車麵館 灣仔
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車麵館推介
公司係附近, 所以每次要開會無得出街食個陣都會落去買外賣,因為佢店舖唔大, 如果堂食, 灣仔既lunch hour都真係有排等佢個湯底夠濃, 最正係竟然有銀針粉揀!另外特別推薦佢既章魚丸, 平時食車仔麵通常都係所有材料淥熟就算,佢呢間會輕微幫你炸一炸D丸, 再分開裝,唔會就咁擺落個麵度比你拎走;細節位加分!!!!36蚊一碗麵, 再加兩蚊可以有枝裝豆漿.灣仔黎講真係好平好抵食!ps. 等外賣個陣, 個男店員都好好禮貌, 認得哂等外賣既人.
灣仔車麵館
| 餐廳分店 | 車麵館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 34834882 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
車麵館訂位
車麵館位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道214-216號地下3A-3B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。車麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐車麵館餐單包括有港式,車仔麵,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34834882 查詢訂座。車麵館優惠
車麵館 評價 相片
公司係附近, 所以每次要開會無得出街食個陣都會落去買外賣,因為佢店舖唔大, 如果堂食, 灣仔既lunch hour都真係有排等佢個湯底夠濃, 最正係竟然有銀針粉揀!另外特別推薦佢既章魚丸, 平時食車仔麵通常都係所有材料淥熟就算,佢呢間會輕微幫你炸一炸D丸, 再分開裝,唔會就咁擺落個麵度比你拎走;細節位加分!!!!36蚊一碗麵, 再加兩蚊可以有枝裝豆漿.灣仔黎講真係好平好抵食!ps. 等外賣個陣, 個男店員都好好禮貌, 認得哂等外賣既人.
呢間位於灣仔內街嘅車仔麵一啲都唔起眼，要由莊士敦道轉入去先見到，附近仲有地盤工程進行緊，晏晝三點去到都竟然都有人排隊等緊位，睇落都似係做開熟客生意🤓應該係自家經營嘅小店，所以裝修都較為樸素，只係齊集基本嘅設備。
舖頭只有五至六張檯，老闆事前都有同我地講由於疫症關係，唔可以坐滿客都唔可以搭檯，所以等候時間比較耐。
雖然舖頭地方唔大，但都好企理，啲野唔會放到好亂，夠整潔👍🏻一間小店嚟講食物同飲品種類都算多，仲要有埋特色小食，都應有盡有👍🏻🥢全日車仔麵套餐 蘿蔔+雞翼+油麵 $36蘿蔔切得比較細舊，易入口而且清甜無渣，值得一讚😋豉油皇雞翼唔會太細隻，同時都醃得好入味！油麵無鹼水味，軟硬度適中。
至於湯底我揀左腩汁，味道偏甜，有少少似瑞士汁嘅味道，我就幾鐘意😋份量方面對女仔嚟講就完美，但男仔可能會唔夠飽。
套餐包飲品，叫左杯熱阿華田，最後無落到糖都覺得夠味，唔似平時係茶餐廳飲果啲只係加咗好少粉又無味嘅阿華田😂🥢乾撈沙嗲汁銀針粉 $52🔥必食🔥好少見車仔麵檔會有銀針粉食，所以就即試，果然無失望🤩雖然叫乾撈，但都好多汁，絕對唔怕無味！我地叫咗沙嗲汁，但應該都有加豉油，食到豉油嘅鹹味，而銀針粉嘅粉質唔會太硬，吸收哂啲汁嘅味道，好食😋 因為叫三個餸嘅價錢都較高，所以都要五十幾蚊，但係佢啲餸嘅味道同份量絕對值得呢個價錢👍🏻 豬腸清理得好乾淨，唔會有異味，亦都無太多嘅肥膏，切得都夠厚，咬落去煙煙韌韌，口感一流🤓 鵝腸亦係處理得好好，唔會有過多嘅油脂同雜質，時間亦煮得啱啱好，保留到爽脆嘅質感🤩咖哩魷魚唔會太辣，亦爽口彈牙，夠惹味👍🏻 🥢淨餸 $42 由於太鐘意佢個甜嘅腩汁湯底，所以專登再叫啲吸湯嘅餸嚟食😝 豬腸同蘿蔔係絕對要encore🔥 另外就叫咗美味齋吸引哂湯嘅味道同精華，無得彈🤩豉油皇雞翼尖亦都處理得好好，無毛亦都好入味👍🏻🥢炸燒賣 $20見店舖入面貼咗張poster推介炸燒賣就試一試佢，估唔到炸燒賣係配泰式辣醬，都幾新奇，燒賣都炸到外脆內軟都唔錯，但$20六粒都唔算平。
有時真係唔可以睇少啲小店，以佢處理食材嘅質素嚟講絕對係超水準😍雖然以車仔麵嚟講佢嘅價錢唔平，但一分錢一分貨，呢間比起好多出名嘅車仔麵都更用心👍🏻而老闆雖然笑容唔多，好似有啲嚴肅咁，但其實服務態度都唔錯，仲派左兩個口罩膠套送俾我地🤓呢間車仔麵以後應該會成日去，真係一試上癮🤣
今日終於有機會試到灣仔巴路士街那間車麵館。
打算入內之時，接近晚上七點，但見店面暗暗地一檯客都無，仲以為係咪打烊，好在問聲原來仲有得食，食食吓多返幾個客，先無咁戥佢擔心。
小小黃店，內有文宣，仲有免費口罩供有需要人士取用。
食物方面都幾唔錯，個炸腐皮卷真係即叫即炸，熱辣辣香脆可口，進食時見到斜對面位仁兄吃的乾撈麵+咖哩魷魚及炸雲吞非常吸引，無奈要回家吃晚飯，只好留待下次再試吧！題外話：埋單時明明$36，我仲懶醒諗住攞定散紙唔使找，戇居居俾咗$26，先發覺原來未夠錢，傻吓傻吓同老闆講唔好意思即刻再攞銀包，反而係老闆笑笑口安慰返我話唔緊要，好小事啫，唔怪得和你Pay 啲留言好多都話老闆好好人啦！
今日黎支持告急小店！因為疫情關係細鋪真係好難為皮，食肆規定要有安全距離，所以舖頭只可以放到兩三張枱，對細舖生意真係好大影響，所以我叫外賣😏😏我叫咗：銀針粉（好少車仔麵有得揀銀針粉，所以我二話不說揀咗）冬菇汁（我未試過冬菇汁車仔麵。
冬菇味唔重，有少少似無咁鹹嘅腩汁）蘿蔔（好甜無渣）咖喱魷魚（正常）炸腐皮卷（係真係仲脆卜卜嘅炸腐皮卷，我好鍾意食）另外仲有炸燒賣，我聽日一定要再去食！🤤🤤2餸只係$36（講緊我屋企附近都係呢個價錢，但係佢係商業區，所以算好平），我加多左個餸所以$45題外話，老闆好有禮貌好好人，見我拎住好多嘢企喺度等外賣，就叫我坐低等，仲話張凳佢成日都抺，好乾淨，跟住全程仲同我講咗幾次多謝
三人行去行山前 想食得簡單dd 所以決定去食碗車仔麵~~小店環境唔大 可容納大概10個客~~老闆(?)包辦廚師店員角色一腳踢💪🏽講下自己食左咩先💁🏽♀️我嗌左三餸($46) +($5)轉特飲👉🏼 凍橙茶 滷水雞翼+素腐皮卷+蘿蔔+銀針粉(冬菇汁)滷水雞翼非常入味👍🏽 素腐皮卷非常熱辣辣😛 腐皮好脆卜卜!蘿蔔係每次食車仔麵必點~~ 車麵館既蘿蔔無令我失望 清甜多汁😋銀針粉係少有車仔麵既粉麵選擇 不過唔係好襯我揀既冬菇汁😛 可能因為冬菇汁菇味唔重~~凍橙茶有驚喜😆 幾fresh🌿 酸甜度岩岩好!入面好多果肉 食左大半個橙🍊另外兩位友人就叫左💁🏽♀️兩餸($36)+ 罐裝汽水/ +($2)凍飲滷水雞翼+扎肉+油麵(沙嗲汁)滷水雞翼+魚皮餃+米粉(沙嗲汁)扎肉同魚皮餃都正常發揮~沙嗲湯底就比較淡味🤨之前見呢間小店係告急list度車仔麵黎講 呢間都幾高質希望多d人支持下車麵館啦💪🏽😀
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車麵館餐廳詳細資料：
- 車麵館地址: 灣仔莊士敦道214-216號地下3A-3B號舖 車麵館, Shop3 A-3 B, G/ F,214-216 Johnston Road, Wan Chai
- 車麵館電話: 34834882
- 車麵館價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 車麵館 Facebook
更多車麵館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元綠壽司內有任何傳播的風險，元綠壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元綠壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元綠壽司同時建議採取以下措施*元綠壽司 黃, 元綠壽司 藍, (元綠壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
車麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內車麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳車麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
車麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳