晶晶素食店 石硤尾
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晶晶素食店推介
由於機緣，有一個小時的空檔。於是將原本找素的行程提早。找在白田商場的晶晶素食店，進入商場地下入口步行3分鐘內便在右邊發現。在門口玻璃貼滿了餐牌，星期一至六都有不同的健康快餐，但都沒有價錢。進入店舖，老闆娘即刻介紹，門口玻璃貼著的是清淡健康版餐牌，店內的是惹味餐牌😆。花多眼亂，聽了老闆娘推介，選了很久，最後決定了金沙骨（$35/5件）； 薑黃炒飯（包兩件蓮藕餅）（$47）；素五寶卷（$58/10件）。由於即叫即整，在等候期間參觀了白田商場其他地方，懷舊一下唸書時的時光。應該等了不用20分鐘，就可取餐了。不敵在冰櫃裡的糯米雞（$55/2隻），是老闆娘親手製，雖然會在街留連多一個多小時，忍不住都買了兩隻。（在第二天立即試食，足料好味😋）除了薑黃炒飯薑味太濃，要混老闆娘送的自家製XO醬才能中和😆，其他都開胃惹味，是我一家人的口味😋😋😋下回要試試老闆娘的餃子😋
石硤尾晶晶素食店
| 餐廳分店 | 晶晶素食店 |
|---|---|
| 地區 | 石硤尾 |
| 電話訂位 | 46146544 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,素食,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
晶晶素食店訂位
晶晶素食店位於石硤尾區，詳細地址是石硤尾偉智里1-3號白田購物中心地下71號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。晶晶素食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐晶晶素食店餐單包括有粵菜,(廣東),素食,無肉餐單等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 46146544 查詢訂座。晶晶素食店優惠
晶晶素食店 評價 相片
由於機緣，有一個小時的空檔。
於是將原本找素的行程提早。
找在白田商場的晶晶素食店，進入商場地下入口步行3分鐘內便在右邊發現。
在門口玻璃貼滿了餐牌，星期一至六都有不同的健康快餐，但都沒有價錢。
進入店舖，老闆娘即刻介紹，門口玻璃貼著的是清淡健康版餐牌，店內的是惹味餐牌😆。
花多眼亂，聽了老闆娘推介，選了很久，最後決定了金沙骨（$35/5件）； 薑黃炒飯（包兩件蓮藕餅）（$47）；素五寶卷（$58/10件）。
由於即叫即整，在等候期間參觀了白田商場其他地方，懷舊一下唸書時的時光。
應該等了不用20分鐘，就可取餐了。
不敵在冰櫃裡的糯米雞（$55/2隻），是老闆娘親手製，雖然會在街留連多一個多小時，忍不住都買了兩隻。
（在第二天立即試食，足料好味😋）除了薑黃炒飯薑味太濃，要混老闆娘送的自家製XO醬才能中和😆，其他都開胃惹味，是我一家人的口味😋😋😋下回要試試老闆娘的餃子😋
一路都係跟住大家嘅推介去試唔同嘅素食餐廳今次第一次寫食評🙋🏾♀️因為覺得晶晶素食店值得向大家推介！🔥佢係一間位於白田購物中心入面嘅小店行入去坐低咗就覺得好cozy雖然座位唔多，舖頭亦一眼睇晒，但好多人都係grab and go咁🏃🏽♀️💨望住menu📖有少少選擇困難嘅我見到好多選擇要啲時間好彩老闆娘好friendly好nice好細心咁問我嘅preference仲好詳細咁介紹唔同嘅食物原來絕大部份嘅餸同食材都係老闆娘親自預備連蜜汁素鰻魚都係自己用素漿整😍唔係魚漿 因此素鰻魚嘅鮮味都係來自紫菜傾多一陣，發現糯米雞同埋糭都係自己包好勁！老闆娘仲話因為啲糭要蒸半個鐘，如有需要可以提早一個鐘喺WhatsApp落定單咁就唔使等咁耐啦⏳好多嘢想試，不過一次過食唔到咁多，同埋我自己傾向食得清淡，所以就叫咗老闆娘推介嘅是日套餐。
🍱小食可以揀咖喱魚蛋，蓮藕餅同埋梅菜素肉餅。
所有嘅嘢都係即叫即整，熱辣辣好好食🥰我揀咗梅菜素肉餅，覺得有驚喜😇另外試咗其他小食：素香黑椒骨$35/8🍖黑椒好惹味，亦都用竹蔗整咗個排骨型爽脆蘋果春卷$25/6個新鮮炸起，酸酸甜甜脆卜卜咁，好清新個感覺似麥記健康版蘋果批壽司卷$25/一盒12卷🍱整得好精緻，都見到好多學生買老闆娘做咗十幾廿年，非常有心推廣素食💚小店每月初一早上10:00都會派五穀健康養生有需要嘅朋友可以試下或支持下😊新年如果想預訂素食糕點🧧佢都有出大同埋細嘅賀年糕點細$50大$98（相入面見到大細）訂哂三款大$260素食賀年糕點又有多一個選擇啦✌🏽
聽說石硤尾開了間手工素食小店，近近地諗住去幫襯下試下。
行入晶晶素食店超迷你的鋪面，素小食種類繁多，大部分外面未見過，仲有素粽素糯米雞等等可以買回去自己蒸，樣樣都想食下就買了一堆。
住白田或在附近工作的朋友都可以去支持下，唔想現場等仲可以whatsapp或deliveroo預先落單架。
好耐無行入咁懷舊的商場，由石硤尾中心地鐵站C出口行過去白田購物中心好便利，坐巴士的話2E最近。
目不暇給的菜單貼滿玻璃窗，非常不街坊親切感。
想吃客飯的話每日有唔同菜式，幫你排好晒唔使諗到頭都大。
素小食種類亦相當多，第一次來真係唔知食咩先好。
所有飯餐小食都係即叫即製作，現場買的話可能要等一下，想快一點可以預先落單。
店內就只有晶晶一個人，所有小食都唔係來貨，堅持手工製作，望到個餐牌都覺得犀利啦！因為晶晶本身吃齋，所以食品都無五辛，不過採用的素肉本身係蛋奶素，點餐時自己留意一下。
晶晶素食店逢初一都會派素粽結緣，10：00開始派經過都可以去拎架，亦可以買粽券做善事。
連飯餐個菜都係即叫即煮，並唔係煮好一大煲果種，有點意想不到。
我買左兩隻糯米雞，返去擺冰格想幾時食都得。
壽司卷 HK$25到店的時候老闆剛好在切壽司卷，細食的話一盒都夠飽啦。
壽司入面有蘿蔔、青瓜和素肉，簡簡單單唔花巧，我覺得可以自己準備壽司鼓油。
香煎素蓮藕餅/素香黑椒骨 HK$35/8件老闆見我樣樣都有興趣就幫我便雙拼，上面的蓮藕餅用細火慢煎，口感比較鬆軟，有蓮藕有素肉味道有層次；下面的黑椒骨用炸的，肉質比較有嚼勁，不過黑椒味其實唔太勁。
香煎素五寶卷 HK$38(6件)五寶是猴頭菇、馬蹄、素肉、椰菜和紅蘿蔔，咬落真係幾有豐盛的感覺。
同樣係用細火慢煎，唔會煎到焦脆果種，整體來說都係清淡口味，略帶油膩。
這次吃了好幾款素食小吃，各有特色不過我又無話特別鍾意邊個。
冰格仲有糯米雞和素粽，吃完再來報告一下。
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晶晶素食店餐廳詳細資料：
- 晶晶素食店地址: 石硤尾偉智里1-3號白田購物中心地下71號舖 Ching Ching Veggies, Shop71, G/ F, Pak Tin Shopping Centre,1-3 Wai Chi Lane, Shek Kip Mei
- 晶晶素食店電話: 46146544
- 晶晶素食店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,素食,無肉餐單,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 晶晶素食店 Facebook
更多晶晶素食店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶點點心專門店內有任何傳播的風險，茶點點心專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶點點心專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶點點心專門店同時建議採取以下措施*茶點點心專門店 黃, 茶點點心專門店 藍, (茶點點心專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
晶晶素食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內晶晶素食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳晶晶素食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
晶晶素食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳