橋底大排檔 大角咀
地址: 大角咀太子道西通州街45號地下
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橋底大排檔推介
瞓左陣起身落街食嘢本身都仲好攰!屋企附近呢間小炒飯店真係超水準高班馬!首先個蒜蓉雞油炒豆苗已經好好食夠曬火喉豆苗5老!再整個椒鹽鮑魚裡面Juicy得嚟面夠乾身椒鹽小小辣超惹味!我飛佛薑蔥炒肉蟹好食到爆燈最重要🚨最重要🚨最重要🚨要講3次夠實肉肥大好好食👆🏿👆🏿最重要嘅事情出現了😱就係個豉油王炒麵絕對係有富瑤酒家炒麵嘅精髓😍跟住大廚行出嚟我就5怕羞同佢打招呼🙇🏻♀️原來大廚耿師父就係以前80年代富瑤酒家嘅廚師!佢上海口音就知道佢係上海人!不過原來佢幾十年前就開始學廣東菜!佢仲話呢次多咗小小油下次炒乾身啲請我食😍😍再好食啲仲得了嘅?🤤🤤真係識英雄重英雄吖!我地都係一條好漢子😂🤙🏽埋單600唔駛😵Crazy man
大角咀橋底大排檔
餐廳分店 | 橋底大排檔 |
---|---|
地區 | 大角咀 |
電話訂位 | 24693918 |
餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
人氣指數 | 426 |
價錢幾錢 | $51-100 |
橋底大排檔訂位
橋底大排檔位於大角咀區,詳細地址是大角咀太子道西通州街45號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。橋底大排檔幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐橋底大排檔餐單包括有港式,大牌檔等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay付款,Booking網上訂位可以電話致電 24693918 查詢訂座。橋底大排檔優惠
橋底大排檔 評價 相片
瞓左陣起身落街食嘢本身都仲好攰!屋企附近呢間小炒飯店真係超水準高班馬!首先個蒜蓉雞油炒豆苗已經好好食夠曬火喉豆苗5老!再整個椒鹽鮑魚裡面Juicy得嚟面夠乾身椒鹽小小辣超惹味!我飛佛薑蔥炒肉蟹好食到爆燈最重要🚨最重要🚨最重要🚨要講3次夠實肉肥大好好食👆🏿👆🏿最重要嘅事情出現了😱就係個豉油王炒麵絕對係有富瑤酒家炒麵嘅精髓😍跟住大廚行出嚟我就5怕羞同佢打招呼🙇🏻♀️原來大廚耿師父就係以前80年代富瑤酒家嘅廚師!佢上海口音就知道佢係上海人!不過原來佢幾十年前就開始學廣東菜!佢仲話呢次多咗小小油下次炒乾身啲請我食😍😍再好食啲仲得了嘅?🤤🤤真係識英雄重英雄吖!我地都係一條好漢子😂🤙🏽埋單600唔駛😵Crazy man
今晚想食橋底辣蟹但又不想過香港。
諗起經常行過這裏又見到招牌有橋底辣蟹, 於是到這裏試一試。
坐低後見到這裏的大蟹只不過是$238元一隻,於是叫你一隻大橋底辣蟹。
蟹上枱後見份量十足, 蟹肉結實, 味道亦十分好。
果然超價。
之後叫了一條少見的咸煎馬友魚, 售價$188元,魚身很大條, 味道亦十分好, 但用來蒸就會更加好。
再叫了一個砂鍋通菜,菜炒得十分有味。
再叫了兩支啤酒, 這個晚餐很滿意。
有機會一定會再到這裡再品嚐橋底辣蟹。
裝修很新的餐廳,燈光亦充足,除了有地道茶餐廳的風格,也多了一份乾淨的感覺橋面石頭飯,乾身的炒飯底,加上清甜的南瓜粒與雞粒作配料,熱騰騰的石鍋還有香噴噴的飯焦!! 絕對值得一試!!橋底石頭飯,炒飯底加上獻汁,主要為海鮮作配料,與橋面石頭飯同樣好味!!酥炸小棠菜,切粒的小棠菜混入墨魚滑、再上粉酥炸,炸粉皮薄鬆脆,又一滋味推介!!份量很足味道也很好,值得再食一回!!
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橋底大排檔餐廳詳細資料:
- 橋底大排檔地址: 大角咀太子道西通州街45號地下 橋底大排檔, G/ F,45 Tung Chau Street, Prince Edward Road West, Tai Kok Tsui
- 橋底大排檔電話: 24693918
- 橋底大排檔價錢: $51-100
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay
- FB專頁: 橋底大排檔 Facebook
更多橋底大排檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在夢屋內有任何傳播的風險,夢屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳夢屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,夢屋同時建議採取以下措施*夢屋 黃, 夢屋 藍, (夢屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
橋底大排檔在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內橋底大排檔應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳橋底大排檔建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
橋底大排檔餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳