漁川米線 灣仔
地址: 灣仔太原街7號地下
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漁川米線推介
超貴!瘦少三文魚排(主角),得過瓜湯多(配角!主角(菜)淪為配角(菜)!圖片只供參考?!月黑某夜偶然路過為時己晚求其誤墮结果中招!牆上大大張宣傳相誤以為招牌菜!但找了又找看唔到$?只看見同類魚湯三文魚米線只售6070皮左右.但叫亞姐下單己經黑面,(要咩?)可配飯/米線(細)大筆一揮82?????佢地煎要貴咁多? 可能"招牌菜"貴D?唔通好好味??Anyway 等陣就知?!點知一上枱就Surprise! Size is matter?!!中式set dinner 湯大過魚??????超大碗三瓜(腃.木瓜,菜....)OK!齋米線果真如飯碗仔咁dd, 但這還可以.但條三文魚可能經過(中鑊)乾火烈煎,又瘦又乾又鞋.完全feel 唔到鲜味???皮無油脂可言!!!己冰鮮很久?可能這是漁卅順德風味???!!!還是中菜洋為唔拖唔水???!!!!然後看見附近有1,2個外國客,原來是呃鬼菜式!這個$在普通西餐店塊魚有番咁上下很難唔好食!最火滾要叫才埋單毫無歉意多謝!劣食!劣態!態度最劣!
灣仔漁川米線
| 餐廳分店 | 漁川米線 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
漁川米線訂位
漁川米線位於灣仔區，詳細地址是灣仔太原街7號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁川米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐漁川米線餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。漁川米線優惠
漁川米線 評價 相片
超貴!瘦少三文魚排(主角),得過瓜湯多(配角!主角(菜)淪為配角(菜)!圖片只供參考?!月黑某夜偶然路過為時己晚求其誤墮结果中招!牆上大大張宣傳相誤以為招牌菜!但找了又找看唔到$?只看見同類魚湯三文魚米線只售6070皮左右.但叫亞姐下單己經黑面,(要咩?)可配飯/米線(細)大筆一揮82?????佢地煎要貴咁多? 可能"招牌菜"貴D?唔通好好味??Anyway 等陣就知?!點知一上枱就Surprise! Size is matter?!!中式set dinner 湯大過魚??????超大碗三瓜(腃.木瓜,菜....)OK!齋米線果真如飯碗仔咁dd, 但這還可以.但條三文魚可能經過(中鑊)乾火烈煎,又瘦又乾又鞋.完全feel 唔到鲜味???皮無油脂可言!!!己冰鮮很久?可能這是漁卅順德風味???!!!還是中菜洋為唔拖唔水???!!!!然後看見附近有1,2個外國客,原來是呃鬼菜式!這個$在普通西餐店塊魚有番咁上下很難唔好食!最火滾要叫才埋單毫無歉意多謝!劣食!劣態!態度最劣!
灣仔實在太多小店，要搵一間食店真唔容易，掦走大集團，選了漁川。
以為是自家店，原來都是有分店的。
被他們的原條魚米缐吸引。
魚種類比起其他的食魚店為少，叫了魚腩及蠔仔紫菜，加碟全走菜芯。
魚湯白白的，但飲落味淡，身邊人說可能這才是真材實料冇味精。
但我真的確得太淡。
自行加了調味，我喜歡蠔仔紫菜，蠔仔大粒，有鮮味，份量都多，紫菜份量也多，但就把魚湯吸趕。
魚腩大件骨多，所以一般般。
菜芯有苦䜧味起渣。
叫了三樣東西，有兩碟扣分！
上兩年轉左灣仔返工，就開始食漁川。
以前味道幾好，朋友介紹個墨魚餅，豪仔等等都好味。
到上年八月左右唔知係咪換左人，定請過晒新樓面全部係姐姐做，就開始變，好hea同脾氣好差。
我lunch通常好晏食，大約三點，入到去唔多人。
諗住今次食多次個酸辣湯底，話中辣同叫埋野飲，姐姐唔理人咁，咩都唔應就行開左。
過左陣另一個姐姐拎住碗魚餅米線比我，我話係墨魚餅呀，跟住唔理我再望下張單，係咁話唔一樣價錢唔係依碗魚餅唔同價，又走開左。
到我有得食，佢話小辣，我話我叫中辣，佢話：啊 咁中辣啦 係架啦，但照樣放底就走左入廚房傾計即係原來係冇分大中小？但以前落單時有得揀，定而家轉左？然後碗米線一啲都唔辣諗住算啦唔緊要可能佢地本身忙。
到我食完晒，野飲都未到，就問多次姐姐。
姐姐「哦！」完我，比左杯清水我。
。
再問多次先話我以為你要水呀。
。
跟住熱飲到，都知道拿拿聲飲走人算，上菜個姐姐就係咁係旁邊抹枱好似覺得我飲得慢催我埋單咁。
總括今次唔係一個好經驗味道係ok但佢地做野態度就真係好求其。
同埋個人覺得店內好腥，太大陣魚腥味。
早兩日系灣仔見到呢間專食魚湯米線嘅餐廳咁肥雞梗係要試下啦入咗去價錢定位於灣仔嚟講都唔係好貴 肥雞買咗個秘製豬扒米線個湯就食唔出魚味好重但都ok 反而塊豬扒應該係炸過嚟好香口
魚湯米線的魚湯真的不錯，位置有點隱匿，雖然位於太原街 但容易走過店內環境都算衛生 餐桌不太迫 可以不用搭枱服務還算可以魚湯配料的米湯種類很多 有花膠米線 很多魚的米線 愛魚之人一定要一試 真的味道不錯 而且有原條魚 聽聞以往還有龍躉魚湯米線 但現在已沒有了魚湯很奶白 很鮮甜 大魚頭份量很多 如果只叫大魚頭魚湯米線 價值60蚊 都算值得 可惜沒有魚雲 另可自選配料 平均每款6蚊以上 我加了蘿蔔和火腿 自選配料分量都不算多但魚湯米線真的值得一試！店舖還是有營食肆
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漁川米線餐廳詳細資料：
- 漁川米線地址: 灣仔太原街7號地下 Shunde Cuisine, 7, Tai Yuen Street, Wan Chai
- 漁川米線電話:
- 漁川米線價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 漁川米線 Facebook
更多漁川米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Deli and Wine內有任何傳播的風險，Deli and Wine在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Deli and Wine除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Deli and Wine同時建議採取以下措施*Deli and Wine 黃, Deli and Wine 藍, (Deli and Wine 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁川米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁川米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁川米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁川米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳