譚仔雲南米線 銅鑼灣
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譚仔雲南米線推介
睇Facebook知道佢有新飲品同新小食，，所以同🤴🏻放工就去咗食譚仔啦😆😆～～～涼拌茄子🍆～～～凍嘅茄子就真係第一次食，分量就正常size啦，食咗個熱辣辣嘅米線，期間有啲凍食都係一個唔錯嘅配搭，重點係呢個涼拌茄子又真係幾好味😋😋好食過三哥之前出嘅’蒜燒茄子’多多聲🤣🤣～～～維他奶紅豆冰～～～我非常鍾意飲紅豆冰，總之去食飯有得轉紅豆冰我都會轉😄😄今次就由維他奶轉咗做椰汁🥥，先講紅豆就份量都頗多，食落唔會太硬！合格嘅😊😊咁整體來講佢係好飲嘅，只係唔習慣啫🥳🥳～～～菠蘿冰～～～呢個就差咗少少🤏🏻🤏🏻，化學味重左啲🤨🤨
銅鑼灣譚仔雲南米線
| 餐廳分店 | 譚仔雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28388355 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 511 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔雲南米線訂位
譚仔雲南米線位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地下E及F號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28388355 查詢訂座。譚仔雲南米線優惠
譚仔雲南米線 評價 相片
睇Facebook知道佢有新飲品同新小食，，所以同🤴🏻放工就去咗食譚仔啦😆😆～～～涼拌茄子🍆～～～凍嘅茄子就真係第一次食，分量就正常size啦，食咗個熱辣辣嘅米線，期間有啲凍食都係一個唔錯嘅配搭，重點係呢個涼拌茄子又真係幾好味😋😋好食過三哥之前出嘅’蒜燒茄子’多多聲🤣🤣～～～維他奶紅豆冰～～～我非常鍾意飲紅豆冰，總之去食飯有得轉紅豆冰我都會轉😄😄今次就由維他奶轉咗做椰汁🥥，先講紅豆就份量都頗多，食落唔會太硬！合格嘅😊😊咁整體來講佢係好飲嘅，只係唔習慣啫🥳🥳～～～菠蘿冰～～～呢個就差咗少少🤏🏻🤏🏻，化學味重左啲🤨🤨
自己特別喜歡吃脆肉鯇魚，看到譚仔雲南米線有很特別的木瓜魚湯脆肉鯇米線必定要一試。
進來環境裝修不錯，服務也很好。
原來那些服務員帶有鄉音的廣東話已經成為店舖的象徵。
點了木瓜魚湯脆肉鯇米線加兩小辣，再加雞肉和魚片頭共57元。
價錢和南記差不多。
吃之前一定要先試魚湯，確實十分驚喜。
木瓜魚湯十分清甜，加一點點辣吊出魚湯的味道更加驚艶。
不過脆肉鯇稍然不夠脆，並不是最好級別的脆肉鯇。
雞肉實在切得太碎更加不好吃建議不用點。
反而魚片頭口感有點驚喜。
整體來說有好也有需要改善的地方。
話說跟同事吃午餐，他們說想吃清淡一點。
於是我就想起了譚仔，事關此店雖然可以很重口味，可是要清淡的話都可以很清淡。
😀1230放飯就立即衝過去了，不用等位直接入去。
由於我也想清淡一點，所以就點了酸菜米線+蕃茄湯底，再同事Share皮蛋。
😄蕃茄湯底很入味，但感覺到喝太多始終會覺得很喝。
米線的軟硬度適中，不會太硬或太濃，酸菜也很美味，令我感到很開胃。
再襯以皮蛋和其辣汁，令整碗麵再提昇。
埋單只需$45，性價比也很高呢！😋
正在港島尋覓緊唔同好西既我，由於今日剩翻半個小時lunch，要光速食午餐後滾回office開會，諗都無諗決定黎個頹廢lunch（譚仔我地好耐無見啦～）唔覺意發現原來間間分店價錢都會有輕微既出入，位處銅鑼灣既分店確係比我樓下食開既貴2/3蚊；叫左個「墨演」春卷清湯走韮菜😗單計春卷都有5條，好似好抵食咁～為減少頹氣，諗左好耐嗌唔嗌小食（譚仔啲小食要兩個人share先抵）最尾都抵受唔住誘惑叫左😆麻辣🌶肚絲愈食愈過癮，正～
🥢川風香辣黑柏葉 $28 小食中特別推薦！香辣之餘好爽口，食到停唔到！🐷巴蜀爽脆生腸 $33 香脆有咬口，一啲都唔肥膩。
🐤土匪雞翼 $26香脆外皮，肉質飽滿，孜然粉香，入味無窮😍
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譚仔雲南米線餐廳詳細資料：
- 譚仔雲南米線地址: 銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地下E及F號舖 Tamjai Yunnan Mixian, Shop E& F, G/ F, City Mansion,483-499 Jaffe Road, Causeway Bay
- 譚仔雲南米線電話: 28388355
- 譚仔雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 譚仔雲南米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在谷媽媽小店內有任何傳播的風險，谷媽媽小店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳谷媽媽小店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，谷媽媽小店同時建議採取以下措施*谷媽媽小店 黃, 谷媽媽小店 藍, (谷媽媽小店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳