四國壽司爐端燒手打烏冬 佐敦
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四國壽司爐端燒手打烏冬推介
今晚約左幾位朋友到佐敦”四國”吹水聚舊，好彩我哋預先book 左位，因為7點左右差不多滿座1. 燒河豚乾($52)，上枱時有陣陣香烤氣味，因河豚乾烤過變軟，入口易咬，送酒一流之作2. 吉列蝦青瓜小卷($62)，吉列蝦入口香脆及熱，外皮脆漿唔厚，入口唔油膩。3. 黑松露鵝肝帶子沙律卷($)，帶子肉夠厚，中間加上鵝肝，配上黑松露獨有香味，幾樣食材配合得非常好4. 火炙三文魚及帶子壽司(三文魚$40/2件、帶子$38/2件)，三文魚夠肚美，經火炙後入口好香魚油新味，入口即溶的感覺，正！帶子肉厚，入口十分鮮甜5. 章紅魚薄切魚生($128)，魚生由日本空運到港，師夫刀功了得，魚生薄切可見到碟上花紋，魚生十分鮮甜，又一推介之食物6. 牡丹蝦刺身(兩食) ($90/2隻)。牡丹蝦刺身大件夾新鮮，而蝦頭仲可以選擇做埋麵豉湯，確係好嘢7. 鹽燒開邊雞中翼($55/2串)，所有串雞即叫即燒，入口熱辣辣，外皮燒得香脆，真正外脆內熱。8. 汁燒帆立貝($65/2串)，帆立貝好大嘢，男士差D 一口都放唔晒入口9. 串燒牛舌($65/2串)，同樣燒得外脆，內裡保持juicy，用來送酒確係一流10. 生蠔北寄燒($50/隻)，其實只要食材夠新鮮，加上廚師用心去煮，一件美味嘅生蠔北寄燒就可以熱辣辣咁放入口裡11. 鵝肝炒飯($112)，炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，鵝肝香味十足，真正色香味俱全整體來講，各種食物都令人十分滿意，特別是魚生同壽司，十分新鮮美味。食物質素高，而價錢亦十分親民，值得一試再試
佐敦四國壽司爐端燒手打烏冬
| 餐廳分店 | 四國壽司爐端燒手打烏冬 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 34864318 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬,居酒屋, |
| 人氣指數 | 501 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
四國壽司爐端燒手打烏冬訂位
四國壽司爐端燒手打烏冬位於佐敦區，詳細地址是佐敦廟街273-285號地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有31個。四國壽司爐端燒手打烏冬幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐四國壽司爐端燒手打烏冬餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 34864318 查詢訂座。四國壽司爐端燒手打烏冬優惠
四國壽司爐端燒手打烏冬 評價 相片
今晚約左幾位朋友到佐敦”四國”吹水聚舊，好彩我哋預先book 左位，因為7點左右差不多滿座1. 燒河豚乾($52)，上枱時有陣陣香烤氣味，因河豚乾烤過變軟，入口易咬，送酒一流之作2. 吉列蝦青瓜小卷($62)，吉列蝦入口香脆及熱，外皮脆漿唔厚，入口唔油膩。
3. 黑松露鵝肝帶子沙律卷($)，帶子肉夠厚，中間加上鵝肝，配上黑松露獨有香味，幾樣食材配合得非常好4. 火炙三文魚及帶子壽司(三文魚$40/2件、帶子$38/2件)，三文魚夠肚美，經火炙後入口好香魚油新味，入口即溶的感覺，正！帶子肉厚，入口十分鮮甜5. 章紅魚薄切魚生($128)，魚生由日本空運到港，師夫刀功了得，魚生薄切可見到碟上花紋，魚生十分鮮甜，又一推介之食物6. 牡丹蝦刺身(兩食) ($90/2隻)。
牡丹蝦刺身大件夾新鮮，而蝦頭仲可以選擇做埋麵豉湯，確係好嘢7. 鹽燒開邊雞中翼($55/2串)，所有串雞即叫即燒，入口熱辣辣，外皮燒得香脆，真正外脆內熱。
8. 汁燒帆立貝($65/2串)，帆立貝好大嘢，男士差D 一口都放唔晒入口9. 串燒牛舌($65/2串)，同樣燒得外脆，內裡保持juicy，用來送酒確係一流10. 生蠔北寄燒($50/隻)，其實只要食材夠新鮮，加上廚師用心去煮，一件美味嘅生蠔北寄燒就可以熱辣辣咁放入口裡11. 鵝肝炒飯($112)，炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，鵝肝香味十足，真正色香味俱全整體來講，各種食物都令人十分滿意，特別是魚生同壽司，十分新鮮美味。
食物質素高，而價錢亦十分親民，值得一試再試
今日朋友生日，早一個星期訂定枱，我哋行完街，準時6點去到，唔使等位，安排左張4人枱，2個人坐得舒舒服服店內裝修簡簡單單，但又不失和式的感覺！！唔好講咁多，好肚餓，要快啲叫野食！其實係我地入門口之前已經比呢個餐牌的壽司定食晚餐吸引左，一於叫嚟試吓🤤🤤🤤呢碟係定食晚餐的鵝肝卷入面配蟹子牛油果沙律醬無行輸，唔會覺油膩，反而覺得好清新定食壽司晚餐有8件壽司，件件都大大件，上面的魚生又新鮮又肥美，正定食入面仲有個叉燒烏冬，烏冬彈牙無酸味，叉燒又夠淋，入口都唔使點咬，而個湯成好清甜，飲完一啖追一啖！章紅魚簿切，師傅刀工好勁，塊塊都切到咁簿，仲可以透到碟底，但唔好以為咁簿入口會無野𡁻，咁就錯啦，塊魚肉入口滑滑地，咬落爽爽脆脆，再配埋個醬汁，簡直一流！牡丹蝦兩食——刺身，鮮甜多内個牡丹蝦的蝦頭用嚟煮麵豉湯，真係好飲到無朋友黑松路鵝肝壽司——塊鵝肝有半隻手掌咁大，而且個壽司飯唔係普通的壽司飯，係撈過黑松路，真係好好味，下次嚟一定要再叫！帶子鵝肝卷，十分足料，而且唔會太大件，剛好一口一啖，正到爆！最後，當然唔小得串燒啦，我地叫左3款，分別係（左起）免治雞肉串、凡立貝串、雞翼串！免治雞肉咬落多汁又有啲軟骨，回味無窮今日呢餐真係非常滿足！！
食左三次有兩次都係覺得佢啲態度好似唔憂做咁決定之後都會再黎 我唔知佢純粹係職員之一定老闆娘不過如果係職員既 老闆就要諗下呢個職員係咪幫你倒緊米 如果係老闆娘就恭喜你啦 自己倒自己米大家如果真係要去既 就諗下想唔想食到背脊骨落啦
平民價勁抵食，lunch簡直抵食到不得了，如果喺附近返工就可以日日去食因為午市套餐真係好多選擇～而晚市嗰個二人套餐又係抵食到食唔哂要打包，另外仲有店員推介每日新鮮空運到港活魚刺身，正
今晚係貴店堂食經歷非常難過，食完肚痛！胃痛！唔敢推薦人黎食。
唔知貴店請咩廚師，成餐飯有個鵝肝炒飯用劣食形容都不為過，寫係鐵板炒飯，但炒出黎連香味都無，鵝肝無鵝肝味，飯無飯味，蛋炒得又老又無蛋香，蔥花作為裝飾都可以咁唔夾... 而且價錢不值，感覺很差勁，有種說不出的被騙了。
強烈建議要檢測員工廚藝，唔係難食到等於拆自己招牌！另外，上菜極慢，叫左5樣菜品成2個鐘先上完！重點係知道後面張檯係熟客，因為 serve得太明顯！入席比我地慢，但野食不停上，睇到背脊骨落！而且我地叫既同一種菜品，份量有差別。
叫左幾個餸等左兩個鐘，望住另枱一熟客啲菜係咁上，我地就一直等，感覺似去左孤兒院多過去餐廳。
綜觀以上，食物水準參差，貨不對辦，真心覺得間店對不起“四國”這牌頭。
希望呢個訊息貴店負責人睇到！！！
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四國壽司爐端燒手打烏冬餐廳詳細資料：
- 四國壽司爐端燒手打烏冬地址: 佐敦廟街273-285號地下5號舖 四國壽司爐端燒手打烏冬, Shop5, G/ F,273-285 Temple Street, Jordan
- 四國壽司爐端燒手打烏冬電話: 34864318
- 四國壽司爐端燒手打烏冬價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,居酒屋,
- 座位: 31
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 四國壽司爐端燒手打烏冬 Facebook
更多四國壽司爐端燒手打烏冬相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在味屋內有任何傳播的風險，味屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳味屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，味屋同時建議採取以下措施*味屋 黃, 味屋 藍, (味屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四國壽司爐端燒手打烏冬在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四國壽司爐端燒手打烏冬應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四國壽司爐端燒手打烏冬建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四國壽司爐端燒手打烏冬餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳