韌韌配酸菜魚最夾👍🏻另外，仲加咗肥腸 $20但係得幾嚿唔建議加🤣窩蛋免牛煲仔飯 $69要等25分鐘先有，所以一早就落咗了，熱辣辣有飯焦好吸引，煲仔飯真係好配生蛋黃，豉油係結結地，有啲似日式鰻魚汁，都同煲仔飯好夾，牛肉都好有牛味脂肪均勻好食😋利賓納梳打特飲 $12晚飯時間都有優惠價，加特飲真係幾抵，利賓納好耐冇飲，唔太甜幾fresh!凍鹹檸七 $12朋友叫嘅鹹檸七，好似都幾好飲
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魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)餐廳詳細資料：
- 魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)地址: 灣仔駱克道127號冠美樓地下 魚眾不同酸菜魚 (冠美樓), G/ F, Koon Mei Building,127 Lockhart Road, Wan Chai
- 魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)電話: 26625558
- 魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 魚眾不同酸菜魚 (冠美樓) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海灣餐廳內有任何傳播的風險，海灣餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海灣餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海灣餐廳同時建議採取以下措施*海灣餐廳 黃, 海灣餐廳 藍, (海灣餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳