醉愛麻辣 火炭
川菜,四川,湘菜,湖南,海鮮,粉麵,米線,小食店,網店,食品分銷,火炭餐廳
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醉愛麻辣推介
住火炭想叫一些好食的外賣其實都幾難，今次在戶戶送點了這間小店的麻辣麵，原來也不錯!這間小店除了有麵食，還有些麻辣小食、酒浸小食可以食到!麵食是麵跟湯分開的，所以不怕會變淋!湖南香辣牛腩湯米線，這款米線湯底夠哂麻辣，雖然是小辣，但味道已經足以辣到令人掉眼淚!米線軟硬度剛剛好，而牛腩炆得夠淋多入味，除了牛腩，還有豆卜、木耳絲和生菜，木耳絲爽口，豆卜吸了湯的味道，十分美味!醉麻海王麵，這個湯麵湯底帶甜味，而且還有酒的清香味，有少少辣，湯底足以令人飲多幾啖!而這個麵的材料非常豐富，海鮮包括有魷魚、帆立貝、蝦和鮑魚!魷魚和鮑包都好爽口，而且帶有酒的味道!帆立貝和蝦鮮甜、彈牙，這個麵算是值回票價。麻辣帆立貝，這款帆立貝用上壓縮獨立包裝，保證新鮮。而帆立貝只需放於室溫20分鐘左右便可食用，方便又快捷!麻辣帆立貝味道不會太辣，剛剛好，而且帆立貝又不會太細，口感十足!baby雞翼尖，雞翼尖也是壓縮獨立包裝，不過雞翼尖建議連包裝浸熱水整熱食!雞翼尖味道非常惹味，有少少的辣味，亦有蒜蓉的香味，而且雞翼尖都整得很淋，令人吃過一口又一口!
火炭醉愛麻辣
| 餐廳分店 | 醉愛麻辣 |
|---|---|
| 地區 | 火炭 |
| 電話訂位 | 35860597 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,湘菜,湖南,海鮮,粉麵,米線,小食店,網店,食品分銷, |
| 人氣指數 | 529 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
醉愛麻辣訂位
醉愛麻辣位於火炭區，詳細地址是火炭坳背灣街41-43號安華工業大廈13樓C室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。醉愛麻辣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐醉愛麻辣餐單包括有川菜,(四川),湘菜,(湖南),海鮮,粉麵/米線,小食店,網店/食品分銷等美食，付款方式有現金,其他付款，Booking網上訂位可以電話致電 35860597 查詢訂座。醉愛麻辣優惠
醉愛麻辣 評價 相片
住火炭想叫一些好食的外賣其實都幾難，今次在戶戶送點了這間小店的麻辣麵，原來也不錯!這間小店除了有麵食，還有些麻辣小食、酒浸小食可以食到!麵食是麵跟湯分開的，所以不怕會變淋!湖南香辣牛腩湯米線，這款米線湯底夠哂麻辣，雖然是小辣，但味道已經足以辣到令人掉眼淚!米線軟硬度剛剛好，而牛腩炆得夠淋多入味，除了牛腩，還有豆卜、木耳絲和生菜，木耳絲爽口，豆卜吸了湯的味道，十分美味!醉麻海王麵，這個湯麵湯底帶甜味，而且還有酒的清香味，有少少辣，湯底足以令人飲多幾啖!而這個麵的材料非常豐富，海鮮包括有魷魚、帆立貝、蝦和鮑魚!魷魚和鮑包都好爽口，而且帶有酒的味道!帆立貝和蝦鮮甜、彈牙，這個麵算是值回票價。
麻辣帆立貝，這款帆立貝用上壓縮獨立包裝，保證新鮮。
而帆立貝只需放於室溫20分鐘左右便可食用，方便又快捷!麻辣帆立貝味道不會太辣，剛剛好，而且帆立貝又不會太細，口感十足!baby雞翼尖，雞翼尖也是壓縮獨立包裝，不過雞翼尖建議連包裝浸熱水整熱食!雞翼尖味道非常惹味，有少少的辣味，亦有蒜蓉的香味，而且雞翼尖都整得很淋，令人吃過一口又一口!
今年新年無得出外食飯，屋企食最安全！冬天係非常之適合食麻辣野嘅時候，早排天氣凍，我叫咗Malababy即食麻辣+醉酒小食嘅外賣佢哋有全港首創嘅醉酒麻辣系列🌶🍺、醉酒藥膳系列🍺、麻辣撈起系列🌶和至尊海鮮系列🦞雖然係外賣，但係質素唔輸我之前喺其他地方堂食嘅感覺 ✨醉酒麻辣花枝 $68.00✨醉酒麻辣鮑魚 細$228.00 大 $438.00靚媽我都係第一次食醉酒加麻辣，醬汁濃郁，有別於傳統嘅花雕酒香，兩者都十分鮮味，口感爽口，微辣惹味，好特別！✨麻辣蒜香撈牛腱$88.00✨麻辣XO撈帆立貝$68（真空包裝）～麻辣+蒜香+XO醬風味，令味道即刻升level，香辣惹味，回味無窮✨醉酒藥膳雞翅 $58.00肉質嫩滑，凍雞翼口感彈牙，自家醉酒藥膳湯汁，酒味清醇，食完我唔捨得啲汁😄煮咗個半熟蛋浸落去（☝🏻有附圖）😆另一懶人美食又成功了😍呢度嘅貨品，絕對係最佳的伴酒小吃，朋友聚會一起分享，或者送禮，都非常得體！食完感覺個人暖笠笠😋，新年一定要囤返啲貨😍😍
準備過四日連假，有別於以往，今年新年大部份時間都要係屋企食晚餐，唔敢去朋友屋企聚餐又冇得出街食，唯有喺屋企囤下食物，等自己可以攤係屋企過「肥」年（係真係肥個d肥😂）見呢間醉愛麻辣，有手工製無添加嘅醉酒同麻辣小食，即開即食幾方便，幾適合過年囤番啲喺屋企同屋企人一齊share👨👩👧👦，就買返屋企試下👶🏻今次食jor:醉麻南非鮑魚（$228 / $438 (大)）醉麻帆立貝 （$108）醉麻花枝（$68）麻辣蒜香撈牛展（$88）Baby花雕蒜香雞翼尖（$38）🍴整體黎講味道都唔錯，海鮮類嘅醉麻鮑魚、帆立貝同花枝全部爽口彈牙，醉麻口味香香麻麻，鹹鮮並重，非常適合佐酒🍻。
🍴而肉類嘅牛展、雞翼尖同雞翅亦係浸泡時間充足，軟腍入味，當中尤以雞翼尖最為抵食，$38就有2025隻，隻隻都散發蒜粒、指天椒同花雕酒嘅香氣，我同屋企人都好鍾意。
無得出去玩嘅情況下，唯有約幾個朋友仔返屋企搞個小型聚會。
咁啱最近晌依到買咗幾樽麻辣小吃，啱晒同朋友聚會時開出嚟，送飯飲酒都一流！XO麻辣撈花枝 $88一開樽蓋就已經聞到好濃郁嘅蝦米XO醬味，花枝爽口不韌，醬汁惹味，真係食到停唔到口。
XO麻辣撈鮑片 $208同花枝一樣都係香氣滿溢，而且鮑片彈牙，淨返嘅醬汁攞嚟撈麵都係一絕。
醉酒藥膳鮮蝦 $108 & 醉酒藥膳雞翅 $58花鵰味濃而不苦澀，啱晒唔識飲酒嘅朋友，鮮蝦皮脆肉嫰，喜歡吃蝦殼嘅一定要連殼食，酒味香濃！而雞翅亦相當入味，皮肉均含香濃的酒香。
醉酒麻辣花枝 $68花枝同樣很爽口亦不會韌，唯酒略嫌不許不夠重但總括來講，麻辣得很過癮。
泰式無骨鳳爪 $58想不到竟然跟泰國餐廳無異，帶有陣陣酸酸辣辣很開胃鳳爪爽口啖啖肉，令人吃不停口。
喺疫情期間，相信大家都成日係外賣平台叫外賣。
Malababy 終於加入了foodpanda 同deliveryroo 系列，安在家中便能享受美食，方便快捷又美味，絕對推薦比大家！✔️湖南香辣牛腩湯粉 🐂香辣牛腩湯粉香料味重，微辣開胃又刺激。
湯底牛香味樸鼻，而且不油膩。
牛腩炆燉時間剛好，肉質軟腍夠肉汁。
✔️醉酒麻辣海王麵 🦐醉酒麻辣海皇麵超級有誠意，原隻南非鮑魚，軟唸有咬口。
大大隻海蝦及帆立貝，新鮮爽口彈牙。
仲有其他唔同嘅海鮮如魷魚等，絕對值回票價。
✔️麻辣XO撈帆立貝 (真空包裝) 帆立貝大大粒認真抵食，麻辣醬汁惹味，juicy 又爽口。
✔️Baby 雞翼尖 (真空包裝) 🐔貓翼尖肥美有肉，比外邊食開嘅相對大隻。
雞翼尖得非常入味，既有蒜味帶點辣味，配啤酒/汽水宵夜一流。
支持各位買定啲放喺雪櫃，宵夜隨時都可以食😋真心推介💯 冬天享受一碗熱辣辣的麵配上惹味小食，感到非常滿足。
🤩
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醉愛麻辣餐廳詳細資料：
- 醉愛麻辣地址: 火炭坳背灣街41-43號安華工業大廈13樓C室 Malababy, Room C,13/ F, On Wah Industrial Building,41-43 Au Pui Wan Street, Fo Tan
- 醉愛麻辣電話: 35860597
- 醉愛麻辣價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,湘菜,湖南,海鮮,粉麵,米線,小食店,網店,食品分銷,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,其他
- FB專頁: 醉愛麻辣 Facebook
更多醉愛麻辣相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在百樂飯店內有任何傳播的風險，百樂飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百樂飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百樂飯店同時建議採取以下措施*百樂飯店 黃, 百樂飯店 藍, (百樂飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
醉愛麻辣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內醉愛麻辣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳醉愛麻辣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
醉愛麻辣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳