鳳姐米線 灣仔
地址: 灣仔駱克道139號地舖
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鳳姐米線推介
今次去到一間灣仔新開嘅米線店，疫情期間，良心小店咁做緊全店九折優惠，去灣仔食過飯居然$50唔洗 ，好感動！其實佢個是日推介仲吸引，飯類只是$35，平過隔離左右外賣蒸飯價錢。但係由於我太鍾意食米線啦，今次叫左鮮蝦捲米線$39，冇叫到辣，入邊有四條鮮蝦卷，啖啖肉！魚肉幾香，同埋我一個女仔食完真係好飽！至於米線發滑溜，湯底清清地易入口，如果鍾意濃味，隔離都有魚露。好貼心，簡單嘅一餐，個價錢來講完全合格嘅。因為見到好多人講，豆漿好好飲，即管就加咗$8試佢個黑豆漿，果然係好好飲！有種食緊芝麻糊嘅感覺味道好天然，必叫！👍
灣仔鳳姐米線
| 餐廳分店 | 鳳姐米線 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,湘菜,湖南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鳳姐米線訂位
鳳姐米線位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道139號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳳姐米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鳳姐米線餐單包括有港式,湘菜,(湖南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。鳳姐米線優惠
鳳姐米線 評價 相片
今次去到一間灣仔新開嘅米線店，疫情期間，良心小店咁做緊全店九折優惠，去灣仔食過飯居然$50唔洗 ，好感動！其實佢個是日推介仲吸引，飯類只是$35，平過隔離左右外賣蒸飯價錢。
但係由於我太鍾意食米線啦，今次叫左鮮蝦捲米線$39，冇叫到辣，入邊有四條鮮蝦卷，啖啖肉！魚肉幾香，同埋我一個女仔食完真係好飽！至於米線發滑溜，湯底清清地易入口，如果鍾意濃味，隔離都有魚露。
好貼心，簡單嘅一餐，個價錢來講完全合格嘅。
因為見到好多人講，豆漿好好飲，即管就加咗$8試佢個黑豆漿，果然係好好飲！有種食緊芝麻糊嘅感覺味道好天然，必叫！👍
一間好出色嘅米線小店，而且價錢亦都係非常之抵食！今次我就叫咗一個米線，叫咗炸醬，豬大腸，肥牛！呢幾個餸都係我自己好鍾意食嘅餸菜之一！呢一度嘅炸醬真係好香，而且豬大腸亦都係非常爽口，肥牛嘅份量亦都啱啱好！湯底少少辣！整體都係幾出色嘅
灣仔新開米線店，又平又大份，適合當午餐。
推薦刀削面，十分筋道，有面香。
豬骨湯的配料挺豐富，有炸醬（好吃！）、芫茜、酸菜。
＋14蚊可以配一大盤青菜。
就在灣仔A1出口對面，上菜贼快。
公司附近一帶一向特別多餐廳，而在天橋旁的駱克道就有這間小小的麵鋪。
店內空間頗寬敞，有是日精選的午餐只售$35，還有十款特色招牌麵和十一款特色飯套餐。
墨魚餅雲吞米線 $50每碗米線也會跟配炸醬、芽菜、酸菜、腐皮、芫茜和蔥。
以紙張下單，方便剔除想走的配料，也避免下錯單的情況。
湯底選擇了豬骨湯，奶白色的湯色味道好鮮美；米線則免費轉了台灣刀削麵，這款機削的麵條很長，比一般麵線硬和有彈性；煎得金黃色的墨魚餅充滿彈性，夾雜些栗米更有口感；鮮蝦豬肉餡的雲吞好飽滿。
黑芝麻豆漿 +$8香港日日新鮮製造的本地品牌豆美味。
灣仔地鐵站條天橋下面巧遇依間好食既米線店米線麵食配料選擇都幾多除咗麵，仲有是日推介既飯餐，$35超平！環境幾乾淨，仲有紙巾供應👍🏼第一次見米線店有得揀木瓜！我以為係比較硬既青木瓜，原來係橙色個d，好甜！令到成碗麵好食左好多！湯都甜埋！木瓜係明智之選，另外我仲揀左花膠同塘心蛋，都唔錯。
尤其是係花膠，夠林☺️☺️有成4、5舊，性價比爆燈。
我揀左薯粉，佢地既薯粉係比較粗既，口感唔錯，唔會太硬或爛，份量仲幾多，食晒超滿足☺️☺️幾十蚊又一餐，仲要係正既，抵👍🏼
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鳳姐米線餐廳詳細資料：
- 鳳姐米線地址: 灣仔駱克道139號地舖 Sister Fung Rice Noodles, G/ F,139 Lockhart Road, Wan Chai
- 鳳姐米線電話:
- 鳳姐米線價錢: $51-100
- 分類: 港式,湘菜,湖南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鳳姐米線 Facebook
更多鳳姐米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在合記飯店內有任何傳播的風險，合記飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳合記飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，合記飯店同時建議採取以下措施*合記飯店 黃, 合記飯店 藍, (合記飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳳姐米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳳姐米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳳姐米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳳姐米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳