謙仔記牛腩王 佐敦
地址: 佐敦渡船角文蔚街44號文昌樓地下
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謙仔記牛腩王推介
而間鋪我都幫襯过几次，覺得几好食，所以都想推介！！間鋪主要係做越南菜，有兩樣特別推介特式咖哩牛腩飯 ＄42而個我只可以話抵食同好食，如果你係佐敦揾開野食，會知道有間＊龍巴基斯坦咖喱，兩者既味道有九成相似，而間相对味道温和，仲要價錢便宜星星雞扒飯 ＄42而個雞扒係用香矛等香料掩制而成，仲要即叫即炸，五同外面其他餐廳炸定先，所以上枱時你都能感受到雞扒既肉汁同埋濃厚既香料味道
佐敦謙仔記牛腩王
| 餐廳分店 | 謙仔記牛腩王 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,咖喱, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
謙仔記牛腩王訂位
謙仔記牛腩王位於佐敦區，詳細地址是佐敦渡船角文蔚街44號文昌樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。謙仔記牛腩王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐謙仔記牛腩王餐單包括有越南菜,咖喱等美食，付款方式有現金付款。謙仔記牛腩王優惠
謙仔記牛腩王 評價 相片
而間鋪我都幫襯过几次，覺得几好食，所以都想推介！！間鋪主要係做越南菜，有兩樣特別推介特式咖哩牛腩飯 ＄42而個我只可以話抵食同好食，如果你係佐敦揾開野食，會知道有間＊龍巴基斯坦咖喱，兩者既味道有九成相似，而間相对味道温和，仲要價錢便宜星星雞扒飯 ＄42而個雞扒係用香矛等香料掩制而成，仲要即叫即炸，五同外面其他餐廳炸定先，所以上枱時你都能感受到雞扒既肉汁同埋濃厚既香料味道
越南扎肉卷 $29這個扎肉卷配辣的魚露汁，好嘢味! 不嗜辣的朋友，可選擇不辣的魚露汁~金邊咖喱牛腩配法式麵包 $65金邊咖喱牛腩配法式麵包一流，因為麵包很鬆脆和可以吸收很多咖哩汁~相反薄餅就比較遜色，因為薄餅不鬆脆和吸收咖哩汁能力比較差~薄餅是另外點的 ~ $12我個人覺得個咖哩汁好好味，因為個咖哩汁入面放了很多洋蔥蓉去增加口感, 但係牛腩肉質就比較實。
其實，碗牛腩入面，有部份是比較淋的，比例各佔一半， 可能是還有半小時就關門的緣故。
所以，靚的牛腩一早就賣完了，唯有下次早點去吃吧! 香茅豬扒撈檬粉 $42香茅豬扒撈檬粉比我想像之中好食，起初沒有太大寄望, 結果有驚喜。
豬扒味道適中，而且肉質鬆化，應該是即叫即做，不是預先炸好的。
所以，會比其他店舖整的豬扒好味道， 我試過好多店舖的豬扒是預先炸好，又或者番炸， 真的好難食 。
而檬粉都好好味，因為她們用的檬粉是從越南訂購番來的， 不是在香港攞貨的。
所以， 她們的檬粉比較幼和爽口，不會好似一般的檬粉弄在一起，好似一個麵餅咁~今次這個香茅豬扒撈檬粉配搭不辣的魚露，酸酸哋，好開胃。
下次， 我會試下辣的魚露，應該會仲好味~今餐晚飯點了三個餸，總共用了$150元， 以這個價錢來說，有這個質素和質量，真的不錯喔!所以, 推介給你們，希望你們喜歡吧~P.S.: 老闆娘和廚師都好好，好熱情，我哋仲一齊好開心的聊聊天，感覺好像溫馨~
雖然店名係辣汁牛腩王... 但其實係越南菜式😄朋友介紹我去食, 本著試下無妨心態，但係估唔到食落真係零舍唔同，辣汁牛腩中辣就啱啱好，非常惹味，越式撈檬，加上店內自製魚露，好好食呀😋😄👍👍仲有越式春卷，扎肉卷,豬扒雞翼...加$8有🍹😋朋友話下次再去呢
入去諗住食碗牛腩河，無，只會sell你食獨沽一味既辣牛腩飯，唔食辣就無牛腩食……唔想食飯，就只可食辣牛腩金邊粉，無河無麵無米……無選擇。
結果奉上的，只有一碗得三小舊辣牛腩同一碗淨金邊湯粉，38蚊不包飲品，份量不合格，辣牛腩無特色，味道不夠，牛味不濃，味道不合格，招牌沒有辣的字眼，入到去坐低至知原來食牛腩一定要食辣，以咁既質素份量service，收錢的太幸福了！
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謙仔記牛腩王餐廳詳細資料：
- 謙仔記牛腩王地址: 佐敦渡船角文蔚街44號文昌樓地下 謙仔記牛腩王, G/ F., Man Cheong Building,44 Man Wai Street, Jordan
- 謙仔記牛腩王電話:
- 謙仔記牛腩王價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 謙仔記牛腩王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在合利粥品店內有任何傳播的風險，合利粥品店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳合利粥品店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，合利粥品店同時建議採取以下措施*合利粥品店 黃, 合利粥品店 藍, (合利粥品店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
謙仔記牛腩王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內謙仔記牛腩王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳謙仔記牛腩王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
謙仔記牛腩王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳