Trafalgar 灣仔
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Trafalgar推介
設於灣仔的大廈內，裝潢走酒吧風格，亦設有酒吧區；在戶外用膳區更可欣賞灣仔的街景。主打英國菜及美式漢堡，當中以藍芝士牛肉漢堡最受歡迎。
灣仔Trafalgar
| 餐廳分店 | Trafalgar |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 21101535 |
| 餐單 Menu | 英國菜,漢堡包,酒吧,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Trafalgar訂位
Trafalgar位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道54-62號博匯大廈5樓，餐廳寬敞座位數目共有160個。Trafalgar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Trafalgar餐單包括有英國菜,漢堡包,酒吧,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 21101535 查詢訂座。Trafalgar優惠
Trafalgar 評價 相片
食過呢間幾次，每次去都幾乎滿座。
每當同同事諗唔到食咩，就會想去呢間食。
lunch set包湯/沙律、主菜、甜品同一杯飲品，餐牌都經常轉嘅，但款式都差唔多，都係啲意粉、burger咁，但佢水準算係keep到一致。
招牌芝士漢堡灣仔實在有太多出名嘅burger店，要做到令人難忘真係好難。
個包係ok嘅，唔會好似某外國出名嘅連鎖burger店咁淋晒，但塊牛就略為遜色，唔知點解咬落好散唔結實，無牛嘅香味。
薯條就不過不失烤雞扒醬汁無問題，仲為烤雞加多少少風味，但肉質上就差啲，唔夠嫩滑。
呢到啲侍應都幾nice，但可能多人食嘅關係，佢地都好忙，上菜未算好快。
食物質素唔好expect太高，但味道係可以接受嘅，所以都係間成日幫襯嘅舖頭，而每次飲佢嘅湯都係非常好的
以前放工經常到的酒吧～Trafalgar✨， 位於灣仔駱克道， 餐廳有室外和室內環境， 現在疫情期間我當然坐室外比較好。
星期六晚飯過後來飲番杯，大家點自己喜歡的飲品，Macallan 12 on the rocks🥃 $99、 Hoegaar den Pint 🍺$550、Melort Red 🍷X 2 $160、Nothing🍹 $87。
Macallan、Hoegaarden 和 Melort 都係平時飲開的味道，Nothing 味道較甜，用菠蘿汁、椰子酒和rum酒製成，適合女士們。
快飲之後準時離開，希望疫情快啲過去，大家回復正常生日。
💪🏻
呢個係商業大廈入面既一間餐廳，夜晚會變身酒吧，唔係朋友帶路都真係唔會無喇喇搵到，因為都係有質素既，食左起碼十幾次架喇🤪座位有室內同戶外，訂座既話就有機會係坐到室內，無訂既話通常都得室外，但戶外可以比人抽煙，就有可能全餐飯都係食二手煙🚬🥴店內大部份都係外籍店員，但係都聽得明廣東話，有時人多全場爆滿上餐都真係比較慢，時不時要請佢哋加快速度🤣▪️ Char Grilled NZ Ribeye Steak💲112 (Set Lunch Menu)前菜是日餐湯或者沙律，餐牌上面既主菜係會定期轉既，仲記得第一次食佢嘅千層麵都幾好食，不過之後就無再見過餐牌有了😭大多數時間去都係食返肉眼扒，每次都例牌叫五成熟，餐廳人太多既時候有試過係過熟，呢次就整得岩岩好🤫肉眼肉質腍身，牛味亦都唔錯，配上個燒汁，但係唔加都已經有好香濃炭燒味，呢次係配粉身飽肚既薯蓉，係略嫌無咩調味者🥔🤣甜品係隨機，通常都係普普通通乾實身既朱古力蛋糕、蘿蔔蛋糕、芝士蛋糕等等，當日既香蕉蛋糕比平時出色，起碼食落濕潤鬆軟，最後仲有飲品🍹🔎 整體評分（7.5/10）
灣仔出名多酒吧睇波，但好多晏晝都會做埋午市。
Trafalgar係午市都會播住足球賽，大家可以邊食飯邊睇波。
餐湯餐湯會不時轉款式，今日係菠菜湯，配埋長手指餅。
炭燒紐西蘭肉眼扒呢度的肉眼扒係用炭燒，同出邊嘅煎牛扒唔同煮法，烤完會有少少炭香味，比普通煎更好食，而且叫五成都冇overcook，火喉控制得幾好。
配埋脆脆薯格好邪惡。
仲有呢度食牛扒會有 mustard sauce，點落去牛扒好夾好好食。
水果今日甜品唔係蛋糕，有啲失落。
今日晏晝與同事食Trafalgar，主打西餐lunch set，以酒吧黎講價錢算實惠，appetizer 可以選擇餐湯或者沙律，餐湯每日都唔同，今日係菠菜湯，所以揀咗煙三文魚沙律。
/煙三文魚火龍果沙律🌟沙律落左橄欖油同醋，配埋火龍果甜甜地幾開胃，而煙三文魚只有兩小件，有啲少。
/炭燒紐西蘭肉眼扒🌟揀左medium，冇過熟岩岩好，容易切開唔會好韌，配埋薯蓉，薯蓉好香好滑，唔沾醬都夠味。
/朱古力蛋糕🌟今日甜品是朱古力蛋糕，唔係好甜，但有啲乾。
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Trafalgar餐廳詳細資料：
- Trafalgar地址: 灣仔駱克道54-62號博匯大廈5樓 Trafalgar, 5/ F, The Broadway,54-62 Lockhartroad, Wan Chai
- Trafalgar電話: 21101535
- Trafalgar價錢: $101-200
- 分類: 英國菜,漢堡包,酒吧,咪嘥嘢食店,
- 座位: 160
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: Trafalgar Facebook
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為減低冠狀病毒病在曲奇薈內有任何傳播的風險，曲奇薈在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳曲奇薈除了遵守預防及控制疾病的相關規例，曲奇薈同時建議採取以下措施*曲奇薈 黃, 曲奇薈 藍, (曲奇薈 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Trafalgar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Trafalgar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Trafalgar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Trafalgar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳