糖嫂 灣仔
地址: 灣仔港灣道26號華潤大廈18樓1808-1810號舖
最後更新:
糖嫂推介
公司叫外賣，一睇menu見有千層蛋糕，即刻落order。一向鍾情於任何朱古力類型嘅甜品，當然要一試佢嘅朱古力千層蛋糕。外賣送到，到手時蛋糕唔係非常凍，比恆溫高少少，問題不大可以接受，相信現場食會好啲相比某間出名crepe cake，呢間嘅蛋糕層數唔多，每一層嘅朱古力比較厚，個人覺得如果少啲cream，再加多幾層個口感會好好多。如果只會評論cream既味道，朱古力味好香濃，唔會過甜，cream嘅質感都好滑，而佢每一層嘅cream都較厚，令口感會相對地實在，但同時都會易膩咗。Crepe cake另一個重點係個皮，皮唔算特別薄，但又唔會一啖就好厚麵粉的感覺，不過不失。整體口感都不錯，但cream比例太多太厚，未完全可以做到層層鮮明，令到整個蛋糕口感較累贅。如果比例拿捏好，口感同味道應該會大加分，會比多次機會試其他味
灣仔糖嫂
| 餐廳分店 | 糖嫂 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,網店,食品分銷, |
| 人氣指數 | 504 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
糖嫂訂位
糖嫂位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道26號華潤大廈18樓1808-1810號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。糖嫂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐糖嫂餐單包括有多國菜,網店/食品分銷等美食，付款方式有付款。糖嫂優惠
糖嫂 評價 相片
公司叫外賣，一睇menu見有千層蛋糕，即刻落order。
一向鍾情於任何朱古力類型嘅甜品，當然要一試佢嘅朱古力千層蛋糕。
外賣送到，到手時蛋糕唔係非常凍，比恆溫高少少，問題不大可以接受，相信現場食會好啲相比某間出名crepe cake，呢間嘅蛋糕層數唔多，每一層嘅朱古力比較厚，個人覺得如果少啲cream，再加多幾層個口感會好好多。
如果只會評論cream既味道，朱古力味好香濃，唔會過甜，cream嘅質感都好滑，而佢每一層嘅cream都較厚，令口感會相對地實在，但同時都會易膩咗。
Crepe cake另一個重點係個皮，皮唔算特別薄，但又唔會一啖就好厚麵粉的感覺，不過不失。
整體口感都不錯，但cream比例太多太厚，未完全可以做到層層鮮明，令到整個蛋糕口感較累贅。
如果比例拿捏好，口感同味道應該會大加分，會比多次機會試其他味
您對於灣仔餐廳「糖嫂」有何comment？
糖嫂餐廳詳細資料：
- 糖嫂地址: 灣仔港灣道26號華潤大廈18樓1808-1810號舖 Tang sao Health Food, Shop1808-1810,18/ F Chinese Resources Building,26 Harbour Road, Wan Chai
- 糖嫂電話:
- 糖嫂價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,網店,食品分銷,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 糖嫂 Facebook
更多糖嫂相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在翡翠拉麵小籠包內有任何傳播的風險，翡翠拉麵小籠包在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翡翠拉麵小籠包除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翡翠拉麵小籠包同時建議採取以下措施*翡翠拉麵小籠包 黃, 翡翠拉麵小籠包 藍, (翡翠拉麵小籠包 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
糖嫂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內糖嫂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳糖嫂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
糖嫂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳