El Cerdo 灣仔
地址: 灣仔駱克道114號地鋪
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El Cerdo推介
El Cerdo系一間食西班牙菜噶餐廳，講起西班牙，我就一定聯想到西班牙海鮮炒飯啦，甘一場來到西班牙餐廳就點都要點一份來試試啦，西班牙海鮮炒飯真系幾好味噶，非常有特色，海鮮超級多，而且感覺都幾新鮮，不過份量飯噶量有小小少，同我噶朋友share還是有點不夠，不過我地叫左其他噶小食，所以都可以食得飽。
灣仔El Cerdo
| 餐廳分店 | El Cerdo |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28329222 |
| 餐單 Menu | 西班牙菜, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
El Cerdo訂位
El Cerdo位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道114號地鋪，餐廳寬敞座位數目共有40個。El Cerdo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐El Cerdo餐單包括有西班牙菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28329222 查詢訂座。El Cerdo優惠
El Cerdo 評價 相片
El Cerdo系一間食西班牙菜噶餐廳，講起西班牙，我就一定聯想到西班牙海鮮炒飯啦，甘一場來到西班牙餐廳就點都要點一份來試試啦，西班牙海鮮炒飯真系幾好味噶，非常有特色，海鮮超級多，而且感覺都幾新鮮，不過份量飯噶量有小小少，同我噶朋友share還是有點不夠，不過我地叫左其他噶小食，所以都可以食得飽。
公司搬去灣仔都一年啦一路都冇食過呢間其實一路都見評價唔錯，但就係冇食囉不過我地錯啦，原來好好食我地要咗2個set lunch share 食餐湯都要咗南瓜湯肉丸/西班牙奄列/脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬/鵪𪂹蛋迷你芝士漢堡個mini burger 配咗鵪𪂹蛋起可愛的，burger 細細但一個normal size burger 有嘅配料佢都有齊㗎我最鍾意係個豬腩肉，皮係薄脆嘅，但肉嘅部份都唔會硬，好味，不過奄列其實都煎得好香好好味㗎今次趕時間食唔到churros，下次要補返
Booked table for 4ppl on 23 Aug, Fri evening in Wanchai. The whole journey from booking, confirming, arriving etc was great. Great service from Staff Angelo & Donna. We were there from 7:30p ‘til they closed!The food and drinks were excellent and we will come back!
呢度啲野食不過不失趁未到七點 happy hour deadline order 咗sangria將當日的煩惱一掃而空不過西班牙飯略嫌太鹹及太淋豬皮也略嫌燒得比較焦係火腿比較好食一入口就有淡淡的火腿香希望下次返來的時候會好味啲啦
同同事farewell, 揀左附近一間西班牙菜餐廳試下。
雖然個環境好靚，不過食物就有點令人失望。
我地叫左個大份量嘅西班牙海鮮炒飯，6 個人一齊分享。
不過原來個size都偏細，目測細過一個譚仔碗的直徑，6個人分...就一定唔夠，幸好我地叫左不少小食同side dish。
而且味道偏咸，是很咸，我剩係食了幾啖，怕增加了腎臟嘅負擔。
下面嘅西班牙奄列幾特別，同我一向接觸的奄列不同，好似一個圓餅，切開入面係一粒粒嘅薯仔同，有咬口，味道都唔錯。
跟住嘅係些利酒炒雜菌，好香!鮮蕃茄蓉焗法包幾好食，令唔中意食法包嘅我都覺得好味，蕃茄蓉好fresh，甜酸開胃，而且為叉包增添濕潤感，更易入口。
傳統蕃茄醬煮肉丸，肉丸好juicy，味道都係有點偏咸。
最後的是不會有任何味道問題的雜錦風乾伊比利亞肉併盤。
總結係食物偏咸、細碟，性價比低。
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El Cerdo餐廳詳細資料：
- El Cerdo地址: 灣仔駱克道114號地鋪 El Cerdo, G/ F,114 Lockhart Road, Wan Chai
- El Cerdo電話: 28329222
- El Cerdo價錢: $201-400
- 分類: 西班牙菜,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: El Cerdo Facebook
更多El Cerdo相關資料:
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為減低冠狀病毒病在CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar內有任何傳播的風險，CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar同時建議採取以下措施*CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar 黃, CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar 藍, (CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
El Cerdo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內El Cerdo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳El Cerdo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
El Cerdo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳