Kohee 灣仔
地址: 灣仔謝斐道388號問月酒店5樓
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Kohee推介
以為係酒店裏面會有間有質素既咖啡店，但絕對唔係囉。咖啡豆係可以既，無酸味，但在場既一定唔係咖啡師。我地叫左杯手沖咖啡，另上既奶居然俾凍奶... 一落杯咖啡凍晒...（本來想叫latte,多問一句之下..原來係由普通咖啡機沖成...）其實收緊$80一杯，我諗真係會期望高d...但如果你想揾一間無人同你迫，坐一世無人趕既咖啡店，呢間係可以既黎既。
灣仔Kohee
| 餐廳分店 | Kohee |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 26438875 |
| 餐單 Menu | 日本菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 400 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Kohee訂位
Kohee位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道388號問月酒店5樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Kohee幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Kohee餐單包括有日本菜,咖啡店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26438875 查詢訂座。Kohee優惠
Kohee 評價 相片
以為係酒店裏面會有間有質素既咖啡店，但絕對唔係囉。
咖啡豆係可以既，無酸味，但在場既一定唔係咖啡師。
我地叫左杯手沖咖啡，另上既奶居然俾凍奶... 一落杯咖啡凍晒...（本來想叫latte,多問一句之下..原來係由普通咖啡機沖成...）其實收緊$80一杯，我諗真係會期望高d...但如果你想揾一間無人同你迫，坐一世無人趕既咖啡店，呢間係可以既黎既。
同朋友搵到依間新開既咖啡館，見係酒店入面一定無死。
你以為酒店就無死啦咩，你以為有日本顧問就好啦咩。
咖啡師無解釋果幾款咖啡既特色然後我地叫左standard coffee 係熱既然後我朋友因為飲唔慣黑咖，叫個咖啡師俾個奶加落去，佢俾個凍奶我地.... 糖都係得少少係酒店入面咁小家🙄 成780蚊一杯，加埋一，成百蚊一杯，真係好唔抵囉。
唔係唔捨得俾，而係佢唔值！我情願去Starbucks,起碼佢d咖啡係熱架！唯一值得既係間野完全無人！
今日是慕名而來，聽講咖啡顧問是來自日本好出名的blue bottle coffee ，相信品質一定有番咁上下。
位置在灣仔一間精品酒店内，環境不錯，有寬敞的坐位，還可遠望街景。
咖啡選擇只四款，店員亦會簡單講解。
揀選了Sumatra口味。
店員會悉心在客人面前沖泡。
整體味道口感濃重，濃郁中帶有醇度和馥郁，不澀不酸，醇度與苦度可以表露無遺。
能在舌尖感覺到明顯的滑溜，含較低的酸度，還有一種淡淡的草香味。
餘韻回甘持久。
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Kohee餐廳詳細資料：
- Kohee地址: 灣仔謝斐道388號問月酒店5樓 Kohee, 5/ F, Mira Moon Hotel,388 Jaffe Road, Wan Chai
- Kohee電話: 26438875
- Kohee價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Kohee Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Brass Spoon內有任何傳播的風險，Brass Spoon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Brass Spoon除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Brass Spoon同時建議採取以下措施*Brass Spoon 黃, Brass Spoon 藍, (Brass Spoon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Kohee在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Kohee應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Kohee建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Kohee餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳