福興燒味餐廳小廚 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道188號地下
最後更新:
福興燒味餐廳小廚推介
放棄了屋企的溫暖早餐，走到福興買個早餐外賣返公司食。睇左餐牌好耐，眼花撩亂之下揀個公仔麵早餐，要牛扒蛋公仔麵和飲鮮奶。心目中茶記的公仔麵應是好正，打開蓋會有香噴噴既感覺。點知...唉!只是浸著水的白白的公仔麵，麻油和麵的調味粉竟是分開上，馬虎到極。牛扒雖夠淋，不過仍是淡淡的，雞蛋當然也唔會有驚喜。現成鮮奶也不用多評。咁基本既食物就做得唔好，唔通呢度除左沙薑雞之外，其他野就一概唔掂？
灣仔福興燒味餐廳小廚
| 餐廳分店 | 福興燒味餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 512 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
福興燒味餐廳小廚訂位
福興燒味餐廳小廚位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道188號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。福興燒味餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐福興燒味餐廳小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。福興燒味餐廳小廚優惠
福興燒味餐廳小廚 評價 相片
放棄了屋企的溫暖早餐，走到福興買個早餐外賣返公司食。
睇左餐牌好耐，眼花撩亂之下揀個公仔麵早餐，要牛扒蛋公仔麵和飲鮮奶。
心目中茶記的公仔麵應是好正，打開蓋會有香噴噴既感覺。
點知...唉!只是浸著水的白白的公仔麵，麻油和麵的調味粉竟是分開上，馬虎到極。
牛扒雖夠淋，不過仍是淡淡的，雞蛋當然也唔會有驚喜。
現成鮮奶也不用多評。
咁基本既食物就做得唔好，唔通呢度除左沙薑雞之外，其他野就一概唔掂？
突然很想吃沙薑雞，最好是用Openrice的新功能「食評搜尋」，很快便找到了離家不遠的福興有沙薑雞賣，昨晚一於去開餐。
一進去印象不太好，尤其是地上，四處都是垃圾，周圍都有不潔的感覺（扣分），算啦，叫東西吃。
是晚不想吃飯，想吃湯粉麵，見餐牌上有叉燒或油雞粉麵等，我就叫沙薑雞河粉，但侍應說沙薑雞沒有粉麵，只可叫$35的沙薑雞飯套餐，真的很想問她為什麼（扣分），又算啦，飯就飯啦，加$2要凍鴛鴦，另外叫了一個芝士火腿飛碟套餐（$20），加$2要凍檸茶。
首先上飲品，不錯，跟著來沙薑雞飯，飯和雞分開上，沙薑汁已淋在碟雞上，我又貪心，要多一碟沙薑醬，試一件沾了醬的雞，好好味，雞肉很嫩（加分），兩人share碗飯吃了很久，芝士火腿飛碟仍未到，要追問侍應才姍姍來遲（扣分），芝士夾在麵飽內烤，溶了在飛碟內，加上火腿，很美味（加分）。
如是這扣分加分，又一餐，想了很久都不知給「笑臉」好還是「哭臉「」好，都是給個「OK」算了吧。
下午三時許有下午茶供應，我叫了個腿蛋治加凍檸茶小甜﹝$22﹞。
腿蛋治本來是十分普通的茶餐廳小食，但我不得不讚揚那片夾在三文治中的炒蛋。
炒蛋熱騰騰而香噴噴，嫩滑的黃色配白色有10mm的厚度，可說是色香味俱全。
下次想吃蛋治的時候我會再光臨。
If working overtime, this would be my ideal place. many taxi driver would stay here to eat.1.沙薑雞飯:8分,$35 regular size with rice, chicken is tasty. I tried this 沙薑雞many times, and it is still satisfactory.2.燒鵝瀨:6分, last nite arriving after 11 p.m., so I ordered 燒鵝瀨special at $20. decent but not really good.
昨晚足總杯決賽,係兩大死對頭兵工廠同紅魔鬼之生死決,好多人都想睇,奈何馬會無直播,所以好多人都設法搵有得睇直播的食肆,而自己一早已有心水,就係在呢度邊食晚飯邊睇波.晚上9:45去到,見門口已塞了一大班人,心知不妙,幸好自己一條冷,才勉強搭到,本來王小虎叫我幫佢搵位,但樓面已擠得水洩不通,只好作罷. 坐低睇左一陣餐牌都未諗到食乜,後來見同的蒸鱸魚賣相唔錯,而自己呢排少食蒸魚,咁又係是晚特價套餐,於是又叫番個試試.個餐$35,包白飯一碗,例湯或熱飲,凍飲加$2,由於實在太多人,仲要係蒸魚,所以足足等左成20分鐘先上,幸好有杯凍啡頂住先.條魚幾大條,都有成8兩重,份量夠兩人同吃,味道幾鮮,只有少許草味,但略為蒸得過火,變得無咁滑,而個豉油鹹甜適中,可帶出條魚的鮮味.p.s.其實我之前都黎過幾次,燒味水準合格,但個人更推介呢度的小菜,選擇多,味道亦不俗題外話:邊食飯邊睇波,比賽中兩隊互有攻守,快上快落,眼見曼聯攻勢超多又到肉,但攻極都唔入,幾乎令自己心臟病發(真係唔講得笑!)最終踢足120分鐘,到互射十二碼時不幸落敗,無不令人心痛.一句講晒,呢場係我今年所睇過最精彩的球賽!
您對於灣仔餐廳「福興燒味餐廳小廚」有何comment？
福興燒味餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 福興燒味餐廳小廚地址: 灣仔莊士敦道188號地下 福興燒味餐廳小廚,
- 福興燒味餐廳小廚電話:
- 福興燒味餐廳小廚價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 福興燒味餐廳小廚 Facebook
更多福興燒味餐廳小廚相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在川淮居內有任何傳播的風險，川淮居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳川淮居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，川淮居同時建議採取以下措施*川淮居 黃, 川淮居 藍, (川淮居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
福興燒味餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內福興燒味餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳福興燒味餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
福興燒味餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳