雄記美食 灣仔
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雄記美食推介
一個充滿香港人味道的地方💋店主店員好Nice夏天外面興烚烚 佢地會叫你入去涼冷氣❤️我今次選擇午餐時間進食先講講位置灣仔A2/A4 Exit（英皇附近/華星隔離）標題提左「牛🐂」系最出名牛（粥麵飯都有） 必試不過今次我午餐食左①花生元貝皮蛋豬骨粥粥底好滑 而且料多②香煎蝦米腸粉（加雞蛋）加咗雞蛋嘅腸粉 出面應該好少見好香 配合粥一齊食 「正」可加甜醬&辣醬 （個人口味）最後 大家可以留意下店鋪的內容 香港加油💪
灣仔雄記美食
| 餐廳分店 | 雄記美食 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 37088715 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雄記美食訂位
雄記美食位於灣仔區，詳細地址是灣仔克街6號廣生行大廈B座地下B2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雄記美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雄記美食餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37088715 查詢訂座。雄記美食優惠
雄記美食 評價 相片
一個充滿香港人味道的地方💋店主店員好Nice夏天外面興烚烚 佢地會叫你入去涼冷氣❤️我今次選擇午餐時間進食先講講位置灣仔A2/A4 Exit（英皇附近/華星隔離）標題提左「牛🐂」系最出名牛（粥麵飯都有） 必試不過今次我午餐食左①花生元貝皮蛋豬骨粥粥底好滑 而且料多②香煎蝦米腸粉（加雞蛋）加咗雞蛋嘅腸粉 出面應該好少見好香 配合粥一齊食 「正」可加甜醬&辣醬 （個人口味）最後 大家可以留意下店鋪的內容 香港加油💪
假期嘅灣仔的確係比較少人，佛誕假期黎到全場不多於三枱客. 由於疫情🦠，探熱同埋温馨提示入店要用搓手液消毒. 另外佢枱同枱中間係有隔板，感覺好安心，一人位，二人位， 三人位因為唔知佢地咩野出名，直接問店員，佢地都好有禮物同好客，熱情咁介紹1. 湯麵 2. 煎腸粉 我最後點左花生元貝皮旦豬骨粥首先佢啲米係煲到消失晒 完全係溶晒係粥水入面，而佢啲花生係放埋入粥入面煲到淋晒，元貝皮旦就唔係一大舊見到，我諗都係煲溶晒. 豬骨係有少少肉，都好淋嘅 唔係煲湯個啲咁乾. 味道係有嘅少少咸同鮮甜. 香煎蝦米腸粉 加蛋一上枱就好香芝麻味，個蛋味好突出，腸粉幾好 唔會話太熱變到溶溶地. 係可以好好咁督起黎食. 如果食開偏淡味嘅朋友，可以叫佢少啲豉油，食食下有少少偏咸，要一邊食粥先得. 食嘅時候好似其他都係熟客，佢地有叫啲枝裝凍飲. 所以下次再試下先店入面放左好多老闆的嘅收藏
呢間我想食好耐架啦 之前放工去佢次次都賣曬 我諗我去左3次都食唔到😂😂今次終於食到啦😍佢所有野都幾好味 怪唔之得咁早賣曬😏😏·香煎蝦米腸粉 加蛋 $23呢個好好味 完全就係我想像中個個味😍😍佢個雞蛋煎得超香口 而且好有蛋味 D腸粉又係勁滑 我食得超開心🥳不過我覺得佢好似無乜蝦米咁 但係因為我對佢敏感 所以呢件事完全唔影響我🤭🤭·#rbyeat#rby港式#rby小黃店#rby灣仔·📍灣仔克街6號廣生行大廈B座地下B2號舖
放工到灣仔買嘢，之前好尋覓美食！當然香港人小店必定支持！這間雄記美食一直好想去，可惜就唔到時間。
今日終於可以品嘗一下下午茶有花生蠔豉豬骨粥配炒麵，愛粥的我必試！服務快手又有人情味，設計裝修靚又有心思，為香港人打氣，連音樂都大愛，真的深入我心花生蠔豉豬骨粥好綿好滑，足料又香滑，大大件豬骨好香軟，有蔥粒、有蠔豉、有軟腍花生粒，口感豐富炒麵入味、喜歡有好多粒粒芝麻及入味豆卜，麵口感好正不過，我喜歡淡返少少更健康！
話說同老婆去完電腦廣場買完野行下灣仔，就行到呢間黃店。
非常好，好有我地香港人特色，我好中意，而且好乾淨，係一個好難得嘅車仔麵店。
老婆就食渣喳，有大半碗係豆，好足料，唔算太甜。
不過本身唔食渣喳，肯定佢足料抵食。
蝦米煎腸粉。
其實煎得好香，個皮都好脆口，啲醬就普通醬，撈落好好食，係香港人嘅味道。
但有個問題，蝦米煎腸粉無蝦米係咪唔多好。
戲玉到喇，車仔麵。
豬腸有好多屎，好有屎香同油香味，食落啲屎好滑，個腸皮好爽，好好食。
牛腩麵，係正宗車仔麵牛腩類，即係唔係清湯，又唔係儲侯牛腩。
唔算係好差嘅腩碎，炆得都算淋，唔會痴牙。
牛根就好林滑。
味道唔算太濃太鹹，好好食。
舊蘿蔔就超級甜，無根。
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雄記美食餐廳詳細資料：
- 雄記美食地址: 灣仔克街6號廣生行大廈B座地下B2號舖 雄記美食, Shop B2, G/ F, Block B, Kwong Sang Hong Building,6 Heard Street, Wan Chai
- 雄記美食電話: 37088715
- 雄記美食價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雄記美食 Facebook
更多雄記美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在翠河餐廳內有任何傳播的風險，翠河餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翠河餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翠河餐廳同時建議採取以下措施*翠河餐廳 黃, 翠河餐廳 藍, (翠河餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雄記美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雄記美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雄記美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雄記美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳